Salmonella testleri olmasaydı, Salmonella ile kirlenmiş büyük miktarda (1.319 tondan fazla) hayvan eti Vietnam'a ithal edilmiş olurdu - İllüstrasyon fotoğrafı
Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı , 2 Ekim'de yaptığı açıklamada, ithal hayvan ve hayvansal ürünlerin karantinasına ilişkin düzenlemelerin 4 aydan uzun bir süre sıkılaştırılmasının ardından bakanlığın, Salmonella testi için numune alınan toplam 6.679 ithal et sevkiyatından 55'inde Salmonella bulaştığını tespit ettiğini söyledi.
Toplam sevkiyatların yalnızca %1'ini oluşturmasına rağmen, Salmonella testi yapılmadığı takdirde, Salmonella ile kirlenmiş büyük miktarda (1.319 tonun üzerinde) hayvan eti Vietnam'a ithal edilecek ve bu durum salgın hastalıklara, gıda güvensizliğine ve Vietnamlı tüketicilerin sağlığının etkilenmesine yol açma riski çok yüksek olacaktır.
Bu, Bakanlığın kara hayvanları ve hayvansal ürünlerinin karantinasını düzenleyen genelgelerin bir dizi maddesini değiştiren ve tamamlayan 04-2024 sayılı Genelgesinin 16 Mayıs'tan itibaren yürürlüğe girmesinin sonucudur (04-2024 sayılı Genelge olarak kısaltılmıştır).
04-2024 sayılı Genelge'nin Vietnam'a et ithalatını zorlaştırdığı yönündeki endişelere ilişkin olarak, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Hayvan Sağlığı Bakanlığı'nın Avustralya, Yeni Zelanda, Birleşik Krallık ve Kanada büyükelçiliklerinden tarım danışmanları ve yetkililerle görüşmeler yaptığını bildirdi. Bu ülkelerin hepsi, herhangi bir önemli sorun olmadığını doğruladı.
Ancak ABD, Avustralya, Brezilya, Singapur, Fransa, Güney Kore, İtalya, İspanya, Arjantin, Danimarka, Hollanda vb. ülkelerden çok sayıda tarım müşaviri, ülkelerin et ithalatını zorlaştıran 04 sayılı Genelge'nin yayınlanmasından endişe duyduklarını belirterek, hayvanların ve karasal hayvansal ürünlerin karantinasına ilişkin düzenlemelerin görüşülmesini ve açıklığa kavuşturulmasını talep ettiler.
Bu talep üzerine, Vietnam SPS Ofisi, 27 Haziran'da ABD tarafıyla DTÖ merkezinde bir toplantı düzenledi ve Hayvan Sağlığı Dairesi, Uluslararası İşbirliği Dairesi Müdürü'nü (çevrimiçi toplantıya katılmak üzere) davet ederek ABD tarafının sorularını görüşmesini ve yanıtlamasını istedi. Hayvan Sağlığı Dairesi, genelgenin yayınlanmasının uluslararası hukuk hükümlerine uygun olduğunu ve yakın geçmişte ithalatçı işletmeler için herhangi bir zorluk yaratmadığını belirtti.
Genelgenin yürürlüğe girmesinden sonraki 1 ay içinde (16 Mayıs-15 Haziran), ülkeler Vietnam'a 2023 yılının aynı dönemine ve 2024 yılı Nisan ayına denk gelen yaklaşık 60 bin ton et ve et ürünü ihraç etti.
Dolayısıyla, şu ana kadar 04-2024 sayılı Genelge'nin uygulanması Vietnam'a ihracat yapan ülkelerden gelen hayvansal ürün miktarını etkilememiştir.
Vietnam, 2024 yılının ilk 7 ayında gıda amaçlı 450 bin tonun üzerinde et ve hayvansal yan ürün ithal etti; bu rakam 2023 yılının aynı dönemine göre %6,4 arttı.
Bunlar arasında Hindistan, 102.000 tonun üzerindeki et ürünleri (manda eti ve yenilebilir yan ürünleri) ihracatıyla Vietnam'a en büyük ihracatçı konumundadır. Onu 53.000 tonun üzerindeki miktarla ABD takip etmektedir. Rusya ise 47.000 tonun üzerindeki miktarla üçüncü sıradadır.
04-2024 sayılı Genelge yayımlanıp yürürlüğe girmeden önce, yurt içi hayvancılık birlikleri, hayvanların karantinası, yurt içi hayvancılık ürünleri, hayvan sağlığı ve tüketicinin korunmasına ilişkin düzenlemelere benzer şekilde ithal malların sıkı bir şekilde kontrol edilmesi için Başbakan, TBMM Başkanı ve 7 ilgili bakanlığa yazı gönderiyor.
Vietnam'daki CJ Grubu ayrıca Başbakan'ın, Vietnam'a hayvansal ürün ithalatını en aza indirmek için birçok önleyici tedbir kullanmaları ve ticaret savunmasında teknik engellerin kaldırılması, istenmeyen gıda ve hayvansal ürünlerin Vietnam'a ithalatının sınırlandırılması konusunda ilgili kurumlara talimat vermeye ve bu konuda yakın ilgi göstermeye devam etmesini tavsiye etti.
Ülkeler Salmonella'yı nasıl kontrol ediyor?
Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, Vietnam'ın et, yumurta ve süt ihracatında diğer ülkelerin uyguladığı düzenlemeler çok katı.
- AB'nin Salmonella ve E. coli göstergelerine ilişkin düzenlemesine göre, AB 25 gr ette Salmonella spp. bulunmaması, toplam E. coli sayısının ürün türüne göre 102 ile 5.102'yi geçmemesi gerektiğini şart koşuyor.
- İngiltere, Vietnam'ın bu ülkeye ihraç edilmek üzere müzakere edilen işlenmiş tavuk ürünlerinde Salmonella spp'yi izlemek için ulusal bir programa sahip olmasını şart koşuyor.
- Kore'de de Salmonella türlerinin kontrolüne yönelik benzer gereklilikler bulunmaktadır.
- Japonya, Hong Kong (Çin), Rusya Federasyonu ve Avrasya Birliği ülkeleri, Vietnam'dan bu ülkelerin pazarlarına pişmiş tavuk ihracatı ve pazarlığında Salmonella spp. kontrolünün düzenlenmesini talep ettiler.
- Çin, kendi pazarına ihraç edilen sütlerde Salmonella spp.'nin izlenmesini ve test edilmesini zorunlu kılıyor.
- Singapur, 25 g sığır etinde Salmonella (Enteritidis; Pullorum...)'nın patojenik serotipi olmadığını ve 25 g sığır etinde E.coli grup O'nun (O157 gibi) patojenik serotipi olmadığını şart koşmaktadır.
[reklam_2]
Kaynak: https://tuoitre.vn/phat-hien-1-319-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-vao-viet-nam-20241002164001049.htm
Yorum (0)