Çin bal elması, pahalı ürünlerden uygun fiyatlı ürünlere doğru evriliyor.

Piyasaya ilk çıktıklarında Çin bal elması kilogram başına yaklaşık 60.000-120.000 VND'ye satılıyordu, ancak şimdi fiyatları sadece 10.000-40.000 VND'ye düştü.

Çin bal elması, gevrek dokusu, hoş kokusu ve yüksek bal içeriğiyle bilinen, Vietnam pazarında eskiden çok değerli bir meyveydi. Birkaç yıl önce tüketicilerin bunları birkaç gün önceden sipariş etmeleri gerekiyordu, ancak şimdi arz bol ve fiyatlar önemli ölçüde düştü. Birçok yerde 6-7 kg'lık kutular halinde satılan bal elmaları sadece birkaç on bin dong'a alıcı buluyor.

Daha önce, Hanoi'nin Cau Giay bölgesinden Bayan Hang, Japon Komitsu elmalarının (bir tür bal elması) sadık bir hayranıydı, ancak yüksek fiyatları nedeniyle yılda sadece birkaç kez satın almaya cesaret edebiliyordu. Çin bal elmalarını denedikten sonra, zengin ve tatlı aromaları nedeniyle onlara hemen aşık oldu; bu aromalar Japon elmalarından hiç de aşağı kalır değil, üstelik fiyatı da altıda bir oranında daha ucuz. 7 kg'lık bir kutu yaklaşık 70.000 VND'ye mal oluyor, yani kilogram başına sadece 10.000 VND düşüyor.

Bal elması, çeşitli çevrimiçi pazar yerlerinde farklı satıcılar tarafından satılıyor. Fotoğraf: Linh Dan

Benzer şekilde, Ho Chi Minh Şehri'nin 8. Bölgesi'nde yaşayan bir müşteri olan Bayan Lien, yalnızca Ekim ayında 2-3 kutu bal elması tükettiğini söyledi. Büyük bir elmanın kilogram fiyatı sadece 34.000 VND olup, Ninh Thuan yeşil elmalarından bile daha ucuz olması, onu Bayan Lien için karşı konulmaz kılıyor.

Tüccarlara göre, Çin bal elması sadece cazip fiyatı nedeniyle değil, aynı zamanda tutarlı kalitesi nedeniyle de popülerdir. Koyu kırmızı kabukları, gevrek dokuları ve çekirdeğe yakın bal benzeri tatlılıklarıyla, kendine özgü ve eşsiz bir lezzete sahiptirler. Bu türü satın alırken, tüketicilerin gevrek elmalar seçmeleri gerektiğini unutmamaları gerekir, çünkü yumuşak elmalar genellikle eski veya uygun şekilde saklanmamış olmanın bir işaretidir.

Çin'den gelen bal elması elmalar, geleneksel pazarlardan büyük ve küçük meyve dükkanlarına ve çevrimiçi satış platformlarına kadar perakende kanallarını adeta istila ediyor.

Toptan meyve pazarlarında 7 kg'lık bir elma kasası satışa sunuluyor. Fotoğraf: Thu Trang

Lao Cai sınır kapısından ithalatçı Bayan Nguyen Thu Trang'a göre, bu elma türü Sincan, Gansu ve Şaanxi gibi bölgelerde geniş alanlarda yetiştiriliyor. Bu bölgelerdeki uzun süreli soğuk iklim, elmaların yavaş olgunlaşmasına ve daha fazla şeker biriktirmesine yardımcı olarak kendine özgü şuruplu bir doku oluşturuyor. Çin'den düşük ulaşım maliyetleri ve elverişli ihracat koşulları, fiyatı düşürerek, türüne ve satın alma yöntemine bağlı olarak kilogram başına 10.000 ila 40.000 VND arasında değişen fiyatlara yol açtı.

Lao Cai'deki toptan tarım pazarının temsilcilerine göre, Çin'den gelen bal elması bol miktarda pazara ulaşıyor ve diğer birçok ithal elmaya kıyasla cazip fiyatlarla satılıyor.

Gümrük verilerine göre Vietnam, Çin'den yaklaşık 800 milyon dolar değerinde tarım ürünü ithal etti; bu da geçen yılın aynı dönemine göre %24'lük bir artış anlamına geliyor. Elma, üzüm, hurma ve sarımsak en çok ithal edilen tarım ürünleri arasında yer alıyor.

Kaynak