An Giang'daki çiftçiler, tarım yöntemlerini değiştirerek, değeri artırılmış pirinç taneleri üretiyorlar.

An Giang, 1 milyon hektarlık alanda yüksek kaliteli pirinç yetiştirmeyi ve emisyonları azaltmayı hedefleyen projeyi hızla hayata geçiriyor; bu da üretimde belirgin bir dönüşüm yaratıyor ve tarım sektöründeki maliyetlerin düşmesine yardımcı oluyor.

Politikalardan saha uygulamalarına kadar.

Long Xuyen Meydanı'ndan An Giang'ın başlıca pirinç üretim bölgelerine ve mahallelerine uzanan yemyeşil pirinç tarlaları, yeni bir yönü canlı bir şekilde yansıtıyor: yüksek kaliteli pirinç üretimi, düşük emisyon ve yeşil büyüme. Tarım sektörünün güçlü kararlılığı ve tüm sistemin eşgüdümlü çabalarıyla An Giang, "2030'a Kadar Mekong Deltası'nda Bir Milyon Hektar Yüksek Kaliteli, Düşük Emisyonlu Pirinç Yetiştiriciliğinin Sürdürülebilir Gelişimi" projesini etkin bir şekilde uygulayan yerleşim yerlerinden biri olarak kabul ediliyor.

An Giang eyaletindeki çiftçiler, "Bir Milyon Hektar Yüksek Kaliteli Pirinç, Azaltılmış Emisyonlar" projesine katılan pirinç tarlalarında seyrek ekim ve dönüşümlü ıslak ve kuru sulama yöntemlerini uyguluyorlar. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

2025 planına göre, An Giang eyaleti 142.255 hektarlık alanda pirinç ekimi projesini uygulayacak ve 2030 yılına kadar bu alanı 351.362 hektara çıkarmayı hedefliyor. 2025 sonbahar-kış ekim sezonunda, uygulama sonuçları belirlenen hedeflerin çoğunu aştı. 3 kriterin (su kısıtlaması 1-2 kez, gübre azaltımı, pestisit kullanımı azaltımı) uygulandığı alan 150.551 hektara, 4 kriterin (tohum azaltımı dahil) uygulandığı alan 108.753 hektara ve 5 kriterin (saman toplama dahil) tamamının uygulandığı alan 43.433 hektara ulaştı.

Dikkat çekici olan, bu kriterlerin sadece "kağıda yazılı" kalmaması, çiftçiler için yeni tarım alışkanlıkları haline gelmiş olmasıdır. Seyrek ekim, sertifikalı tohum kullanımı, ıslak ve kuru sulamanın dönüşümlü olarak uygulanması (AWD), gübre ve pestisit kullanımının azaltılması ve hasattan sonra samanların uygun şekilde bertaraf edilmesi, tarımı kolaylaştırmış ve maliyetleri önemli ölçüde düşürmüştür.

Chau Phu beldesinden bir çiftçi olan Bay Nguyen Van Hoa, üç sezon (kış-ilkbahar, yaz-sonbahar ve sonbahar-kış 2024-2025) boyunca düşük emisyonlu pirinç üretim modeline katılarak şunları paylaştı: “Başlangıçta, seyrek ekim ve düşük gübre kullanımı nedeniyle pirincin veriminin düşük olacağından endişeliydim. Ancak teknik yönergeleri takip ederek, pirinç bitkileri sağlıklı, daha az zararlı ve hastalıkla karşı karşıya kaldı. Üç ardışık sezonda, maliyetler hektar başına 4 milyon VND'den fazla azaldı, verim yüksek kaldı ve kârlar açıkça arttı.”

Bay Hoa yalnız değil; birçok başka çiftçi de emisyon azaltıcı süreçler kullanarak pirinç üretmenin pirinç tarlalarını daha sürdürülebilir hale getirdiğini, toprağı daha geçirgen kıldığını ve su ve hava kirliliğini azalttığını söylüyor. Özellikle, samanları tarlalarda yakmak yerine toplamak, sera gazı emisyonlarının azaltılmasına ve kırsal çevrenin iyileştirilmesine katkıda bulunmuştur.

2025 yılı pilot uygulamasının sonuçları, An Giang'da (eski adıyla) üretim maliyetlerinin ortalama 4,12 milyon VND/ha azaldığını; taze pirinç veriminin kontrol parseline göre 0,78 ton/ha daha yüksek olduğunu; ve kârların 9,3 milyon VND/ha'dan fazla arttığını göstermektedir. Bu ikna edici rakamlar, çiftçilerin modeli cesurca tekrarlamaları için güven oluşturmaktadır.

An Giang eyaletindeki yüksek kaliteli pirinç tarlaları, çevre dostu tarım uygulamalarının uygulanması sayesinde homojen bir şekilde gelişiyor ve zararlı böcek ve hastalık sorunları azalıyor. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

Kooperatiflerin "itici güç" olarak rolü

An Giang'daki Projenin öne çıkan noktalarından biri, kooperatiflerin üretimi organize etmede ve tüketimi birbirine bağlamada oynadığı roldür. An Giang eyaletinin Hon Dat beldesindeki Vina Cam Kooperatifi, döngüsel ekonomiyle bağlantılı olarak emisyonları azaltan tipik bir pirinç üretim modeli olarak kabul edilmektedir.

Vina Cam Kooperatifi Müdürü Bay Tran Minh Tam şunları söyledi: "Projeye katılarak, kooperatif çiftçileri sürece uygun şekilde üretim yapmaya, tohum ve gübre kullanımını azaltmaya, ilaçlama ve saman toplama işlemlerinde dron kullanmaya yönlendirdi. Sonuç olarak, girdi maliyetleri %10-15 oranında azaldı ve üyelerin karı ürün başına hektar başına 5-7 milyon VND arttı."

Vina Cam, üretim faaliyetlerinin ötesinde, üyelerinin ürünleri için güvenli bir pazara sahip olmalarını sağlamak amacıyla işletmelerle tüketim bağlantı anlaşmaları da imzalıyor. Hasattan sonra saman toplanarak işleme ünitelerine satılıyor; bu da geliri artırırken emisyonları azaltıyor ve kirliliğe neden olan saman yakımını sınırlıyor.

Kooperatifler ve pirinç çiftçileri, tedarik zinciri bağlantıları yoluyla emisyonları azaltarak çiftçilerin maliyetlerini düşürmelerine ve karlarını artırmalarına yardımcı oluyor. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

Şu anda il genelinde Proje çerçevesinde çiftçiler ve kooperatiflerle bağlantı kuran yaklaşık 41 işletme bulunmakta olup, kooperatiflerin katılım oranı %23,6'ya ulaşmıştır. Bu, ihracat pazarının gereksinimlerini karşılamak için büyük hammadde alanları oluşturmak açısından önemli bir temel oluşturmaktadır.

Yüksek kaliteli pirinç üretmek ve emisyonları azaltmak, çiftçilere doğrudan faydalar sağlamanın yanı sıra An Giang pirincinin uluslararası pazarda da kapılarını açmaktadır. Yetiştirme süreçlerinin kontrol edilmesi, üretim kayıtlarının tutulması ve izlenebilirliğin sağlanması, ürünlerin üst düzey pazarların katı standartlarını daha iyi karşılamasına yardımcı olur.

Avantajlarının yanı sıra, proje hâlâ senkronize sulama altyapısının eksikliği, düşük saman toplama oranı ve potansiyel pazarlara yetersiz dağıtım bağlantıları gibi birçok zorlukla karşı karşıya. Ancak, çiftçilerin fikir birliği ve tarım sektörünün kararlılığıyla bu "darboğazlar" yavaş yavaş aşılıyor.

An Giang Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Le şunları söyledi: "Önümüzdeki dönemde, ilin tarım sektörü, kaliteyi artırmak, maliyetleri düşürmek ve çiftçilerin gelirlerini yükseltmek amacıyla projeyi derinlemesine uygulamaya odaklanacaktır."

Sürdürülebilir bir An Giang pirinç markası oluşturmayı amaçlayan "Bir Milyon Hektar Yüksek Kaliteli Pirinç, Azaltılmış Emisyonlar" projesine katılan üretim alanlarında pirinç hasadı. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

An Giang, sürdürülebilir tarım uygulamalarının uygulandığı alanı genişletmeye, etkili bir şekilde ıslak ve kuru sulama sistemlerini uygulamak için sulama altyapısını iyileştirmeye yatırım yapmaya, kooperatiflerin kapasitesini artırmaya, mekanizasyonu, dijital dönüşümü ve izlenebilirliği teşvik etmeye devam edecektir. Aynı zamanda, il, üretim ve tüketimi birbirine bağlayacak işletmeleri çekme çabalarını güçlendirecek ve ihracat için yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç markaları oluşturacaktır.

Net bir yol haritası ve sahada kanıtlanmış sonuçlarla, An Giang'da 1 milyon hektarlık alanda yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç yetiştirme projesi doğru yönde ilerlediğini teyit ediyor. Bu proje sadece çevre korumasına katkıda bulunmakla kalmıyor, aynı zamanda pirinç tanelerinin değerini de artırarak, derin entegrasyon bağlamında An Giang'da sürdürülebilir tarımsal kalkınmaya öncülük ediyor.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-an-giang-doi-cach-lam-cho-ra-hat-lua-tang-them-gia-tri-d790310.html