Ha Dong çiftçileri kan kurdundan milyarlarca dolar kazanıyor

Kışın ilk günlerinde, Ha Dong komünündeki (Hai Phong) çiftçiler kan kurdu hasat mevsimine girdi. Bu 'cennet armağanı'ndan elde edilen gelir, her yıl on milyarlarca dong getiriyor ve nehir kıyısındaki kırsal alanın çehresini değiştirmeye katkıda bulunuyor.

Ha Dong komünü halkı solucan hasadına başlıyor.

Çorak topraklardan "cennetsel berekete"

On yıldan fazla bir süre önce, Ha Dong'daki birçok tarla, alçak araziler, yıl boyu süren su baskınları ve verimsiz pirinç ve sebze ekimi nedeniyle terk edilmişti. Ancak, atalarından edindikleri bilgi ve deneyimle, yerel halk bu toprakların doğal solucanların sömürülmesi için ne kadar büyük bir potansiyele sahip olduğunu fark etti. Ardından, terk edilmiş tarlaları yavaş yavaş canlandırdı, çevreyi iyileştirdi, proaktif olarak arazi kiraladı, su drenaj sistemlerine yatırım yaptı ve solucanların gelişmesi için uygun bir yaşam ortamı yaratmak amacıyla kanalizasyonları düzenledi.

Tu Y köyünden Bay Le Van Quat şunları söyledi: "Her rươi hasadından sonra insanlar toprağı sürüyor, başka bir organik pirinç veya mısır ekiyor, ardından tarlayı kurutuyor ve toprağı iyileştirmek için kompost ve pirinç kabuğu serpiyor. Rươi, temiz su kaynağı, temiz bir çevre ve kimyasal madde kullanılmaması sayesinde hayatta kalabiliyor. Bu nedenle, toprağı temiz tutmak için kesinlikle kimyasal gübre kullanmıyoruz, sadece kompost, saman ve pirinç kabuğu kullanıyoruz."

Bu yöntem net sonuçlar verdi. Daha önce çorak olan tarlalar artık her sel mevsiminde solucanlarla kaplanıyor. Ha Dong solucanları şişman, homojen, hoş kokulu ve nehir kıyısındaki alüvyonlu ovalara özgü zengin bir tada sahip. Birçok hane, solucan tarlalarında doğal istiridye tarımını da birleştirerek hem ekonomik hem de çevre dostu, kapalı bir üretim modeli oluşturuyor.

Hasat edilen rươiler oradaki tüccarlar tarafından satın alınır.

2019 yılında, Vinh Lap Doğal Yengeç ve Kum Solucanlarının Korunması ve Değerlendirilmesi ile Temiz Tarım Ürünlerinin İşlenmesi Kooperatifi kuruldu ve bu, üretimin sürdürülebilir bir şekilde organize edilmesinde önemli bir dönüm noktası oldu. Kooperatifin yengeci daha sonra bir OCOP ürünü olarak kabul edildi ve tanıtım ve tüketimde büyük fırsatlar yarattı. Yengeç ruloları, yengeç sosu, haşlanmış yengeç gibi yengeçten işlenen ürünler, şehir içi ve dışındaki tüketiciler tarafından tercih ediliyor.

Ha Dong komününde şu anda 60 hektardan fazla bir alanda yaklaşık 200 hane solucan yetiştiriciliği yapmaktadır. Sezon başındaki üretim yüksek olmasa da, bu sezon komünün tamamında yaklaşık 80 ton solucan üretilmesi bekleniyor. Ortalama 300.000 VND/kg satış fiyatıyla Ha Dong çiftçileri yılda yaklaşık 25 milyar VND kazanmaktadır.

Açık ticaret

Geçmişte, solucanları pazara getirmek için insanlar sepet taşımak ve çamurlu yollardan geçmek zorundaydı. Günümüzde ise rahat ulaşım, sahil bölgesinin görünümünü tamamen değiştirdi. Yerel yatırımlar sayesinde Ha Dong'daki kırsal yol sistemi giderek daha da gelişiyor. Hizmete giren Quang Thanh Köprüsü, Ha Dong ile Hai Phong şehir merkezi arasında önemli bir bağlantı yolu açarak solucanların taşınmasını ve tüketilmesini kolaylaştırdı.

Ha Dong'da sezon başında kan kurdunun ortalama fiyatı 300.000 VND/kg'dır.

Thuan My köyünden Bay Nguyen Huu Bach şunları söyledi: "Yeni yol inşa edildiğinden beri kamyonlar alım bölgesine geliyor. Rươi toplanır toplanmaz, tüccarlar eskisi gibi pazara götürmek zorunda kalmadan hemen satın alıyor." Bay Bach'ın ailesi rươi'den yılda 1 milyar VND'den fazla kazanıyor ve bunu ana gelir kaynakları olarak görüyor.

Ha Dong solucanları şu anda yalnızca şehrin büyük pazarlarında tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda Çin'e de ihraç ediliyor. Ha Dong Komünü Halk Komitesi Başkanı Hoang Van Dai'ye göre, solucan üretiminin yaklaşık %60'ı ihraç ediliyor, geri kalanı ise iç pazara sunuluyor. Yerel yönetim, solucan üretim alanını genişletmeyi planlıyor ve aynı zamanda şehirden üretime hizmet edecek iç yollar, kanallar ve drenaj kanalları sistemine yatırımı desteklemeye devam etmesini istiyor.

Komündeki örgütler ayrıca ekolojik çevreyi korumak, kimyasal kullanmamak ve aşırı sömürmemek için insanları aktif olarak teşvik ediyor ve harekete geçiriyor. Ha Dong'daki doğal solucanlardan yararlanma modeli, yalnızca yüksek ekonomik değer sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda nehir kıyısındaki ekosistemin korunmasına ve doğal dengenin korunmasına da katkıda bulunuyor.

Rươi toplama sezonu her geldiğinde, Ha Dong'daki birçok hane deneyimsel turizmden faydalanır. Belediyedeki birçok turist grubu da geçmişte olduğu gibi rươi toplama deneyimini yaşamak için plaja gelir. İyi planlanmış, temiz rươi plajları, geniş alüvyonlu alanlar ve yeşil setlerle birleşerek ekolojik tarımı keşfetmeyi seven turistler için cazip yerler haline gelmiştir.

Hoang Van Dai, "Eko-turizmle ilişkilendirilen solucan mesleğini geliştirmeyi, tipik bir ürün haline gelecek bir marka oluşturmayı ve yerel tarım ürünlerinin değerini artırmayı amaçlıyoruz" dedi.

Her sel mevsiminde solucan, Ha Dong halkına sevinç ve refah umudu getiriyor, halkın içindeki büyük potansiyeli "uyandırıyor", "cennetin nimetlerini" müreffeh bir hayata dönüştürüyor ve yerel ekonominin güçlü bir şekilde gelişmesine katkıda bulunuyor.

MINH NGUYEN

Kaynak: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html