Son yıllarda Vietnamlı tüketiciler ithal Şili kirazlarına yabancı değil. Ancak bu meyvenin fiyatı, türüne ve zamanına bağlı olarak 200.000-500.000 VND/kg arasında oldukça yüksek.

Ay Yeni Yılı öncesinde, Şili'den ithal edilen JD kirazları, Vietnam pazarını fahiş fiyatlarla doldurdu. Hanoi'deki büyük bir meyve zincirinde en ucuz boy 26, 5 kg'lık kutu fiyatı 690.000 VND; 28 boy ise 220.000 VND/kg; diğer boylar ise 250.000-400.000 VND/kg arasında değişiyor.

Ancak bu lüks meyvenin fiyatı Tet'ten sonra aniden sert bir düşüş yaşadı. Özellikle son 2 haftadır, internet piyasalarında Şili kirazları her yerde "çöküş" fiyatlarından satılıyor; 5 kg'lık bir kutuyu satın alan müşteriler için kg başına 90.000-100.000 VND'ye kadar düşüyor. Ağırlık bazında satın alan perakende müşteriler içinse fiyat sadece 120.000-130.000 VND.

Bazı kaynaklar toptan satış fiyatlarını 5 kg'lık kutu için 400.000 VND, 26-30 numara için ise sadece 80.000 VND/kg olarak belirtmektedir.

kiraz
İthal Şili kirazları kilogram başına 100.000 VND'nin biraz üzerinde bir fiyata satılıyor. Fotoğraf: NVCC

PV VietNamNet ile yaptığı paylaşımda, Le Trong Tan'da (Thanh Xuan, Hanoi) meyve satıcısı olan Bayan Phung Thi Tam, bol miktardaki arzın kiraz fiyatlarının keskin bir şekilde düşmesine neden olduğunu itiraf etti.

Ona göre, pazarda satılan Şili kirazlarının çoğunun fiyatı, Ay Yeni Yılı öncesine kıyasla yaklaşık %50 düştü. JD, Vietnam pazarındaki en popüler Şili kirazı, ancak mağazasında fiyatı 5 kg'lık kutu başına 520.000 VND, Vip serisi 4 JD boyutunda ve fiyatı sadece 169.000 VND/kg.

"Şili hasat mevsiminde, bu yüzden arz önemli ölçüde arttı. Kirazlar eskiden pahalı bir maliyetle hava yoluyla taşınırdı, ancak şimdi deniz yoluyla taşınıyor, bu yüzden maliyeti çok daha ucuz," diye açıkladı Bayan Tam, kirazların neden bu kadar ucuz olduğunu.

Cherry Times'da yayınlanan bilgilere göre, Şili'de kiraz hasat sezonu genellikle bir önceki yılın Ekim ayından ertesi yılın Ocak ayına kadar sürer. İhracat dönemi ise Kasım-Şubat ayları arasında yoğunlaşır. Yani bu dönem, Şili'de kiraz ihracatının en yoğun olduğu dönemdir.

Özellikle bu ürünün ekildiği alanın 2024 yılında 70.500 hektara ulaşmasıyla birlikte, 2024-2025 ürün yılında Şili'nin yaklaşık 658.000 ton kiraz ihraç etmesi bekleniyor; bu rakam bir önceki ürün yılına göre yaklaşık %55'lik bir artışa denk geliyor.

Şilili bir tarım uzmanı, üretimdeki hızlı artışın olumsuz sonuçlar doğurduğunu, bu sezon kiraz fiyatlarının bir önceki sezona göre yüzde 50 düştüğünü düşünüyor.

kiraz
Şili kirazlarının artan arzı fiyatların düşmesine neden oluyor. Fotoğraf: NVCC

Çin pazarında kiraz, 500 gramlık kutu başına 100 yuan (yaklaşık 700.000 VND/kg) satış fiyatıyla lüks bir üründü, daha sonra 500 gramlık kutu başına 30 yuana düştü.

"Kiraz özgürlüğü" ifadesi son zamanlarda giderek daha popüler hale geldi ve birçok tüketicinin fiyat endişesi olmadan bu lüks meyveyi satın alabileceğini gösteriyor. Bu durum, Çin pazarına büyük bir ihracat yapan Şili'de kiraz fiyatlarındaki benzeri görülmemiş düşüşlerden kaynaklanıyor.

163'e göre , 2024 yılı sonunda Çin pazarında kirazın fiyatı 70-80 yuan/kg (246.000-285.000 VND/kg) seviyesindeyken, şu anda Wuhan'da 15 yuan/kg'a, hatta sadece 8,8 yuan/kg'a (30.000 VND/kg'dan fazla) düştü.

Cherry Times'ın haberine göre, "İşletmeler artan satışlardan faydalanıyor. Bu arada, Şili'deki kiraz yetiştiricileri, kâr marjlarının daraldığını görmelerine rağmen, ürünlerini pazara sunmak için Çin'e ihracat yapmaya odaklanmaya devam ediyor."

Benzer şekilde Hindistan pazarında da deniz taşımacılığı sayesinde Şili'nin bu Asya ülkesine kiraz ihracatı 2023-2024 mahsul yılında 367 tondan 2024-2025 mahsul yılında 708 tona yükseldi.

Şilili işletmelerin kiraz ihracat faaliyetlerini genişletmek için hedefinde 2021 yılından bu yana Vietnam da yer alıyor.

Ay Yeni Yılı öncesinde bir süpermarket zinciri, halkın Tet alışveriş ihtiyaçlarını karşılamak için yarım ay içinde 100 ton Şili kirazı ithal etti. Satışın ilk gününde, bu ünitenin 20 tonu 200.000 VND/kg'dan düşük bir fiyata satıldı.

At Ty Tet pazarında, eşi benzeri görülmemiş derecede pahalı olan 2 milyon VND/kg kirazlar hâlâ "tükendi" . Artık eskisi kadar ucuz olmayan ithal kirazlar, At Ty Tet pazarını pahalı fiyatlarla dolduruyor. Bazı kiraz çeşitlerinin fiyatı her gün 2 milyon VND/kg'a kadar fırladı, ancak hâlâ "tükendi".