Ho Chi Minh şehrindeki 'ormanın' ortasındaki çekici yapışkan pirinç dükkanında gençler bunu denemek için saatlerce kuyrukta bekliyor

Ho Chi Minh şehrinde onlarca genç, lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak ve Hanoi'nin sonbaharı gibi serin bir yeşil alanda check-in yapmak için Thao Dien'deki Northern yapışkan pirinç restoranında saatlerce sıraya girdi.

Hafta sonları, Thao Dien Caddesi'ndeki (An Khanh Mahallesi, Ho Chi Minh Şehri) bir restoranda Kuzey usulü yapışkan pirinç satın almak için onlarca genç sıraya giriyor. Birçok kişi, Kuzey mutfağının lezzetlerini merak ettikleri ve aynı zamanda bolca yeşil ağaçla dolu, Hanoi'de sonbahar hissini uyandıran serin bir mekanda fotoğraf çekip yer ayırtmak istedikleri için buraya geliyor.

Birçok müşteri yapışkan pirinç almak için 1-2 saat beklemeyi memnuniyetle karşıladı. Genç kız Nhu Y de heyecanla yemek siparişi vermek için sıraya girdi ve beklemenin sorun olmadığını, çünkü çevredeki mekanlarda fotoğraf çekebileceğini söyledi.

İşletmeci, hafta sonları henüz açılış saati olmamasına rağmen çok sayıda müşterinin yapışkan pirinç almak için sıraya girdiğini, bu nedenle restoranın her zaman kalabalık olduğunu söyledi.

Restoranda, dört ana yemekle birlikte servis edilen çeşitli yapışkan pirinç, beyaz yapışkan pirinç, yeşil fasulye yapışkan pirinç ve yeşil pirinç yapışkan pirinç çeşitleri servis edilmektedir: haşlanmış domuz eti, domuz eti ipliği, yağlı sosis ve yumurta. Restoranda ayrıca banh gio, tao pho, nem chua ran, chè ve Kuzey'in tipik lezzetleri olan kayısı ve sau gibi içecekler de bulunmaktadır. Fiyatlar, yemeğe bağlı olarak 22.000 ila 65.000 VND arasında değişmektedir.

Yen Vy, çok uzun süre sırada beklemek zorunda kalmamak için restoranın açılış saatinin sabah 7:30 olmasına rağmen sabah 7'den beri orada olduğunu söyledi. Sık sık yemeklerin fotoğraflarını çekerek yorum yaptığını, bu yüzden "lezzetli ve sıcak" restoranları kaçırmak istemediğini söyledi.

Vy, restoranın yapışkan pirincinin dolgun, domuz etinin zengin bir tada sahip, kızarmış soğanların hoş kokulu ve genel olarak yemeğin lezzetli olduğunu belirtti. Özellikle ekşi erik suyundan etkilendiğini ve yapışkan pirinçle servis edildiğinde "çok iyi gittiğini" söyledi.

Bahçeli ve bol ağaçlı bir komplekste yer alan ferah mekanı ile göz dolduran restoran, sanki bir "ormanın" ortasında oturuyormuşsunuz hissini yaşatıyor.

Serin ve gölgeli mekan, parlak sarı güneş ışığı ve biraz da yıl sonu kuruluğuyla birçok müşteriye Hanoi'nin sonbaharını hatırlatıyor.

Tuyet Tran ve arkadaşları yemek beklerken fotoğraf çektirdiler. Tran, daha önce ilk şubede yapışkan pirinci denediğini ve çok lezzetli olduğu için bayıldığını söyledi. Restoran yeni şubesini açtığında, oldukça uzakta olmasına rağmen, buradaki mekan çok güzel olduğu için hafta sonları burayı ziyaret etme fırsatını değerlendirdi.

Ağaçların arasından süzülen güneş ışığı, mekanı daha "şiirsel" kılıyor.

Açık hava yemek alanı her zaman müşterilerle dolu. Açık alan, yemek yiyenlerin doğaya daha yakın olmasını sağlıyor. Restoran, müşteriler için el vantilatörleri sağlıyor ve düzenli olarak böcek kovucu sıkıyor.

Restorana yaklaşık bir saatlik yolculuktan ve sipariş verdikten yaklaşık 30 dakika sonra Thao ve Uyen, yeşil fasulyeli yapışkan pirinç ve domuz etli yapışkan pirinç yediler. Fiyatın diğer yapışkan pirinç dükkanlarına kıyasla biraz yüksek olduğunu, ancak porsiyonun oldukça doyurucu ve lezzetli olduğunu söylediler.

Nhu Quynh yemeği alır almaz fotoğrafını çekip "çok güzel kokuyor" diye övgüler yağdırdı.

Restoran her gün yaklaşık 500-600 müşteriye hizmet veriyor. Yapışkan pirinç ve garnitürler her zaman yeterli olsa da, masa sayısı sınırlı olduğu için müşteriler yine de beklemek zorunda kalıyor.

Anh Tu ve Ngoc Anh, sabah 6'da uyanıp Hanoi aromalı yapışkan pirincin tadını çıkarmak için yaklaşık 20 km yol kat ettiler. İkisi de restoranı sosyal medyada paylaşılan videolar aracılığıyla tanıyordu ve sırada beklemek zorunda kalacaklarını tahmin ediyorlardı, ancak yine de meraktan denemek istiyorlardı.

Mağaza, yoğun saatlerde müşterilere hayır diyen bir tabelayı sık sık asıyor.

"Chè chào" veya "chè nương" lakaplı chè dükkanının sahibi, birçok müşteri tarafından nefret edildiğini ve tiksinildiğini doğruladı, ancak küçük dükkan hala ünlü ve son birkaç on yıldır birçok müşteri tarafından ziyaret ediliyor.

Source: https://vietnamnet.vn/quan-xoi-giua-rung-o-tphcm-hap-dan-gioi-tre-xep-hang-ca-tieng-de-an-thu-2463021.html