Nguyen Xuan Minh'in aile çiftliğindeki otomatik yumurta toplama sistemi.
Metotlu bir yaklaşım, büyük ölçekli yatırım ve modern tekniklerin uygulanmasıyla ahır sistemi kapalı bir sistem olarak tasarlanmış, yemlikler, otomatik su muslukları, aydınlatma sistemleri ve saat başı ayarlanan soğutma fanları ile donatılmış ve tavuklar için en uygun yaşam koşullarını garanti altına alınmıştır. Çiftliği her gün on milyonlarca VND gelir elde etmekle kalmayıp aynı zamanda birçok yerel çiftçinin öğrenip uygulayabileceği bir model haline gelmiştir.
Girişimcilik yolculuğunu paylaşan Bay Minh, yumurta tavuğu yetiştiriciliği modelini seçmeden önce ailesinin süt inekleri yetiştirmek için 4.500 metrekarelik arazi kiraladığını söyledi. Ancak inekler için yiyecek kaynağı sağlamada yaşanan zorluklar nedeniyle ailesi, il içinde ve dışında yumurta tavuğu yetiştiriciliği modellerini ziyaret ettikten sonra 2004 yılında süper yumurta tavuğu yetiştiriciliği modeline geçmeye karar verdi. Başlangıçta, çok az sermaye ve hiç deneyim olmadan, aile sadece 500 tavukluk kapalı bir yumurta tavuğu yetiştiriciliği modeli inşa etmek için yaklaşık 300 milyon VND yatırım yaptı. Çalışırken ve deneyimlerden ders çıkarırken, 5 yıl sonra sürüyü çoğaltmaya devam etti ve ahırı 8.000 tavuğa çıkardı. 2020'den bugüne, Bay Minh'in ailesinin yumurta tavuğu çiftliğinin ölçeği her zaman 25.000 - 30.000 yumurta tavuğu - CP Vietnam Hayvancılık Anonim Şirketi'nin yumurta konusunda uzmanlaşmış endüstriyel bir tavuk ırkı - korudu.
Daha önce, modern makinelere yatırım yapmadan önce, çiftliğinde tavukları beslemek, yem karıştırmak, ahırları temizlemek, yumurta toplamak gibi manuel işler için düzenli olarak 8 işçi çalıştırmak zorundaydı. Soğutma sistemlerine, fanlara, hayvan yoğunluğunu ayarlamaya ve yem rasyonlarını optimize etmeye yatırım yapmış olmasına rağmen, sıcak havalarda yüksek sıcaklıkların yumurta üretimini azaltması ve tavuk sürüsünün üreme kalitesini olumsuz etkilemesi konusunda her zaman endişeliydi.
Çiftçilik sürecini optimize etmek için, diğer eyaletlerdeki büyük ölçekli tavuk yetiştiriciliği modellerini araştırıp öğrenmek için çok zaman harcadı. 2022 yılında, Nam Dinh ve Ha Nam (eski) eyaletlerini ziyaret edip gelişmiş tavuk yetiştiriciliği modelleri hakkında bilgi edindikten sonra, Bay Minh, üretim maliyetlerini düşürmek ve hayvanların kalitesini artırmak için makine satın almak ve üretim sürecini modernize etmek amacıyla 5 milyar VND'den fazla yatırım yaptı.
Bay Minh şunları söyledi: "Ailemizin çiftliği sağlam bir yapıya sahip, çatı yalıtımlı olarak tasarlandı ve bu sayede ahırdaki sıcaklık mevsime göre her zaman sabit kalıyor; düzenli olarak dezenfektan ve sterilizatörlerle ilaçlanıyor. Sıcak mevsimdeki riskleri en aza indirmek için bir soğutma sistemi, havalandırma fanları, jeneratörler... ve su yalakları, yemleme, yumurta hasadı ve otomatik temizleme sistemi kurdum. Bu sayede iş gücü azalıyor, ahır zeminine yem dökülmesi sınırlanıyor ve hastalık önleme ve kontrol gereklilikleri sağlanıyor. Ahırın sıcaklığı, ışığı ve nemi de zamanlanıyor, otomatik olarak kontrol ediliyor ve mevsime göre ayarlanıyor; özellikle sıcak havalarda hastalıkların kümes hayvanlarında kolayca ortaya çıkabildiği zamanlarda aşılama ve ahır temizliği gibi tekniklere harfiyen uyuluyor. Yaklaşık 12 ay süren her bir sömürü döngüsünden sonra, yumurta kalitesini ve üreme verimliliğini sağlamak için tavuk sürüsünü yenisiyle değiştiriyorum."
Bay Minh, yalnızca üretime odaklanmakla kalmayıp, çevresel faktörlerle de özellikle ilgileniyor ve hayvancılıkta sıklıkla karşılaşılan kirlilik sorununu kökten çözüyor. Atıkların doğru şekilde toplanıp arıtılması için biyolojik ürünler kullanarak atık arıtma yöntemleri uyguluyor; zehirli gaz ve kokuları azaltmak için gıda ve içme suyuna biyolojik ürünler ekliyor ve ahırları ilaçlıyor. Tavuk gübresi otomatik olarak toplandıktan sonra torbalara konularak eyaletteki balık çiftliklerine dağıtılacak... Bu sayede hayvancılık giderek gelişiyor ve şu anda çiftlikte yalnızca 1 işçi çalışıyor, bu da her yıl yüz milyonlarca VND'lik zaman ve üretim maliyetinden tasarruf sağlıyor.
Bay Minh'in aile çiftliği, uzun yıllardır eyaletteki pazarlardaki, bayilerdeki ve mutfaklardaki perakendecilere yumurta tedarik eden bir adres haline geldi. Günde yaklaşık 25.000-27.000 yumurta hasadı ve üretim maliyetlerinin optimize edilmesiyle, masraflar düşüldükten sonra ailesi yılda ortalama 400 ila 500 milyon VND kâr elde ediyor. Ayrıca, tavuklar hastalıklı değilse, sürü serbest bırakıldıktan sonra etlik tavuk olarak satılabiliyor ve bu da nispeten yüksek bir gelir sağlıyor.
Quang Phu Bölgesi Çiftçiler Birliği Başkanı Do Thanh Tam, modeli değerlendirirken şunları söyledi: "Bay Nguyen Xuan Minh'in ailesinin hayvancılık modeli, üretimde yüksek teknolojinin uygulanması sayesinde "düşünmeye cesaret et, yapmaya cesaret et" ruhunu temsil eden etkili bir ekonomik model olarak kabul ediliyor. Bu model, bölgedeki birçok çiftçinin öğrenip uygulayabileceği bir model haline gelerek yerel ekonomik kalkınmanın desteklenmesine katkıda bulundu."
Makale ve fotoğraflar: Phan Nga
Kaynak: https://baothanhhoa.vn/nong-dan-ap-dung-cong-nghe-cao-nbsp-vao-chan-nuoi-ga-267242.htm
Yorum (0)