Batılı çiftçiler iyi bir hasat elde ediyor ve Tet için kerevit avlamak için iyi fiyatlar alıyorlar.

Batı'da bugüne kadar geliştirilen dev kaplan karidesi, beyaz bacaklı karides ve yengecin yanı sıra son yıllarda dev tatlı su karidesi yetiştiriciliği ve pirinç yetiştiriciliği de yapılarak, tuzlu su sezonunda karides çiftçiliğinden elde edilen gelire yakın bir gelir elde ediliyor.

Önceki yıllarda kerevit, pirinçle birlikte ikincil bir ürün olarak kabul ediliyordu. Ancak son yıllarda, istikrarlı fiyatlar sayesinde kerevit, bazı çiftçi hanelerinin ana gelir kaynağı haline geldi - Fotoğraf: THANH HUYEN

Ca Mau eyaletine bağlı Thoi Binh ilçesine bağlı Bien Bach Dong komününden Bay Nguyen Van Dien, 1 Ocak'ta 2 hektardan fazla pirinç ekimi ve karides çiftçiliğiyle 150 milyon VND'den fazla hasat yaptığını söyledi.

"Bu sezonki pirinç ve kerevit hasadını sayarsak, 150 milyondan fazla kazandım. Masrafları çıkardıktan sonra Tet'i kutlamak için 60 milyondan fazla param kaldı. Kalan karidesleri, kaplan karideslerini ve yengeçleri de Tet'ten sonra biriktirip hasat edip satacağım," diye heyecanla övündü Bay Dien.

Ca Mau eyaleti, 2024 pirinç-karides hasadında, pirinç ekimiyle birlikte 37.100 hektardan fazla dev tatlı su karidesi yetiştirecek. Bunlardan Thoi Binh bölgesi, yaklaşık 19.000 hektarlık alanıyla Ca Mau eyaletindeki en büyük karides yetiştirme alanına sahip.

Karidesli pirinç modeli, buradaki çiftçilere oldukça yüksek ve sürdürülebilir bir verimlilik sağlıyor. "Karidesli pirinç" modeli ise Ca Mau'daki çiftçilere önemli bir gelir kaynağı sağladı.

Thoi Binh bölgesi, Bien Bach Dong komününden Bay Nguyen Minh Hieu, hasattan önce 5 aydan fazla süre karides yetiştirdiğini söyledi. Sadece karidesleri sayarsak bile, Bay Dien bu sefer 500 kg'dan fazla hasat yaptı ve 60 milyon VND'den fazla sattı. 4 milyon VND tohum maliyetini çıkardıktan sonra, Bay Hieu yaklaşık 55 milyon VND kâr elde etti.

Sabahın erken saatlerinden itibaren tüccarlar insanların evlerine gelip karides satın alıyorlar.

Bay Dien ve Bay Hieu, Bien Bach Dong komününde pirinç tarlalarında dev tatlı su karidesleri yakalayan yüzlerce haneden ikisi. Bu yıl bu haneler hem yüksek karides verimi hem de yüksek fiyatlar elde ettikleri için çok heyecanlılar.

Bay Tran Hai Dang, Thoi Binh bölgesindeki karides tüccarı

Kerevit normalde 6. ay civarında doğaya salınır ve Aralık ayı civarında toplu olarak hasat edilir.

Hasattan sonra canlı kerevitler, çiftlik kapısında 100.000 - 130.000 VND/kg fiyatla tüccarlar tarafından satın alınıyor. Bu kadar yüksek bir satış fiyatıyla, karides yetiştiricileri ürün başına onlarca milyon VND kazanabiliyor.

Birleşik dairesel ekonomi modellerinin etkinliği, birçok Ca Mau insanının oldukça zengin olmasına yardımcı oldu. Yoksul haneler ve üretim için az arazisi olan haneler de bu çok ürünlü kalkınma modellerinden ders çıkarıp onları benimseyerek ekonomilerinin giderek daha istikrarlı hale gelmesine yardımcı oldu.

Tartılan karidesler büyük oksijenli tanklara konularak tüketime hazır hale getirilecek.

Düşük kayıp oranı, yüksek başarı oranı ve gıda, su arıtma ilaçları gibi düşük yatırım maliyetleri gibi özellikleriyle karides, tatlı su sezonunda pirinç mahsulüyle paralel olarak yetiştirilmek üzere Ca Mau halkı tarafından giderek daha fazla tercih edilmektedir. Pirinç köklerinin ve anızın iyi gelişmesi, toprağın iyileştirilmesine ve bir sonraki tuzlu su mahsulü için eski haline getirilmesine yardımcı olacaktır.

Ca Mau'daki "karides kucaklayan pirinç" modeli birçok çiftçi tarafından etkili ve iklim değişikliğine uyumlu olarak değerlendiriliyor. Ortalama olarak, her hektar yeşil karidesli pirinç üretimi için çiftçiler yılda yaklaşık 80-100 milyon VND kâr elde ediyor.

Birçok insan kerevit hasadı sayesinde daha sıcak ve daha bereketli bir Tet'e sahip oluyor.

Ca Mau eyaletinin Thoi Binh bölgesindeki karidesli pirinç tarlaları hasada hazır.

Kaynak: https://tuoitre.vn/nong-dan-mien-tay-trung-mua-duoc-gia-bat-tom-cang-an-tet-2024123121313329.htm