Solucan tarımının geliştirilmesi tarıma ve çevreye birçok fayda sağlıyor.

Son yıllarda solucan gübresi tarımı modeli, yüksek ekonomik değer sağlamanın yanı sıra, hayvancılıkta büyük bir atık kaynağının değerlendirilmesini sağlayarak, mikrobiyal gübre üretimine katkı sağlayarak çevresel iyileştirmeye de katkı sağlıyor.

Sürdürülebilirlik ve çevre dostu olma odaklı mevcut tarımsal kalkınma anlayışında, solucan yetiştirme modeli, ilde ekonomik faydalar ve çevre korumayı uyumlu bir şekilde bir araya getiren çok değerli bir çözümdür. Organik atıkların etkili geri dönüşüm süreci, yalnızca tarım için yüksek kaliteli organik gübre kaynağı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kümes hayvanları, balıklar, yılan balıkları ve kurbağaların beslenmesinde kullanılan solucanlardan protein kaynağı da yaratır... ve solucanlardan elde edilen işlenmiş ürün, hayvan yemi işleme tesislerine tedarik edilen solucan tozudur.

Solucan yetiştirme modeli, manda, inek, domuz, keçi gübresi veya saman, şeker kamışı posası, sebze artıkları gibi tarımsal yan ürünler gibi mevcut malzemelerle oldukça basit bir şekilde gerçekleştirilir. Solucanlar, bu organik maddeleri hızla ayrıştırıp besleyici organik gübrelere dönüştürme yeteneğine sahiptir. Solucan yetiştirme süreci, nem, sıcaklık ve besin gibi temel faktörlerin sağlandığı uygun bir tarım alanı hazırlamakla başlar. Solucanlar, yüksek sıcaklıklardan veya solucanların gelişimini etkileyen toksik maddelerden kaçınmak için kompost kullanılarak %60-70 nem oranına sahip bir ortama bırakılır.

Solucan gübresi, aynı zamanda vermikompost olarak da bilinir, yetiştirme başlangıcından itibaren 2-3 ay sonra kullanılabilir. Solucanlar tüm besin kaynağını ayrıştırıp metabolize ettikten sonra, solucan gübresi siyah veya koyu kahverengi renkte gevşek humus formunda oluşur ve artık hoş olmayan bir kokusu yoktur. Vermikompost, bitkiler için gerekli olan azot, fosfor, potasyum gibi elementleri içeren besin açısından zengindir ve özellikle büyüme aşamasında bitkilerin güçlü bir şekilde büyümesine yardımcı olur; kök gelişimini ve çiçeklenme ve meyve verme sürecini destekler; bitkilerin direncini artırır, tarım ürünlerinin kalitesini ve özellikle topraktaki besinleri ayrıştırabilen faydalı mikroorganizma gruplarını iyileştirerek bitkilerin daha kolay emmesine yardımcı olur. Ayrıca, toprak yapısını iyileştirmeye, uzun süreli ekili alanlarda, verimsiz topraklarda veya kimyasal gübrelerin kötüye kullanımı nedeniyle bozulmuş topraklarda toprağı iyileştirmeye, toprağın gözenekliliğini ve su tutma kapasitesini artırmaya da yardımcı olur.

2-3 aylık yetiştirme döneminden sonra, solucan gübresi hasadında solucan da hasat ediyoruz. Solucanlar, yüksek besin değerleri ve biyogüvenlikleri sayesinde kümes hayvanları (tavuklar, ördekler), su ürünleri (balıklar, karidesler) ve yılan balığı ve kurbağa gibi özel çiftlik hayvanları için ideal bir besin kaynağıdır. Solucanların besin bileşimi, diğer birçok doğal besin kaynağından daha üstün olan %60-70 ham protein içerir ve bu da sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olur ve çiftlik hayvanları ile su ürünlerinin gelişiminde önemli bir rol oynar.

Birçok çalışma, kümes hayvanlarının (tavuklar, ördekler, kazlar ve bıldırcınlar...) solucan yemesinin dirençlerini artırdığını, hızlı büyümelerini sağladığını, yumurta ve et kalitesini iyileştirdiğini ve bağırsak hastalıklarına daha az duyarlı hale getirdiğini göstermiştir. Su ürünleri (balık, karides...) için solucanlar besleyici bir gıdadır, hızlı kilo almalarına yardımcı olur, et rengini ve kalitesini iyileştirir ve ayrıca faydalı mikroorganizmaları destekleyerek su ortamındaki enfeksiyonlarla savaşma yeteneklerini artırır. Yılan balıkları, kurbağalar ve yumuşak kabuklu kaplumbağalar solucanları severler çünkü doğal bir besin kaynağıdırlar, daha iyi beslenmelerini teşvik ederler ve yetiştirme sürecinde ölüm oranlarını azaltırlar. Ayrıca solucan tozu, protein ve amino asitler açısından zengin bir hammadde kaynağıdır ve genellikle kümes hayvanları, su ürünleri ve özel evcil hayvanlar için yem üretmekte kullanılır. Birçok hayvan yemi fabrikası, pahalı ve sınırlı tedarik edilen balık ununa olan bağımlılığı azaltmak için solucan tozu kullanımını artırmaktadır.

Tan Thanh organik tarım kooperatifinin solucan yetiştirme modeli

Tam Nong bölgesindeki Te Le komününde bulunan Tan Thanh Organik Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Luong Van Dung şunları söyledi: 12 yıldır solucanlarla çalışıyoruz. Solucanlar, çevreye kolayca uyum sağlayan ve hızlı üreme hızına sahip hayvanlardır. Solucan yetiştirmenin hammaddeleri, yerel olarak temin edilebilen hayvan gübresi, saman ve mısır saplarıdır... Çiftçiler, düşük ilk yatırım maliyetleriyle solucan tohumu, solucan gübresi ve solucan gübresinden işlenmiş ürünler satarak ekonomik olarak gelir elde edebilirler; bu da esas olarak atık kaynakları ve atıl tarım iş gücünden faydalanmalarını sağlar. Kooperatifin geliri yıllık 4 milyar VND'yi aşarken, giderler düşüldükten sonra kâr 500 milyon VND'nin üzerindedir.

Üstün ekonomik, çevresel ve sosyal değerleriyle solucan gübresi tarımı modeli, dairesel tarım değer zincirindeki rolünü giderek daha fazla pekiştirmekte, yeşil ve sürdürülebilir bir tarımın inşasına katkı sağlayacak gelecek vaat eden bir yönelime dönüşmektedir.

Nguyen Phuong Thu

Kaynak: https://baophutho.vn/worm-raising-growth-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-nong-nghiep-va-moi-truong-225321.htm