Yüksek gelir için bitkisel tavuk yetiştirmek

Çiftlikte yetiştirilen QUANG TRI Otlu tavuklar, 5 ay sonra 1,6-2 kg/tavuk ağırlığında satılacak. Ticari fiyatı ise kg başına yaklaşık 80 bin VND.

Şirketi kurup bitkisel tavuk yetiştirme modelini bir çiftliğe dönüştürmeden önce, Bay Nguyen Tien Sy (Thuan Hoa yerleşim grubu, Dong Son semti, Quang Tri ili), yaklaşık 5 yılını küçük ölçekte tavuk yetiştirerek geçirmişti.

Bir tavuk çiftliğinde bitkisel yemin işlenmesi. Fotoğraf: T. Phung.

"O zamanlar onları geleneksel yöntemlerle yetiştiriyordum, bu yüzden gelirim çok fazla değildi. Her geçen yıl, onları yetiştirmede, pazarda ve ilk pazar alanını oluşturmada daha fazla deneyim kazandım," diye itiraf etti Bay Sy.

Hayvancılığın başarılı ve etkili olabilmesi için kendine özgü bir yöne sahip olması, mevcut ve ucuz besin kaynaklarından yararlanması gerektiğini fark ettiğinde, çiftliği genişletmek, çiftlik sistemine yatırım yapmak ve bitkisel yöntemlerle tavuk yetiştirmek amacıyla cesurca Moc Nhien Üretim ve Tarım Limited Şirketi'ni kurdu ve Müdürü oldu.

"Bu, tavuk yeminin makul bir beslenme rejimiyle özel bir şekilde işlendiği anlamına geliyor. Özellikle doğal bitkilere odaklanıyoruz ve tavukların ana yemi olarak tarım ürünlerini kullanıyoruz," diye ekledi Bay Sy.

Çiftlik, bitkisel tavuk yetiştirerek ilk etapta birkaç bin tavuk yetiştirdi ve kademeli olarak 10.000, hatta 20.000 tavuğa ulaştı. Tavuklar, Hai Phong'daki saygın ve garantili bir tavuk yetiştirme tesisinden satın alındı. Birçok etapta tavuklar iyi gelişti ve herhangi bir hastalık vakası görülmedi.

Yüksek kaliteli bitkisel yemle beslenen tavukların eti lezzetlidir. Fotoğraf: T. Phung.

Bay Sy'ye göre tavuk yemi kepek, mısır ve otlar gibi birçok bileşenle karıştırılıyor. Bunlar arasında yeşil fasulye, soya fasulyesi, büyük yapraklı çay, fil otu, muz ağacı, yeşim bitkisi, ayı safrası ve Çin kişnişi gibi bazı ot türleri gibi doğal bitkilerle ilgili bileşenler de bulunuyor.

Bay Sy, "Temel otları kendimiz yetiştiriyoruz. Hasat edildiğinde otlar temizlenip bir öğütücüye konuyor, ardından tavukların yaşına göre belirlenen oranlarda tarımsal yan ürünlerle karıştırılarak günlük olarak besleniyor," dedi.

Otlu tavuk yetiştirmenin birçok avantajı vardır. Tavuklar antikorlarını artırmak için bol miktarda bitkisel içerik tüketirler ve yetiştirme süreci hastalıkları önlemek için antibiyotik kullanımını azaltır.

"Çiftliğimizde sadece civcivlerin yetiştirildiği ilk kısa dönemde antibiyotik kullanıyoruz. Tavuklar bir aylık olduktan sonra, takviye yapıp kademeli olarak bitkisel yeme geçeceğiz. Doğal şifalı bitkiler, hayvanlarda hastalık salgınlarını azaltan birçok hastalıkla mücadele maddesi içerir," diye paylaştı Bay Sy.

Çiftlikte yetiştirilen bitkisel tavuklar 5 ay sonra 1,6-2 kg/tavuk ağırlığında satılacak. Ticari fiyatı ise kg başına yaklaşık 80 bin VND.

Bay Nguyen Tien Sy, satışa hazır bitkisel tavuk partisini kontrol ediyor. Fotoğraf: T. Phung.

Bay Sy, "Tavuğun düşük fiyata satılmasının nedeni, şirketin bitkisel yem tedarik etme ve diğer bazı maliyetleri düşürme inisiyatifine sahip olmasıdır. Bu nedenle, satış fiyatı piyasa tarafından her zaman kabul görür. Tavuk ağırlıklı olarak yeşil kaba yemle yetiştirildiği için kalitesi temiz ve lezzetlidir, eti çiğnenebilir ve tatlıdır, bu yüzden müşteriler gerçekten sever." diye itiraf etti.

Şirket, birçok başarılı bitkisel tavuk üretiminin ardından, üretimini Dong Son bölgesinde ve Nam Trach komününde (Quang Tri) bulunan iki tesise genişletti. Şirket, bölgedeki ve komşu illerdeki restoran ve otellerin tedarik zincirini güvence altına almak için dönüşümlü bir üretim süreci uyguladı.

Yetiştirme tesislerinde 6 farklı bölgeye yatırım yapılmış olup, tavuklar her ayın farklı zamanlarında serbest bırakılmaktadır. Yağmurlu ve soğuk mevsimlerde, çiftlik ayrıca müşterilere tedarik kesintisi yaşanmaması için uygun bir üretim süreci uygulamaktadır. Birçok farklı ahırda yeniden otlatma yapıldığında, ahırların tamamı sıcak veya soğuk havalarda yetiştirilebilecek şekilde tasarlanmıştır.

Bay Nguyen Tien Sy: "Çiftlik, Quang Tri Tarım ve Çevre Bakanlığı'ndan çiftçilik ve hastalık önleme konusunda teknik danışmanlık aldı. Şu anda çiftlikte, her biri bir oyun alanı ve yaklaşık 1.200 m2'lik bir ahır içeren 6 alt alan bulunuyor. Çiftlik her yıl 50-60 adet nitelikli tavuk satıyor, yaklaşık 12 milyar VND gelir elde ediyor ve yaklaşık %20-30 kâr elde ediyor."

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-thao-duoc-cho-thu-nhap-cao-d787736.html