Çiftçiler, Çin'e taze hindistan cevizi ihracatındaki keskin artıştan heyecan duyuyor

Resmi ihracatın üzerinden henüz 2 ay geçmesine rağmen, Çin pazarında tüketilen Vietnam Hindistan cevizi miktarı, binlerce konteynerlik siparişlerle önemli ölçüde arttı.

Hindistan cevizi, birçok il ve şehirde insanlara ekonomik verimlilik sağlayan ürünlerden biri haline geliyor. Hindistan cevizi aynı zamanda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Projeye dahil edildi ve 2030 yılına kadar temel endüstriyel bitkilerin geliştirilmesi için proje onaylandı. Şu anda Vietnam'da, yaklaşık 200.000 hektarlık bir alanda çok sayıda hindistan cevizi yetiştirilen 15 il bulunmaktadır ve yıllık üretim 2 milyon tondur.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı istatistiklerine göre 2023 yılında; taze hindistan cevizi Vietnam, dünya çapında 15 ülkeye 30.000 ton hindistan cevizi ürünü ve 320.000 ton işlenmiş hindistan cevizi ürünü ihraç etti. Bunlardan Çin'e ihraç edilen taze hindistan cevizi üretimi, özellikle Hindistan cevizi gibi besin değeri yüksek ürünler olmak üzere taze gıdalara olan talebin Çin pazarında artması nedeniyle %30'dan fazla arttı.

Çin pazarına taze hindistan cevizi ihracatı keskin bir şekilde arttı. Fotoğraf: IT

Vietnam şu anda yaklaşık 200.000 hektar hindistancevizi ağacına sahip ve dünya çapında 93 ülke arasında 7. sırada yer alıyor. Vietnam'ın hindistancevizi yetiştirme alanının yaklaşık üçte biri, özellikle Orta Sahil illerinde ve Mekong Deltası'nda (Ben Tre, Tra Vinh) ABD ve Avrupa organik standartlarına uygundur.

Chau Thanh bölgesindeki Ben Tre'de çiftçilik yapan Bay Nguyen Van Tam heyecanla şunları paylaştı: "Eskiden Hindistan cevizi yetiştirmek ancak karnımızı doyurmaya yeterdi, ancak Çin'e yoğun bir şekilde ihracat yapmaya başladığımızdan beri ailemin geliri önemli ölçüde arttı. Ailem her yıl 10.000'den fazla Hindistan cevizi hasat ediyor ve bunların çoğu ihraç ediliyor ."

Ağustos 2024'te taze Vietnam Hindistan cevizi resmen Çin'e ihraç edilecek. Birçok işletme bu fırsatı hızla değerlendirerek pazarlarını aktif olarak genişletti.

Vietnam Hindistan Cevizi Derneği lideri, birçok büyük işletmenin 30-50 konteynerlik ihracat sözleşmeleri imzaladığını ve hatta bazı işletmelerin Çin'e 1.500 konteynerlik hindistan cevizi tedarik etmek için sipariş verdiğini söyledi. Bu, Çin'deki Vietnam hindistan cevizi pazarının büyük potansiyelini gösteriyor. Çin'in taze hindistan cevizi pazarına açılması, sadece hindistan cevizi sektörü için değil, aynı zamanda insanların gelirlerini artırmalarına da yardımcı olacak çok iyi bir işaret.

Tra Vinh'in Cau Ke bölgesinde Hindistan cevizi çiftçisi olan Bayan Tran Thi Hoa da heyecanını şöyle dile getirdi: "Ailem daha önce Hindistan cevizi yetiştirerek çoğunlukla iç pazarda satıyordu, ancak şimdi Çin gibi büyük pazarlar olduğu için fiyatlar da daha uygun."

Betrimex ile Guangzhou Jiangnan Meyve İthalat Ticaret Birliği arasında Vietnam'dan Çin pazarına taze hindistan cevizi ihracatını teşvik etmek için Mutabakat Zaptı'nın imza töreni - Fotoğraf: Vietnam Hindistan Cevizi Birliği

Vietnam Hindistan Cevizi Derneği, bu yıl Çin'e taze hindistan cevizi ihracatının 250 milyon dolara ulaşmasını ve sektörün toplam ihracat değerinin %25'ini oluşturmasını bekliyor. Çin Meyve Derneği verilerine göre, geçen yıl bu pazara yapılan taze hindistan cevizi ihracatı 2018'e kıyasla %120 artarak 606.000 tona ulaştı.

Çin, taze hindistan cevizinin yanı sıra hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi sütü, kurutulmuş hindistan cevizi ve içeceklerde popüler bir sos olan hindistan cevizi jölesi gibi işlenmiş ürünleri de tercih ediyor. Sağlık yararları nedeniyle jöle, yağ ve hindistan cevizi suyu tüketme eğilimi artıyor. Beslenme uzmanlarına göre, hindistan cevizi jölesi lif açısından zengindir, sindirime yardımcı olur ve kalp sağlığına iyi gelir.

Çin pazarı birçok fırsat sunarken, Vietnamlı işletmeler, özellikle hindistan cevizi fiyatlarının daha düşük olduğu Tayland başta olmak üzere diğer ülkelerden gelen rekabetle de karşı karşıyadır. Avantajlarını sürdürebilmek için ihracatçıların ürün kalitesini iyileştirmeye, ürün seçimini, paketleme ve koruma süreçlerini iyileştirmeye ve Çin karantina yönetmeliklerine sıkı sıkıya uymaya odaklanmaları gerekmektedir.

GC Food Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Nguyen Van Thu'ya göre, Çin de hindistan cevizi ürünleri için potansiyel bir pazar. Şirketi küçük partileri test ediyor ve önümüzdeki yıllarda pazar payını genişletmeyi planlıyor. GC Food, pazardan gelir elde etmeyi bekliyor. Çin 2025 yılına kadar şirketin toplam gelirinin yaklaşık %15'ini oluşturacak.

Çin'e taze hindistan cevizi ihracatı, hindistan cevizi endüstrisi için yeni bir yön açmanın yanı sıra yerel ekonomik kalkınmaya da katkıda bulunuyor. Birçok çiftçi, geleneksel üretim modellerini uluslararası standartları karşılayan sürdürülebilir hindistan cevizi yetiştirme modellerine dönüştürdü. Ancak, Tayland gibi ülkelerle rekabet avantajını sürdürebilmek için hindistan cevizi endüstrisinin, kaliteyi güvence altına almak ve Çin'in karantina standartlarını karşılamak için üretim, paketleme ve ürün koruma süreçlerini iyileştirmeye devam etmesi gerekiyor.

Çin'e yapılan resmi ihracat sayesinde, Vietnam Hindistan cevizi sektörü ölçeğini genişletmek ve rekabet gücünü artırmak için büyük bir fırsatla karşı karşıya. Hindistan Cevizi Derneği, ihracat süreci sorunsuz ilerlerse, taze Hindistan cevizi ve işlenmiş Hindistan cevizi ürünlerinin toplam ihracat cirosunun bu yıl 1,2 milyar ABD dolarına ulaşabileceğini öngörüyor.

Ancak, fırsatı değerlendirip sürdürülebilir bir şekilde gelişmek için, Vietnamlı işletmelerin ürün kalitesine ve ihracat pazarlarının düzenlemelerine uyuma daha fazla önem vermesi gerekiyor. Bu, Vietnam hindistan cevizi endüstrisinin uluslararası pazardaki sağlam konumunu pekiştirmesine ve çiftçilere büyük faydalar sağlamasına yardımcı olacaktır.

Kaynak