Çiftçiler, makadamya fıstığını kahveyle birlikte yetiştirerek kar elde ediyorlar.

Dak To Bölgesi Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Tuong Van Khanh'a göre, bölgedeki toplam makadamya ağacı alanı şu anda 1.200 hektarın üzerinde; bunun %50'sinden fazlası kahve ile birlikte ekiliyor. Kahve ağaçları uzun zamandır halk tarafından yetiştirilirken, makadamya ağaçlarının dikimine 2014 yılında başlandı. Bu iki ürün uzun yıllar boyunca istikrarlı bir gelir kaynağı sağladı.

Bay Nguyen Dinh Cuong'un ailesi (54 yaşında, Tan Canh Beldesi, 5. Mahalle'de ikamet ediyor), 2015 yılında 3 hektarlık kahve plantasyonlarının arasına 200 adet makadamya ağacı dikti. 2021 yılına kadar 900 kg taze fındık hasat ederek 40 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ettiler. 2022'den günümüze kadar makadamya bahçesinin verimi kademeli olarak artarak her ağaçtan 15-25 kg taze fındık elde edildi. 2024 hasat sezonunda 3 ton taze fındık hasat ettiler. Makademya fındıklarının değerini ve kalitesini artırmak için, 2024 yılında 50 milyon VND yatırım yaparak bir kabuk soyma makinesi ve mini bir kurutma fırını satın aldılar ve artık taze olarak satmıyorlar. İşlenmiş makadamya fındıkları, kilogram başına 180.000 ila 200.000 VND arasında önemli ölçüde daha yüksek bir fiyata satılıyor. Şu anda ailesi, yatırım maliyetlerini düştükten sonra, makadamya ağaçlarından yıllık 100 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyor.

Bay Nguyen Dinh Cuong (solda), makadamya ve kahve ağaçlarını birlikte yetiştirdiği bahçesinden yüz milyonlarca dong kazanıyor. (Fotoğraf: Mai Vang)

“Makadamya ağaçları buradaki doğal koşullara çok iyi uyum sağlıyor ve diğer ürünlere göre daha az bakım ve gübre gerektiriyor. Özellikle, kahve bitkileriyle birlikte ekim, plantasyondaki boş arazinin yanı sıra kahve bitkilerinden gelen sulama suyu ve gübreyi de değerlendiriyor. Altıncı yıldan itibaren istikrarlı bir gelir elde ediliyor ve bu da birim alan başına gelirin artmasına katkıda bulunuyor. Makadamya ile kahvenin birlikte ekimi ekonomik olarak verimli olurken, yatırım maliyetleri de daha düşük. 2023 yılından bu yana ailem, kahve plantasyonumuza 100 adet daha makadamya ağacı dikti ve gelecekte daha da yüksek gelir elde etmeyi umuyor,” diye belirtti Bay Cuong.

Tan Canh beldesinde ana ürün kahve iken, makadamya fıstığı ağırlıklı olarak rüzgar kırıcı görevi görmesi ve halkın gelirini artırması amacıyla ara ürün olarak yetiştirilmektedir. Ancak 2022 yılından bu yana, ilçenin fidan temini desteğiyle belde halkı makadamya yetiştiriciliğini giderek daha fazla geliştirmiştir. Sonuç olarak, makadamya ağaçlarının ekildiği alan önemli ölçüde büyümüş ve yavaş yavaş beldenin ana ürünlerinden biri haline gelmiştir. Bugüne kadar, beldenin tamamında 121 hektardan fazla makadamya ağacı yetiştirilmekte olup, bunun %60'ından fazlası kahve ile birlikte ekilmektedir.

Tan Canh Beldesi Halk Komitesi Başkanı Bay Mai Huy Hung şunları söyledi: "Yapılan gözlemler, makadamya ağaçlarının yerel iklim ve toprak koşullarına oldukça uygun olduğunu ve zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassas olduğunu gösteriyor. Ayrıca, halk üretim bilgisi ve becerileri konusunda eğitim aldı ve ara ekim yapılan makadamya ağaçlarının bakımına özenle yatırım yaptı; bu da ağaç başına yılda 15-25 kg taze meyve verimiyle sonuçlandı. Kahve ile makadamya ağaçlarının birlikte yetiştirilmesi modeli, hanelerin hektar başına yılda 30-40 milyon VND ek gelir elde etmesine yardımcı oluyor."

Birlikte yetiştirildiklerinde, makadamya ve kahve ağaçları birbirini tamamlayarak çiftçilerin risklerini azaltmalarına yardımcı olur. (Fotoğraf: Mai Vàng)

2014 yılında, Dak Nu köyü, Ngok Tu beldesinde ikamet eden 58 yaşındaki Bay Hoang Van Ngoan'ın ailesi, gölge ve rüzgar kırıcı görevi görmenin yanı sıra ekonomik fayda sağlamak amacıyla 1 hektardan fazla kahve arazisine yaklaşık 200 makadamya ağacı dikme denemesi yaptı. Başlangıçta, deneyimsizlik nedeniyle ağaçların yaklaşık %20'si öldü ve geriye sadece 160 kadar ağaç kaldı. Yaklaşık 5 yıl süren dikim ve bakım sonrasında, makadamya ağaçları meyve vermeye başladı ve şu anda yılda ortalama 3-3,2 kuintal kuru makadamya fıstığı verimiyle istikrarlı bir hasat sağlıyorlar. Bay Ngoan, makadamya fıstıklarını kendisi işliyor, paketliyor ve kilogram başına 180.000 VND veya daha yüksek bir fiyattan satarak yılda 70 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyor.

Bay Ngoan'a göre, kahve plantasyonlarında makadamya ağaçlarının ara ekimi sadece ekonomik faydalar sağlamakla kalmaz, aynı zamanda güçlü rüzgarların ve fırtınaların etkisini azaltır, nemi artırır ve kahve bitkileri için sıcaklığı düşürür. Bu da kahve bitkilerinin daha iyi büyümesine yardımcı olur. Dahası, makadamya ağaçları yetiştirmesi kolaydır ve neredeyse hiç bakım gerektirmez. Zararlılara ve hastalıklara karşı dirençlidirler ve kahve bitkilerine bakarken, makadamya ağaçlarına da rahatlıkla bakılabilir. Hasat mevsimi kahveden farklıdır ve daha az iş gücü gerektirir. Önemlisi, diğer meyve ağaçlarının aksine, makadamya yetiştiriciliği satışlarla ilgili endişeleri ortadan kaldırır. Sadece makadamya fındıklarının hasat edilmesi, işlenmesi ve paketlenmesi, hepsinin müşterilere satılmasını sağlar.

Kaynak: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html