Kien Giang'daki bir komünde çiftçiler, günde bir tanesini 1 milyon dolara satabilecek kadar büyük olan kırmızı etli jackfruit'i nasıl yetiştiriyorlar?

Vinh Hoa Hung Bac komününde (Go Quao bölgesi, Kien Giang eyaleti) kırmızı jak meyvesi yetiştiren çiftçiler, kırmızı etli jak meyvesini kg başına 85.000 VND fiyatla satmanın heyecanını yaşıyor. Büyük meyveli jak meyvesi yetiştirme modeli, çiftçilerin çok yüksek kârlar elde etmesine yardımcı oluyor.

Şu anda Kien Giang eyaletinin Go Quao ilçesine bağlı Vinh Hoa Hung Bac komününde çiftçiler Endonezya jackfruit'ini (yerel olarak kırmızı etli jackfruit olarak bilinir) hasat etmekle meşguller.

Bölge sakinlerinden Nguyen Pha Luyen, şu anda yaklaşık 2,4 hektarlık alanda jackfruit, ananas, longan, mangosten ve çilek gibi birçok meyve ağacını birlikte ektiğini söyledi.

Bayan Luyen'in bahçesinde 3.000 adet Tayland jackfruit ağacı var; bunlardan 1.500'ü kırmızı etli jackfruit ağacı, yaklaşık 400'ü ilk sezonda meyve veriyor.

Bayan Luyen şunları söyledi: "Eskiden pirinç yetiştiriyordum ama etkili olmuyordu, bu yüzden meyve ağaçlarına geçtim ve bunun daha etkili olduğunu gördüm.

Şu anda meyve alım fiyatları oldukça yüksek, bu yüzden insanlar oldukça heyecanlı. Ancak yakın gelecekte piyasanın nasıl artacağını veya azalacağını bilmiyoruz.

Luyen, Tayland jackfruitinin kilogram başına yaklaşık 38 bin VND'den, kırmızı etli jackfruitin ise kilogram başına 85 bin VND'den satın alındığını söyledi.

Her bir birinci sınıf kırmızı etli jackfruit yaklaşık 15 kg ağırlığında olup, her bir meyvesi 1 milyon VND'den fazla fiyata satılıyor.

Tüccarlar, Kien Giang eyaletinin Go Quao ilçesine bağlı Vinh Hoa Hung Bac komününde kırmızı etli jackfruit satın alıyor. Diğer bazı ürünlerle karşılaştırıldığında, kırmızı etli jackfruit yetiştirmek gübre ve bakım maliyetlerini düşürüyor ve yüksek yeniden satış fiyatı, çiftçilerin bu özel ağacı daha yüksek kârla yetiştirmelerine yardımcı oluyor. Fotoğraf: Nguyen Anh.

Kırmızı etli jackfruit yetiştiren kişiler, jackfruit'in meyve vermeye başlamasının yaklaşık bir yıl sürdüğünü söylüyorlar.

Günümüzde insanlar, tek bir türü toplu halde ekmek yerine, birden fazla türü birlikte ekerek, tek bir türe yoğunlaşarak oluşabilecek fiyat düşüşlerini ve sıkışıklığı önlüyorlar.

Ayrıca biber yetiştirmenin yatırım maliyeti, teknikleri ve bakımı jackfruit yetiştirmeye göre daha pahalı ve zahmetlidir.

Jackfruit alıcısı Bay NVT şöyle dedi: "Benim yerim kırmızı etli jackfruit satın alıp Tien Giang'a taşıyor, ardından paketleyip Çin'e ihraç ediyor. Şu anda kırmızı jackfruit'in fiyatı yüksek, bu yüzden ne kadar alırsak alalım tükeniyor."

Go Quao Bölgesi (Kien Giang ili) Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı görevlisi Bay Danh To, bölgenin daha önce biber ekimi için bir planı olduğunu söyledi.

Ancak son dönemde biber fiyatlarının düşmesi üzerine haneler daha önce biber yetiştirdikleri arazilere jackfruit yetiştirmeye başladı.

"Bölgedeki biber yetiştirme alanı yaklaşık 250 hektar. Şu anda bazı insanlar biberleri yok edip yerine jakfruit, durian ve diğer meyve ağaçlarını dikiyor. Ayrıca haneler yaklaşık 2 yıldır jakfruit yetiştiriyor," dedi Bay To.

Kien Giang eyaletine bağlı Go Quao ilçesinin tarım sektörü de fiyat durumunu kavradı, organik mikrobiyal ürünler kullanarak meyve ağacı yetiştirme modellerini iyileştirmek ve bakımını yapmak, model verimliliğini artırmak ve çiftçilerin gelirini yükseltmek için bir program uyguladı.

Kaynak: https://danviet.vn/nong-dan-mot-xa-o-kien-giang-trong-mit-ruot-do-kieu-gi-ma-trai-to-bu-ban-1-qua-co-ngay-1-trieu-20250103190603997.htm