Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Bu Tet'te geriye sadece anne sevgisi kaldı.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng31/01/2024


Tet'e gitmeden önce annem beni aradı ve ondan ne hediye istediğimi sordu. Oğlum, benimle birlikte yeni yılı kutlamanın benim için en anlamlı hediye olduğunu söyledi.

Cevabınız gözlerimi yaşarttı çünkü oğlumun büyüdüğünü hissettim. Ailemizin tüm fertleriyle birlikte olduğu önceki baharları hatırlıyorum. Ailem beni sık sık Hanoi'den kırsala, dağın eteğindeki köyde büyükannem ve büyükbabamla Tet'i kutlamaya götürürdü. Orada, ayaklarım geniş bahçede özgürce koştururken, ellerim 23 Aralık'ta serin dereye sazan balığı bırakmak için özgürken daha mutluydum.

Tet öncesi günlerde, tüm aile hep birlikte banh chung sarar. Kekler yeşil fasulye, yapışkan pirinç, dong yapraklarından... Malzemeler, büyükannemin hayatı boyunca çalışkan elleriyle baktığı bahçeden ve pirinç tarlalarından geliyor. Kekleri bağlamak için kullanılan ip bile büyükbabam tarafından bahçenin köşesindeki bir bambu ağacından kesiliyor. Küçük ellerim de babamın talimatlarını izleyerek küçük, güzel kekleri sarma alıştırması yapıyor. Banh chung kabı sehpaya yerleştirildiğinde, annemle babamın yanına oturup üç mumla ilgili bir çocuk şarkısı mırıldanıyorum. Şarkımdaki mum ve küçük mutfaktaki ateş, sıcak ve aile dostu bir ışık yaratıyor.

Sonra babam, hasattan sonra mutfakta mısır, manyok, tatlı patates ve yeşil pirinç taneleriyle geçirdiği çocukluk anılarını anneme ve bana anlattı. Sadece babamın değil, annemin de çocukluğu küçük mutfaktaki anılarla doluydu. Saman ve kuru yapraklarla pilav pişirdiğimiz, dumanın gözlerimizi yaktığı, yanaklarımızın külle kaplandığı öğleden sonralarıydı bunlar. Haşlanmış manyok, fırında tatlı patates, közlenmiş mısır... kırsal yöre yemeklerinin yoksul mahalledeki çocukların aç karnını doyurduğu soğuk kış günleriydi.

Sizin gibi modern hayatın içinde doğan çocuklar üç ayaklı sehpaya ve koyu renkli tencere ve tavalara yabancı olabilirler ama ben size masallarla özdeşleşen ve binlerce yıldır nesilden nesile aktarılan Ong Cong ve Ong Tao ibadet geleneğiyle özdeşleşen küçük mutfaktan başlayarak geleneksel değerleri korumayı öğreteceğim.

Büyüdüğünde sana yılbaşı ikram tepsisine koyacağın geleneksel yemekleri nasıl hazırlayacağını öğreteceğim. Dünyanın şeklini simgeleyen yeşil Chung kekinin yanı sıra, gac meyveli yapışkan pirinç, turşu soğan, kızarmış sigara böreği de var... Bu yemekler, Vietnam Tet'inin kimliğini ve güzelliğini oluşturuyor. Büyükannemden öğrendiğim tüm lezzetli yemek pişirme sırlarını oğluma öğreteceğim. Böylece büyüdüğünde, ev işlerinin zorluklarını sevdiğin kadınla paylaşabilirsin. Tıpkı anne babanın birbirine nasıl özen gösterdiği, sevdiği ve "eşit" olduğu gibi, aile hayatın da her zaman uyumlu olsun.

Annem, yılın ilk gününü, ailemizin akraba ve arkadaşlarını ziyarete gittiği günü hatırlıyor. Babam beni ormandaki yağmurdan sonra kaygan yolda kucağında taşımıştı. Babamın elleri bana tanıdık geliyordu. Çünkü şehirde olduğum zamanlarda annem genellikle vardiyalı işleriyle meşgul olurdu. O geceler, babam sık sık beni kucağına alır ve sıkışık kiralık odada bana ninni söylerdi.

Ama babam bana ilk vuruşlarımı öğretemeden, annemle beni bir iş kazasında bıraktı. Üç yaşındayken babam öldü ve ayrılığın acısını hissedemeyecek kadar küçüktüm.

Annemin işi ve benim eğitimim yüzünden özlemimi bastırdım ve çocuğumu anneannem ve dedemin yanına gönderdim. Orada anneannemin ailesi bana bakar ve annemin çocukluğu gibi severdi. O köyde dağlar, nehirler, pirinç tarlaları, bahçeler vardı... Böylece babamın güzelliği ve sıcak elleri olmadan çocukluğumun tadını çıkarabilirdim.

Evden uzakta çalıştığım için seni sadece izin günlerimde ziyaret edebiliyor ve işten sonra arayabiliyorum. Dudaklarındaki gülümsemeyi görünce tüm yorgunluğumu unutuyorum. Okulla ilgili hikayeler anlattığını ve ikinci sınıf sınav sonuçlarınla ​​övündüğünü duyduğumda mutlu oluyorum. Evdeki bazı küçük işlerde büyükanne ve büyükbabana nasıl yardım edeceğini bildiğini söylediğinde mutlu oluyorum...

Bu yıl her yıl olduğu gibi anneme yeni bir oyuncak ya da yeni kıyafetler almasını söylemedim.

Annenle Tet'i kutlamanın en anlamlı hediye olduğunu söylemiştin. Sözlerin, Tet'in bir an önce gelmesini dilememe neden oluyor. Böylece geri dönüp seni kollarımda tutabilir, ayrılık ayları boyunca duyduğum sevgisizliği telafi edebilirim. Ellerin babanınkiler kadar büyük ve güçlü olmasa da, seni koruyacak kadar sıcaklar.

Tet Bayramı benim için uzun bir süre. Sizi ailenizin her iki tarafındaki akrabalarınızı ziyarete götüreceğim. "Tet'in ilk günü Baba'ya, Tet'in ikinci günü Anne'ye, Tet'in üçüncü günü Öğretmen'e" sözüyle size kültürel gelenekler, geleneksel adetler ve evlat sevgisi hakkında daha fazla şey öğreteceğim.

Geçmiş Tet günlerinde babam beni zorlu yollardan taşıdı. Bu Tet'te, babam artık bu dünyada olmasa da annem elimi tutacak ve sevgisiyle aynı eski yolda yürüyecek.

KIEU THI HUYEN TRANG

Chuong My Bölgesi - Hanoi


[reklam_2]
Kaynak

Yorum (0)

No data
No data

Aynı konuda

Aynı kategoride

Thang Long İmparatorluk Kalesi'nde Ly Hanedanlığı'nın Orta Sonbahar Festivali'nin yeniden canlandırılması
Batılı turistler, çocuklarına ve torunlarına hediye etmek üzere Hang Ma Caddesi'ndeki Orta Sonbahar Festivali oyuncaklarını satın almaktan keyif alıyor.
Hang Ma Caddesi, Sonbahar Ortası renkleriyle ışıl ışıl, gençler heyecanla durmadan içeri giriyor
Tarihsel mesaj: Vinh Nghiem Pagodası ahşap baskıları - insanlığın belgesel mirası

Aynı yazardan

Miras

Figür

İşletme

No videos available

Güncel olaylar

Siyasi Sistem

Yerel

Ürün