Bitkisel yemlerle tavuk yetiştirmek yüksek gelir sağlıyor.

QUANG TRI İLİ: Çiftlikte bitkisel yemle yetiştirilen tavuklar, 5 ay sonra her biri 1,6-2 kg ağırlığa ulaşarak pazara hazır hale gelecek. Satış fiyatı kilogram başına yaklaşık 80.000 VND'dir.

Şirketini kurmadan ve bitkisel tavuk yetiştirme modelini bir çiftliğe genişletmeden önce, Bay Nguyen Tien Sy ( Quang Tri ili, Dong Son mahallesi, Thuan Hoa yerleşim bölgesi), yaklaşık 5 yıl boyunca küçük ölçekte tavuk yetiştirmişti.

Tavuk çiftliğinde bitkisel yem işleme. Fotoğraf: T. Phùng.

"O zamanlar geleneksel yöntemlerle hayvancılık yapıyordum ve gelir çok azdı. Her geçen yıl, çiftçilikte ve pazarda daha fazla deneyim kazandım ve ilk pazar bölgemi kurdum," diye itiraf etti Bay Sy.

Başarılı ve verimli kümes hayvancılığının, kolayca bulunabilen ve ucuz yem kaynaklarını kullanan benzersiz bir yaklaşım gerektirdiğini fark eden Moc Nhien, cesurca bir adım atarak Moc Nhien Tarım ve Üretim Şirketi Limited'i kurdu ve yöneticisi oldu. Amacı, kümes hayvanı çiftliklerini genişletmek, modern tesislere yatırım yapmak ve bitkisel bazlı bir tavuk yetiştirme yöntemini uygulamaktı.

"Bu, tavuk yeminin dengeli bir beslenme programıyla özel bir şekilde hazırlandığı anlamına geliyor. Doğal bitkilere önem veriliyor ve sürü için ana yem olarak tarım ürünleri kullanılıyor," diye ekledi Bay Sy.

Bitkisel tavuk yetiştirme yöntemini uygulayan çiftlik, ilk partilerde birkaç bin tavuk yetiştirerek, sayıyı kademeli olarak 10.000'e ve ardından 20.000'e çıkardı. Tavuk cinsi, Hai Phong'daki saygın ve güvenilir bir tavuk yetiştirme tesisinden satın alındı. Birkaç üreme döngüsü boyunca sürü iyi gelişti ve herhangi bir hastalık salgını yaşanmadı.

Bitkisel yemlerle beslenen tavukların eti yüksek kalitede ve lezzetlidir. Fotoğraf: T. Phùng.

Bay Sy'ye göre, tavuk yemine kepek, mısır ve otlar gibi birçok malzeme karıştırılıyor. Bunlar arasında maş fasulyesi, soya fasulyesi ve büyük yapraklı çay, fil otu, muz ağacı, Hoang Ngoc bitkisi, ayı safra kesesi ve Xuyen Chi otu gibi çeşitli otlar da dahil olmak üzere doğal bitkisel içerikler bulunuyor.

"Temel şifalı bitkileri biz yetiştiriyoruz. Hasattan sonra bitkiler temizlenip öğütücüye konuluyor, ardından tavukların yaşına bağlı olarak günlük yemleme için tarımsal yan ürünlerle karıştırılıyor," dedi Bay Sy.

Tavukları bitkisel yemle beslemenin birçok avantajı vardır; tavuklar bol miktarda bitkisel içerik tüketir, bu da bağışıklık sistemlerini güçlendirir ve yetiştirme süreci, hastalıklardan korunmak için antibiyotik ihtiyacını azaltır.

"Çiftliğimizde antibiyotikler yalnızca civcivlerin kuluçka döneminin ilk kısa süresinde kullanılıyor. Tavuklar belli bir yaşa ulaştıktan sonra, beslenmelerine kademeli olarak bitkisel yem ekliyoruz. Doğal bitkiler, hayvanlarda hastalık riskini azaltan birçok hastalıkla mücadele eden madde içerir," diye belirtti Bay Sy.

Otlarla beslenerek yetiştirilen çiftlik tavukları, 5 ay sonra her biri 1,6-2 kg ağırlığa ulaşarak pazara hazır hale gelecek. Kilogram fiyatı yaklaşık 80.000 VND civarında.

Bay Nguyen Tien Sy, pazara hazır hale getirilmiş, bitkisel yemle beslenmiş bir grup tavuğu inceliyor. Fotoğraf: T. Phung.

Bay Sy şöyle açıkladı: "Tavukların makul bir fiyata satılmasının nedeni, şirketin bitkisel yem tedarikini kontrol edebilmesi ve diğer maliyetleri düşürebilmesidir. Bu nedenle, satış fiyatı piyasa tarafından her zaman kabul görmektedir. Tavuklar ağırlıklı olarak yeşil yemle beslendiği için kalitesi temiz, lezzetli ve eti sert ve tatlıdır, bu yüzden müşteriler onları gerçekten beğeniyor."

Bitkisel yemle beslenen tavukların birkaç başarılı üretim partisinin ardından şirket, üretimini Dong Son mahallesi ve Nam Trach beldesindeki (Quang Tri ili) iki tesise genişletti. Bölgedeki ve komşu illerdeki restoran ve oteller için istikrarlı bir tedarik zinciri sağlamak amacıyla şirket, rotasyonlu bir üretim süreci uygulamaktadır.

Her bir yetiştirme tesisi altı farklı bölüme ayrılmıştır ve civcivler aylık aralıklarla salınmaktadır. Yağmurlu ve soğuk mevsimlerde, çiftlik ayrıca müşterilere kesintisiz tedarik sağlamak için uygun üretim süreçleri uygulamaktadır. Birden fazla ayrı kümesle yeniden stoklama yapılırken, her kümes hem sıcak hem de soğuk havaya dayanacak şekilde tasarlanmıştır.

Bay Nguyen Tien Sy: “Çiftlik, Quang Tri Tarım ve Çevre Müdürlüğü'nden yetiştirme ve hastalık önleme konusunda teknik danışmanlık almıştır. Şu anda çiftlik, her biri yaklaşık 1200 m2'lik oyun alanı ve yetiştirme kümeslerinden oluşan 6 bölüme sahiptir. Çiftlik her yıl 50 ila 60 standart tavuk satarak yaklaşık 12 milyar VND gelir elde etmekte ve yaklaşık %20-30 kar marjı sağlamaktadır.”

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-thao-duoc-cho-thu-nhap-cao-d787736.html