Durian kabukları ve deniz kabuklarından biyogübre

Durian kabuğu bitkiler için besleyici organik gübreye dönüştürülebilir.

Tarımsal atık sorununun çözümü

Tien Giang'lı mucit yazar Nguyen Trong Hoa, toprağı iyileştirmek için "Tarımsal atıkları, durian kabuklarıyla istiridye kabuklarının birleştirilmesiyle organik gübre üretmek" üzerine bir araştırma yaptı. Bu araştırma, durian kabukları, istiridye kabukları ve diğer tarımsal atıklar gibi atık ürünlerin organik gübre üretmek için kullanılmasına odaklanıyor. Bu sayede atık ve çevre kirliliği azaltılırken, toprak kalitesi ve ürün verimi artırılıyor.

Vietnam, şu anda durian yetiştirme alanlarına sahip önemli bir ülkedir; özellikle iki bölgede: Güneydoğu ve Mekong Deltası. Özellikle Dong Thap , 2007 yılı itibarıyla 5.057 hektara varan yetiştirme alanıyla Güney'in durian "başkenti" olarak kabul edilmektedir. Yerel tarımsal kalkınma stratejisine göre, durian ana ürün olarak seçilmekte ve aynı zamanda burada yüksek kaliteli özel yetiştirme alanları geliştirilmektedir.

Bay Nguyen Trong Hoa, durian kabuklarının meyvenin ağırlığının %70'inden fazlasını oluşturduğunu ve hala kullanılmadan atıldığını söyledi. Bu yoğun atık, çevre kirliliğine neden oluyor, koku yayıyor, bakteri ve mantarları çekiyor ve tarımsal atık arıtımında yük oluşturuyor.

Kompost, organik atıkları besin açısından zengin gübreye dönüştürerek atık arıtımı için etkili bir çözümdür. Kirliliği azaltmanın yanı sıra, kompost aynı zamanda organik maddelerin ayrışmasını ve dönüşümünü de destekler; Topraktaki kirletici ve toksin konsantrasyonunu azaltır; Özellikle gözenekliliği ve su tutma kapasitesini artırarak fiziksel ve kimyasal yapıyı iyileştirir; Toprak verimliliğini artırır ve ürün verimini (pirinç, mısır, sebze, fasulye, çay, orman ağaçları vb.) artırır.

Vietnam'da yapılan birçok çalışma, kompostun kimyasal gübrelerin tasarrufuna ve verimliliğin artırılmasına yardımcı olduğunu göstermiştir. PH ve Karbon/Azot (C/N) oranı, kompost kalitesini belirleyen iki temel göstergedir.

Ayrışma süreci, pH 6 - 8 arasında dalgalandığında etkilidir (bakteriler pH 6,5 - 8'de, mantarlar ise pH 5 - 8,5'te iyi çalışır); kompost yığınında başlangıçta pH yaklaşık 6'dır, asitlik nedeniyle 4,5 - 5'e düşer, ardından yüksek sıcaklık aşamasında 7,5 - 8,5'e yükselir ve ayrışma tamamlandığında nötr 5,5 - 6,5'e geri döner. Deniz kabuklarından elde edilen CaCO₃ ilavesi, pH'ı dengelemeye, mikroorganizmalar için uygun bir ortam sağlamaya ve kompostlama süresini kısaltmaya yardımcı olur.

Araştırma ekibi, farklı oranlarda durian kabuğu, hindistan cevizi lifi, NPK gübresi, Trichoderma preparatı ve istiridye kabuğu tozu içeren 6 uygulamayı inceledi. Durian kabuğu ve istiridye kabuğu tozuna ek olarak, ayrışmayı hızlandırmak için hindistan cevizi turbası, az miktarda NPK gübresi ve Trichoderma preparatı da içeren diğer bileşenler kullanıldı. Tüm bileşenler, kuluçka süresi boyunca her 3 günde bir karıştırıldı.

Ürün verimini ve kalitesini artırın

Bay Nguyen Trong Hoa, ayrışmadan sonra NT5'in (deniz kabuğunun %15'i, C/N 30) %26 organik madde içeriği, toplam azotun %1,03'ü, P₂O₅'nin %0,23'ü, Potasyumun (K₂O) %1,01'i, Selülozu ayrıştırabilen mikroorganizmaların ≥ 1×10⁶ CFU/g (QCVN 01‑189:2019/BNNPTNT standardını karşılıyor) olduğunu belirtmiştir.

NT5, hardal otu gübresi olarak kullanıldığında da olağanüstü sonuçlar verir. Kompostlu yataklarda yetiştirilen bitkiler, kontrol yataklarına kıyasla önemli ölçüde iyileşir. Bu kompost kullanımı, arıtma ve kimyasal gübre maliyetlerini azaltmaya; tüccarlardan çiftçilere kadar sürdürülebilir bir değer zinciri oluşturmaya; tarım ürünlerinin gelirini ve kalitesini artırmaya; asidik ve verimsiz toprağın iyileştirilmesine katkıda bulunmaya yardımcı olur.

Ona göre, durian ve istiridye kabuklarından kaynaklanan atıkların azaltılması; standartlara uygun gübre üretilmesi; çiftçilerin maliyetlerinin düşürülmesi; kapalı bir zincirde ekonomik modellerin çeşitlendirilmesine katkıda bulunulması; atıksız dairesel tarıma doğru ilerlenmesi gerekiyor.

Dong Thap'taki durian yetiştirme alanlarının işletilmesi, atık kabuk miktarının son derece yüksek olduğunu göstermektedir. Kompost üretimi için yapılan satın alma, bölgenin ekonomik potansiyelini canlandırmakta; çiftçiler ve işletmelerin üretimden arazi bakımına kadar kapalı bir zincirde bağlantı kurmasına yardımcı olarak, tarım ürünlerinin değerini ve çiftçilerin gelirini artırmaktadır.

Yazar Nguyen Trong Hoa, durian kabuklarını kabuk tozuyla birleştirerek NT5 (kabukların %15'i, C/N 30) formülüyle optimum bir kompostlama proses sistemi geliştirdi. Ürün, yüksek kaliteli organik madde, mikroorganizmalar ve NPK besinleri içererek organik gübre standartlarını karşılamaktadır. Saha denemeleri, toprak iyileştirme ve ürün verimliliğinin etkinliğini kanıtlamış ve geniş çaplı uygulama için büyük bir potansiyel sunmaktadır.

Bu çözüm, tarımsal atıkların neden olduğu kirliliği çözmenin yanı sıra, kimyasal gübre kullanımını azaltarak çevre dostu evsel gübre üretimi için de bir model sunmaktadır. Kompostun tarımsal üretime dahil edilmesi, özellikle durian yetiştirme alanları ve genel olarak Vietnam tarımı için temiz tarım, yeşil ekonomi ve sürdürülebilir kalkınmayı yönlendirmektedir.

Durian kabukları ve deniz kabuklarının işlenmesi sorunuyla birlikte kompost çözeltisi, kirliliği etkili bir şekilde çözme, toprağı yenileme, tarım ürünlerinin değerini artırma ve büyük potansiyele ve uzun vadeli etkinliğe sahip dairesel bir tarım modeline doğru ilerleme yeteneğini göstermektedir.

giaoducthoidai.vn

Kaynak: https://baolaocai.vn/phan-bon-sinh-hoc-tu-vo-sau-rieng-va-vo-so-post649504.html