İklim değişikliğine uyum sağlamak için yerel tatlı patateslerin değerini teşvik etmek

Geleneksel tarım bilgisini korurken aynı zamanda ekonomik değeri yüksek özel ürünler yaratmak amacıyla birçok bölgede yerli bitki genetik kaynaklarının korunması ve geliştirilmesine odaklanılmaktadır. Tatlı patatesler, özellikle iklim değişikliği bağlamında, yüksek dayanıklılığa ve istikrarlı verime sahip bitki çeşitlerine ihtiyaç duyulması nedeniyle öncelikli araştırma konularından biridir.

Vietnam'daki tatlı patates çeşitleri yumru rengi, büyüme kabiliyeti ve besin kalitesi açısından zengindir, ancak çoğu uygun şekilde değerlendirilmemiştir. Uzun süreli seleksiyon yapılmadan yapılan ekim, birçok değerli genetik kaynağın bozulmasına, düşük verimliliğe ve dengesiz kaliteye yol açmıştır.

Bu gerçek karşısında, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı 2020 yılında "Vietnam'da tatlı patatesin genetik potansiyelinin değerlendirilmesi ve genetik kaynaklarının geliştirilmesi" (kod NVQG-2020/DT.17) görevini onaylayarak, Bitki Kaynakları Merkezi'ni uygulama sorumluluğunu üstlenmek üzere görevlendirdi.

Bac Giang'dan tatlı patates çeşidi.

5 umut vadeden genetik kaynağın restorasyonu

5 yıllık uygulama süresince araştırma ekibi, ülke genelindeki birçok ekolojik bölgeden 300 tatlı patates çeşidini toplayıp tanımladı ve bir genetik veritabanı oluşturdu. Örnekler, verim, kalite, tuzluluğa, kuraklığa, su basmasına dayanıklılık ve zararlılara ve hastalıklara dayanıklılıklarına göre gruplandırılarak, gelecekte koruma ve değerlendirme için bilimsel bir temel oluşturuldu.

Çeşitlerin potansiyeline ilişkin değerlendirme raporu, birçok genetik kaynağın yumru kalitesi, yüksek besin içeriği ve olumsuz koşullara iyi adaptasyon özellikleri açısından üstün olduğunu göstermektedir. Bunlar, giderek değişkenleşen iklim koşulları ve kaliteli tarım ürünlerine yönelik artan pazar talebi bağlamında önemli faktörlerdir.

Araştırma ekibi, değerlendirilen 500 tatlı patates çeşidi arasından yüksek verimli, kaliteli ve olağanüstü adaptasyon yeteneğine sahip 5 tatlı patates genetik kaynağı seçti. Bu çeşitler restore edildi, çoğaltıldı ve üretime sokuldu ve aynı zamanda restorasyon, çoğaltım ve ticari yumru üretimi de dahil olmak üzere eksiksiz bir teknik süreç seti tamamlandı.

Proje kapsamında Quang Ngai, Bac Giang ve Thanh Hoa'da her biri 5 hektar/gen kaynağına sahip 3 pilot model oluşturulmuştur. Sonuçlar, yumru veriminin rejenerasyonsuz çeşide kıyasla %17'den fazla arttığını, ürün kalitesinin tutarlı olduğunu ve iç tüketim ihtiyaçlarına uygun olduğunu göstermektedir. Yeni teknik süreçler ayrıca üretim maliyetlerini düşürmeye ve çiftçiler için ekonomik değeri artırmaya yardımcı olmaktadır.

Yerli tarımsal kalkınma için açık yönler

Yeni çeşitlerin uygulandığı bölgelerde ortalama verim, önceki 10-13 ton/ha seviyesinin önemli ölçüde üzerinde, 17-22 ton/ha'ya ulaşmıştır. Yeni çeşitlerin kullanımı ve iyileştirilmiş yetiştirme süreçleri, insanların gelirlerini artırmalarına yardımcı olurken, yoğun emtia üretim alanlarının gelişimi için de temel oluşturmaktadır.

Proje ayrıca, çiftçilere ve tarım yayım görevlilerine teknikler aktararak üretim seviyelerinin iyileştirilmesine ve ileri tarım tekniklerinin uygulanmasının teşvik edilmesine yardımcı olan 3 eğitim kursu düzenlemiştir. Korunan ve kullanılan genetik kaynaklar yalnızca ekonomik değere sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda geleneksel tarım kimliğinin, halk bilgisinin ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına da katkıda bulunmaktadır.

Yerli tatlı patatesler ekolojik uyum açısından büyük avantajlara sahiptir, ara ekime, ürün rotasyonuna, VAC ve tarımsal ormancılık modellerine uygundur. Restore edilmiş çeşitler iyi yumru kalitesine sahiptir, gıda işleme, beslenme ve OCOP ürünleri için uygundur, yeşil tarımsal kalkınmanın önünü açar, kimyasallara bağımlılığı azaltır ve iklim değişikliğine uyum sağlar.

Proje aynı zamanda çiftçiler, bilim insanları, yöneticiler ve işletmeler arasında bir zincir oluşturulmasına, ticari tatlı patates üretiminin geliştirilmesi için gerekli koşulların yaratılmasına ve iç ve dış pazarlarda ürün değerinin giderek artırılmasına katkı sağlıyor.

Elde edilen sonuçlarla, Vietnam tatlı patateslerinin genetik kaynakları kademeli olarak korunmakta ve doğru yönde geliştirilmektedir. Bu, yalnızca ıslah için önemli bir bilimsel temel oluşturmakla kalmayıp, aynı zamanda yüksek kaliteli tatlı patates üretim alanlarının oluşturulması, ürün yapısının dönüşümüne katkıda bulunulması, gelirin artırılması ve birçok bölgede sürdürülebilir tarımsal kalkınmanın teşvik edilmesi için de temel oluşturmaktadır.

Bilim ve Teknoloji İletişim Merkezi

Kaynak: https://mst.gov.vn/phat-huy-gia-tri-khoai-lang-ban-dia-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-197251120005303398.htm