Taro hasadının bol olması ve fiyatların iyi olması çiftçileri memnun.

QTO - Bu günlerde, Con Tien beldesinin tepelik bölgelerindeki tarlalar, çiftçilerin taro hasadı yapmasıyla hareketlilikle dolu. Köylerin her yerinde çiftçiler, tarlalarda taro kazma, toplama ve ayıklama işleriyle meşgul. Bu yılki taro hasadı sadece bol olmakla kalmıyor, aynı zamanda yüksek fiyatlar da getiriyor ve çiftçilere önemli bir ek gelir kaynağı sağlıyor.

Taro yetiştiriciliğinden yüksek gelir

Yerel halkın anlatımına göre, taro genellikle Ocak-Mart ayları arasında (ay takvimi) ekilir, yaklaşık 7-9 ay boyunca bakımı yapılır ve her yıl Eylül-Ekim aylarında hasat edilir; hasat dönemi ise Aralık ayına (ay takvimi) kadar sürer. Elverişli hava koşulları, düzenli yağış, gevşek toprak ve az sayıda zararlı ve hastalık sayesinde, 2025 yılında taro verimi uzun yıllardan bu yana en yüksek seviyesine ulaşarak ortalama 17-18 ton/hektar oldu; bu da önceki sezondaki 12-13 ton/hektara kıyasla önemli bir artış anlamına geliyor.

An Nha köyünde, Vo Minh Dang Bey, yaklaşık 1,3 hektarlık alanıyla bölgedeki nispeten geniş bir taro ekim alanına sahip hanelerden biridir. Geçtiğimiz birkaç gündür, ailesi ve diğer köylüler, kuru havanın avantajından yararlanarak ilk 8 sao'luk (yaklaşık 0,8 hektar) hasadı yapıyorlar. Dang Bey'e göre, bu sezonki taro hasadı yüksek verimlilik göstererek sao başına 8-9 kuintal verim elde etti ve yumrular düzgün ve güzel bir yapıya sahip.

Özellikle bu yıl, tüccarların taro alım fiyatı sezonun başından itibaren keskin bir şekilde artarak kilogram başına 10.000-11.000 VND arasında seyretti; bu da önceki sezona göre kilogram başına 4.000-5.000 VND daha yüksek, bu nedenle çiftçiler çok mutlu. Yaklaşık 0,8 hektarlık (8 sao) alandan hasat yaptıktan sonra, giderleri düşerek yaklaşık 50 milyon VND kazandı. Bay Dang, "Bu sezonun taro hasadı hem bol hem de karlı. Geçen sezon, giderleri düşerek her bir sao taro yaklaşık 4-4,5 milyon VND gelir getirirken, bu sezon 6-7 milyon VND'ye ulaşması tahmin ediliyor" dedi.

Con Tien beldesindeki insanlar, maliyetleri düşürmek ve hasat sezonunun ilerlemesini sağlamak için "iş gücü takası" sistemi kullanarak taro hasadı yapıyorlar - Fotoğraf: LA

Bay Dang'ın deneyimine göre, taro yalnızca ilk yılda yüksek verim veriyor. İkinci yılda verimlilik genellikle önemli ölçüde azalıyor ve zararlılar ile hastalıkların görülme olasılığı artıyor. Bu nedenle, hasattan sonra zencefil veya zerdeçal gibi diğer ürünlerle dönüşümlü ekim yapılması ve yüksek verimlilik elde etmek için yalnızca bir sezon sonra yeniden ekim yapılması tavsiye edilir. Ayrıca, taro yetiştirmenin yatırım maliyeti oldukça yüksektir, tohumlar, destek çubukları, gübre, yabancı ot temizleme işçiliği ve özellikle kazma ve hasat işçiliği dahil olmak üzere hektar başına yaklaşık 80-100 milyon VND'dir.

Bay Dang, ortalama olarak 10 kişinin günde sadece yaklaşık 1 ton taro yumrusu elde ettiğini hesapladı. İşçi tutsalar, maliyet günde 2,5-3 milyon VND olurdu. Bu nedenle, insanlar genellikle "birlikte çalışma" olarak da bilinen bir emek takası sistemi uyguluyorlar; bu sistemde köydeki 10-15 hane, maliyetleri düşürmek ve hasat sezonunun ilerlemesini sağlamak için evden eve sırayla hasat işlerinde birbirlerine yardımcı oluyor.

Sadece geniş ve uzun vadeli ekim alanlarına sahip haneler değil, aynı zamanda daha az verimli ürünlerden taro yetiştirmeye geçenler de olumlu sonuçlar elde etti. An Nha köyünden Bay Nguyen Cong Tuan, ailesinin daha önce 0,8 hektarlık alanda manyok yetiştirdiğini ve giderleri düşüldükten sonra yılda sadece 8-10 milyon VND kazandığını söyledi. 2025 yılında cesurca tüm alanı taro yetiştirmeye dönüştürdü. Bugüne kadar 0,4 hektarlık alandan hasat yaptı ve kilogramını 10.000 VND'den satarak giderleri düşüldükten sonra 35 milyon VND'nin üzerinde kar elde etti. Tüm alanı hasat ettiğinde toplamda 60-70 milyon VND kazanmayı bekliyor.

"Taro yetiştirmeye ilk kez başladığım için tecrübem az ve yatırım maliyetleri diğer hanelere göre daha yüksek. Ancak iyi bir hasat ve daha yüksek satış fiyatları sayesinde, kar manyok yetiştirmeye kıyasla önemli ölçüde daha yüksek," diye belirtti Tuan.

Organik taro üretim alanı oluşturmayı hedefliyoruz.

Con Tien beldesinde önemli bir alıcı olan Bayan Ho Thi Hanh'a göre, bu yılki taro verimi önceki yıllara göre önemli ölçüde daha yüksek olup, hektar başına yaklaşık 17-18 ton civarındadır; iyi bakılan haneler ise hektar başına 20 tonun üzerinde verim elde etmektedir. Taro alım fiyatı da sezon başından itibaren önemli ölçüde artarak kilogram başına 10.000-11.000 VND arasında dalgalanmış ve en yoğun sezonda kilogram başına 12.000-14.000 VND'ye yükselmesi beklenmektedir; bu da geçen yılın neredeyse iki katıdır.

Bayan Hanh, şu anda Hue, Da Nang ve bazı kuzey illerindeki pazarlara tedarik sağlamak için günde ortalama 2-3 ton taro satın aldığını söyledi. "Bu yıl taro hasadı hem bol hem de iyi fiyatlara satılıyor, bu yüzden daha fazla tüccar bize geliyor. Taro'nun kalitesi iyi, yumruları büyük, bu yüzden iyi satılıyor," dedi Bayan Hanh.

Con Tien beldesindeki insanlar, taro hasadının bol olması ve fiyatların iyi olması nedeniyle çok mutlu - Fotoğraf: LA

Con Tien Beldesi Halk Komitesi Ekonomi Dairesi Başkan Yardımcısı Le Phuoc Hieu'ya göre, 2025 hasat yılında, beldenin tamamında organik tarım yöntemleri kullanılarak yaklaşık 62 hektarlık alana taro ekimi yapıldı; bu ekim ağırlıklı olarak An Nha, An Huong, Binh Son ve Hao Tan köylerinde yoğunlaştı. Toprak iyileştirme teknikleri, organik gübreleme ve uygun bakım sayesinde, bu yıl ortalama verim hektar başına 12-13 tondan 17-18 tona keskin bir şekilde yükseldi. Özellikle, satış fiyatı önceki sezona göre neredeyse iki katına çıktı ve çiftçiler için bol bir hasat anlamına geldi.

Bay Hieu'ya göre, taro, Con Tien'in dağlık bölgelerinde yaşayan insanlar için tanıdık bir üründür. Çok yüksek değere sahip bir ürün olmamasına rağmen, kolay yetiştirilmesi, düşük riskli olması ve istikrarlı gelir sağlaması gibi avantajları, taroyu yerel ürün yeniden yapılandırmasında giderek daha önemli hale getirmiştir. Bu yılki bol hasat ve iyi fiyatlar, insanları yoğun ekime devam etmeye ve gelecekte ekim alanını genişletmeye daha da teşvik etmektedir.

Sayın Hieu, yapılan araştırmalara göre Con Tien tepelik bölgesinde yüksek kaliteli taro yetiştirmeye uygun yaklaşık 150 hektarlık bir alan bulunduğunu sözlerine ekledi. Bölge, VietGAP ve organik standartlara bağlı ticari üretime odaklanarak ve Con Tien organik taro markası oluşturarak yoğun bir üretim alanı geliştirmeyi planlıyor. Ancak mevcut zorluk, pazarın henüz tam anlamıyla istikrarlı olmaması ve bu durumun insanların ekim alanını genişletmekten çekinmesine neden olmasıdır.

"Belediye, sürdürülebilir satış noktaları oluşturmak için işletmelerle bağlantı kurmaya çalışırken, aynı zamanda ürünü tanıtmayı ve büyük dağıtım kanallarına sokmayı hedefliyor. İstikrarlı bir pazarla, taro önemli bir ürün haline gelecek ve halkın gelirinin artmasına ve sürdürülebilir ekonomik kalkınmasına katkıda bulunacaktır," diye belirtti Bay Hieu.

Eğilmek

Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/nong-dan-phan-khoi-vi-khoai-tu-duoc-mua-duoc-gia-3406542/