Tıbbi bitki endüstrisinde tedarik zincirlerinin geliştirilmesi: Stratejik bir yönelim.

Çiftçileri, işletmeleri, araştırma enstitülerini ve pazarı birbirine bağlayan bir tedarik zincirinin oluşturulması, menşe şeffaflığını sağlamaya, ürün kalitesini kontrol etmeye, pazarları fethetme fırsatları yaratmaya ve tıbbi bitkilerin ekonomik değerini artırmaya yardımcı olur.

Karadan denize uzanan şifalı bitkiler

İlin batı kesimi, birçok değerli tıbbi bitkinin yetiştirilmesi için uygun arazi ve iklim avantajına sahiptir. Öte yandan, doğu kıyı ve ada bölgeleri, deniz yosunu, alg, yumuşak mercan, yumuşakçalar vb. kaynaklı tıbbi bitkilerin araştırılması ve değerlendirilmesi için büyük potansiyele sahip zengin bir deniz ekosistemine sahiptir; bu bitkiler tıp, kozmetik, fonksiyonel gıdalar ve ilaçlarda kullanılabilir.

Her ekosistemin kendine özgü avantajları vardır ve sürdürülebilir bir şekilde kullanıldığında önemli ekonomik değer yaratabilir.

Minh Khanh Gia Lai Co., Ltd., Ia Phi komünündeki orman örtüsü altında reishi mantarı yetiştiriyor. Fotoğraf: Nguyen Diep.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, Gia Lai ili 2019'dan günümüze kadar 9 bilim ve teknoloji projesini (3 ulusal düzey proje, 6 il düzey proje) ve tıbbi bitkilerin geliştirilmesiyle ilgili 3 yerel düzey projeyi hayata geçirmiştir.

Özellikle, il yönetimi Ho Chi Minh şehrindeki Uyuşturucu Test Enstitüsü ile işbirliği yaparak Kon Chư Răng Doğa Koruma Alanı'nda (Sơn Lang beldesi) 250 adet Ngoc Linh ginseng bitkisi ve 50 adet Thất Diệp Nhất Chi Hoa bitkisinin pilot dikimini gerçekleştirdi.

Ayrıca il yönetimi, yerel ve uluslararası talebi karşılamak amacıyla, hayvancılıkta tıbbi bitkilerin araştırılması ve uygulanmasına yönelik çalışmalar yürütüyor ve antibiyotik içermeyen, temiz ürünler üretmeyi hedefliyor.

Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Nguyen Van Hoan'a göre: Tıbbi bitkilerin geliştirilmesine yönelik bilimsel çalışmalar, ürün çeşitliliğini zenginleştirmeye, düşük ekonomik verimliliğe sahip ürünlerin kademeli olarak yerini almasına ve ilin yüksek teknoloji tarım yönelimine uygun olarak tıbbi bitki endüstrisinin sürdürülebilir gelişimi için bir temel oluşturmaya katkıda bulunmuştur.

Temmuz 2025 sonu itibarıyla Gia Lai'de 1.008 hektardan fazla tıbbi bitki alanı bulunmaktaydı; bunun yaklaşık 845 hektarı tarım arazilerinde (Tinospora cordifolia, zerdeçal, zencefil, limon otu, Solanum nigrum, Salvia miltiorrhiza, Sacha Inchi, Morinda citrifolia, Gac meyvesi, Polygonum multiflorum vb.) ve 164 hektardan fazlası ise orman örtüsü altında yetiştirilen ve korunan alanlarda (zerdeçal, zencefil, Amomum xanthioides vb.) yer almaktaydı.

Son zamanlarda birçok işletme, üretim ve tüketim bağlantılarına bilimsel ve teknolojik gelişmeleri uygulayarak ve tıbbi bitkilerin derinlemesine işlenmesini sağlayarak İyi Üretim Uygulamaları (GMP) standartlarını karşılamaktadır. Bunlara örnek olarak Truong Sinh Uluslararası Bilim Geliştirme Şirketi, Gia Lai Tıbbi Bitki Geliştirme Anonim Şirketi, Dong Nam Gia Lai İlaç Anonim Şirketi ve Chu Pah beldesi sanayi ve el sanatları kümesindeki tıbbi bitki fabrikası verilebilir...

Truong Sinh Uluslararası Bilim Geliştirme Şirketi, tıbbi bitkilerden elde edilen çok çeşitli ürünleri işlemektedir. Fotoğraf: VT

Tedarik zinciri entegrasyonu ve derin işleme yoluyla değer artışı.

An Vinh beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Dinh Van Cung şunları söyledi: Ekim 2023'te, 2. Mahalle'de (eski adıyla An Dung beldesi) topluluk temelli kaşık otu dikme projesi hayata geçirildi.

Bu, An Dung Genel Tarım ve Ormancılık Hizmetleri Kooperatifi'nin öncülüğünde ve Bidiphar Organik Tıbbi Bitkiler Şirketi Limited ile ortaklaşa yürütülen, 3 hektarlık bir alanı kapsayan, belediyedeki ilk tıbbi bitki yetiştirme modelidir. Bir yıldan fazla süren uygulamanın ardından, Gymnema sylvestre bitkileri ürün vermeye başladı.

"Belediye, halkın gelirini artırmak amacıyla 2026'dan itibaren bu modeli düşük verimli pirinç tarlalarının bulunduğu ek 10 hektarlık alana genişletecek," dedi Bay Cung.

Bidiphar Organik Şifalı Bitkiler Şirketi, An Toan beldesinde Gynostemma pentaphyllum, Morinda officinalis, Polygonum multiflorum, Taraxacum officinale ve Rhus chinensis gibi şifalı bitkilerin bulunduğu 8 hektarlık bir alanı da geliştirmiş olup, Smilax glabra ve Dendrobium nobile gibi nadir şifalı bitkileri de koruma altına almaktadır.

Şirket, ihracat için ürünleri standartlaştırmak amacıyla, dondurarak kurutma makinelerinden modern ekstraksiyon ve paketleme hatlarına kadar, hammadde alanlarına ve kapalı devre işleme sistemine 23,5 milyar VND'den fazla yatırım yaptı ve yılda 250 ton tıbbi bitki üretimi hedefliyor.

Bidiphar Organik Şifalı Bitkiler Şirketi, An Toan beldesinde şifalı bitkiler geliştiriyor. Fotoğraf: Şirket tarafından sağlanmıştır .

Truong Sinh Uluslararası Bilim Geliştirme Şirketi (Tra Da Sanayi Parkı, Pleiku Bölgesi), her yıl yaklaşık 15.000 ton şifalı bitki kullanarak 200'den fazla farklı ürün üretmektedir. Ayrıca, şifalı bitkiler kullanarak temiz tarım ve su ürünleri yetiştiriciliğine de yönelirken, geleneksel tıp ve sağlık takviyeleri üretiminde GMP-WHO standartlarına ulaşan Orta ve Batı Vietnam'daki öncü işletmelerden biridir.

Genel Müdür Yardımcısı Vo Thi Tuyet Ha, “Bu, tıbbi ürünlerin değerini artırmaya yardımcı olan sürdürülebilir bir yaklaşımdır. Hammadde bölgesinin avantajlarını en üst düzeye çıkarmak, temiz ve sürdürülebilir ürünler üretmek ve geliştirmek ve topluma değer katmak için aynı ekosistemi paylaşan işletmelerle iş birliği yapmayı umuyoruz” dedi.

Sayın Nguyen Van Hoan'a göre, tıbbi bitkilerin sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesi amacıyla, Tarım ve Çevre Bakanlığı, özellikle aşırı kullanım nedeniyle azalma veya yok olma riski taşıyan değerli, yerel tıbbi bitki genetik kaynaklarının araştırılması, değerlendirilmesi ve korunması çalışmalarını yürütmekte; ayrıca orman örtüsü altında tıbbi bitkilerin genetik kaynaklarının korunmasını ve sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesini sağlamaktadır.

Ayrıca, Bölüm, tıbbi bitkilerin geliştirilmesi potansiyeli olan yerleşim yerlerini (Kbang, Mang Yang, Dak Doa, An Lao, Vinh Thanh, Hoai An, vb.) tıbbi bitkilerin üretimi, ön işlenmesi ve rafine edilmesinde yeni teknolojilere erişim konusunda desteklemekte; uygun, uygulanabilir ve mümkün bilim ve teknoloji projelerinin geliştirilmesi için koşullar yaratmaktadır. Ayrıca, "dört paydaş" modeline (Devlet - bilim insanları - işletmeler - çiftçiler) bağlı sürdürülebilir bir değer zinciri boyunca yoğun tıbbi bitki yetiştirme alanları planlamakta ve geliştirmektedir.

Ayrıca, Ngoc Linh ginsengi, Panax notoginseng, Morinda officinalis, Cordyceps sinensis, Dendrobium nobile ve Gynostemma pentaphyllum gibi nadir ve değerli tıbbi bitkilerin çoğaltılması için doku kültürü teknolojisi uygulanmalıdır. Kıyı bölgelerindeki belediyeler, mahalleler ve adalarda deniz tıbbi bitkilerinin araştırılması, kullanımı ve geliştirilmesi güçlendirilmeli, özellikle tıp, kozmetik, fonksiyonel gıdalar ve ilaçlarda kullanılabilecek deniz organizmalarından (deniz yosunu, algler, yumuşak mercanlar, yumuşakçalar vb.) elde edilen tıbbi bitkilerin potansiyeli araştırılmalı ve değerlendirilmelidir.

Aynı zamanda, il, bilimsel ve teknolojik gelişmelerin araştırılması, uygulanması ve transferine yön verecek ve üretim, hasat, işleme ve muhafaza süreçlerini uluslararası standartlara (GACP-WHO, ISO, HACCP...) uygun olarak standartlaştıracaktır.

Karadan denize uzanan şifalı bitkiler

Tedarik zinciri entegrasyonu ve derin işleme yoluyla değer artışı.

Yorum (0)