OCOP ürünleri, Tet bayramı sezonunda oldukça yoğun bir talep görüyor.

2025 Yılan Yılı Ay Takvimi Yeni Yılı hızla yaklaşırken, tüm ülke bu önemli festival sezonu için hazırlıklarla meşgul. Bu atmosfere katılan Orta bölgedeki OCOP ürün üreticileri de en yoğun dönemlerine giriyor ve bu süre zarfında tüketici talebini karşılamak için üretimlerini hızlandırıyorlar.

Ay Yeni Yılı'na hizmet etmek için "zamana karşı yarışıyoruz".

Kaliteyi iyileştirmeye odaklanmanın yanı sıra, geleneksel Ay Yeni Yılı döneminde tüketicilere en iyi ürünleri sunmak için tasarımları geliştirmeye ve dağıtım kanallarını yenilemeye de öncelik veriyorlar... Birçok üretim tesisi ve kooperatif siparişleri erken aldı, tanıtım faaliyetlerini yoğunlaştırdı ve üretim ve işlerini sürekli olarak genişletmek için çabaladı.

Da Nang şehrinin Cam Le bölgesindeki Ba Lieu Me susamlı çıtır bisküvi üretim tesisinde haftalardır hareketli bir atmosfer hakim. Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde sipariş sayısındaki artış, tesisin teslimat sürelerine yetişmek için daha fazla işçi almasını ve üretim vardiyalarını artırmasını zorunlu kıldı. Tesisin müdürü Bay Huynh Duc Sol şunları söyledi: “Bu yıl Tet siparişleri her zamankinden daha erken ve daha büyük miktarlarda geldi. Yaklaşık bir ay önce siparişleri aldık ve müşteri talebini karşılamak için üretime başladık. Şu anda sipariş sayısı zirvede. Zamanında teslimatı sağlamak için işçileri fazla mesai yapmaya teşvik etmek zorunda kaldık. Bu Tet döneminde 300.000 ila 500.000 paket bisküvi üretmeyi bekliyoruz; bu, geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık %30'luk bir artış ve normal miktarın iki katı.”

Quang Nam'da, OCOP (Bir Komün Bir Ürün) sertifikalı deniz ürünleri üreticileri de Tet (Ay Yeni Yılı) pazarı için ürünlerini tamamlamak üzere acele ediyorlar. Thang Binh ilçesi, Binh Minh beldesindeki Binh Minh Deniz Ürünleri Üretim ve Ticaret Kooperatifi'nde hareketli bir atmosfer hakim. Zamanında tedarik sağlamak için kooperatif, il içi ve dışındaki dağıtımcılara ürünleri doldurmak, şişelemek, etiketlemek ve taşımak için tüm personelini seferber etti. Kooperatif, geleneksel balık sosunun yanı sıra hamsi ezmesi, kalamar ezmesi, fermente balık ezmesi ve karides ezmesi gibi çeşitli diğer ürünler de sunuyor. Kooperatifin başkanı Bay Do Minh Vuong şunları söyledi: "Müşteriler bugün giderek daha çok geleneksel ürünleri, özellikle de OCOP programı kapsamında sertifikalı olanları tercih ediyorlar çünkü bunlar gıda güvenliğini sağlıyor ve sağlık için iyi."

Birçok işletme, bireysel ürünler üretmeye odaklanmanın yanı sıra, hediye verme ihtiyaçlarını karşılamak için benzersiz Tet hediye sepetleri de sunmaktadır. Da Nang şehrinin Ngu Hanh Son Bölgesi'ndeki Do 37 Temiz Tarım Ürünleri Kooperatifi'nde, Tet hediye sepetleri sepet başına 250.000 VND'den birkaç milyon VND'ye kadar değişen fiyatlarla sunulmakta olup, müşterilere bu Tet bayramında hediye verme ihtiyaçlarına uygun çeşitli seçenekler sunmaktadır.

OCOP ürünlerinin birçoğu, Tet bayramına hizmet etmek amacıyla hem görünüm hem de kalite açısından geliştirilmektedir.

Hem kaliteyi hem de tasarımı iyileştirin.

OCOP Programının (2018-2024) uygulanmasının 7 yılı boyunca, Quang Nam eyaletinde 376 kuruluştan 479 ürün OCOP standartlarını karşıladığı kabul edildi. Bunlardan 419 ürün 3 yıldız, 60 ürün 4 yıldız aldı ve 5 ürün de ulusal 5 yıldızlı seviyede değerlendirilmek ve sıralanmak üzere merkezi hükümete gönderildi. Bu ürünler arasında Saphraton sağlık takviyesi (Nam Tra My), Tra My tarçın esansiyel yağı (Bac Tra My), Tien Phuoc biberi (Tien Phuoc), MITRI ÇAYI - Ngoc Linh ginseng çayı (Phu Ninh) ve Quy Thu fırınlanmış hindistan cevizi keki (Que Son) bulunmaktadır.

Quang Nam ili Kırsal Kalkınma Alt Müdürlüğü Başkanı Sayın Tran Van Noa'ya göre, OCOP programı yerel özel ürünlerin markalarını oluşturmalarına ve pazarlarını genişletmelerine yardımcı oldu. Sayın Noa ayrıca şunları belirtti: “Birçok OCOP ürünü sadece kaliteli olmakla kalmıyor, aynı zamanda çekici ambalajlarıyla da süpermarket zincirleri ve organik gıda mağazaları için kolayca erişilebilir hale geliyor. Bu, kırsal ekonomik kalkınmaya katkıda bulunmanın yanı sıra ihracatı da hedefliyor.”

Da Nang'da, Ba Lieu Me susamlı şekerleme, Tuy Loan pirinç kağıdı ve My Phuong fırınlanmış hindistan cevizi kekleri gibi geleneksel şekerleme üreticileri, Ay Yeni Yılı'nın tadına ve atmosferine uygun tasarımlar geliştirmek için aktif olarak çalışıyorlar. Şehir Çiftçiler Birliği Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Kim Dung şunları söyledi: “Çiftçilere kredi erişiminde, pazarlarla bağlantı kurmalarında ve çevrimiçi satış platformlarını kullanmalarında her zaman destek veriyoruz. Geleneksel şekerleme üreticilerinin tamamı bu yıl siparişlerde önemli bir artış gördü.”

Bunun en güzel örneklerinden biri, Da Nang şehrinin Hoa Vang ilçesi, Hoa Son beldesinde bulunan My Phuong Food Co., Ltd. şirketidir. Şirket, yıl sonuna doğru, Vietnam Yeni Yılı (Tet) bayramının coşkusunu yansıtan, parlak tasarımlı ambalajlı özel bir hindistan cevizi kurabiyesi serisi piyasaya sürdü. Şirketin yöneticisi Bayan Mai Thi Y Nhi şunları söyledi: “Pazar taleplerini karşılamak için sürekli olarak yeni ürünler araştırıyor ve geliştiriyoruz. Bu yılki Tet özel serisi sadece iç pazarda değil, birçok işletme tarafından da ortaklarına hediye olarak sipariş edildi.”

Orta Vietnam'daki OCOP (Tek Komün Tek Ürün) üretim tesisleri, tüketici tercihlerini karşılamak üzere Tet (Ay Yeni Yılı) ürünlerinin hem biçimini hem de kalitesini geliştirmeye proaktif bir şekilde odaklanarak, "Vietnam halkı Vietnam mallarını kullanmaya öncelik versin" kampanyasına aktif olarak katkıda bulunmakta ve yerel ekonomik kalkınmayı desteklemektedir.