Gıda tüketim talebi yüksekken, canlı domuz piyasası tam tersi yönde ilerliyor. Ülke genelinde canlı domuz fiyatları, 81.000 VND/kg'lık zirveye ulaştıktan sadece birkaç gün sonra yön değiştirerek düştü. Şu anda fiyatlar 73.000 - 75.000 VND/kg civarında dalgalanıyor ve arz tekrar bollaştı.
Bac Ninh eyaletinde faaliyet gösteren Hai Thinh Beslenme Anonim Şirketi, değer zinciri ve entegre hayvancılık modeli çerçevesinde, yem üretiminden ve yetiştiriciliğinden hayvancılığa ve gıda işlemeye kadar tüm aşamaları proaktif bir şekilde yönetmektedir. Et için yetiştirilen domuz sayısı sürekli olarak yaklaşık 70.000 civarında tutulmaktadır. Bu yıl artan talebi öngören şirket, geçen yıla kıyasla domuz eti arzını da yaklaşık %20 oranında proaktif olarak artırmıştır.
Bac Ninh eyaletindeki Hai Thinh Beslenme Anonim Şirketi Müdür Yardımcısı Bay Le Van Hung, "Kuzey, Orta ve Güney bölgelerine 50.000 domuz yerleştirdik. Tet Bayramı'ndan bir ay önce, domuzların %50'sini o zamanki ortalama 75.000 - 80.000 VND/kg fiyatla sattık. Ancak Tet Bayramı'na kadar olan günlerde, kalan %50'lik domuzlar hala elimizde ve fiyatın 73.000 - 75.000 VND olmasını bekliyoruz" dedi.
Son günlerde domuz eti fiyatları düştü ve bol arz, toptan ve yerel pazarlardaki işletmelerin karşılaştığı zorlukları hafifletti. Tezgahlarda artık daha fazla et var ve bazı küçük tüccarlar işlerine yeniden başladı. Tüketicilerin de daha fazla seçeneği var.
Hanoi'nin Hoang Mai semtinden Bayan Cao Thi Sinh şunları söyledi: "Son iki gündür satıcılar, Tet bayramı boyunca satın alıp kullanabileceğimiz çok çeşitli ürünler sunuyorlar. Daha fazla stok, daha geniş bir seçim var ve satın almak daha kolay. Fiyatlar da makul."
Hanoi'deki Güney toptan pazarında küçük bir tüccar olan Nguyen Van Hung, "Son birkaç gündür daha keyifli bir alışveriş deneyimi yaşıyoruz ve fiyatlar istikrar kazanmış gibi görünüyor. Bir hafta önce günde sadece 3-4 tavuk alabiliyorduk, şimdi ise 5-6 tane alabiliyoruz. Fiyatların istikrarlı kalmasını umuyoruz ki hem biz daha kolay tedarik edebilelim hem de alıcılar daha kolay satın alabilsinler" dedi.
Vietnam Çiftlikler ve Tarım İşletmeleri Birliği Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Van Trong şu yorumda bulundu: "Fiyatlar düşüş eğiliminde, bu nedenle hayvancılıkla uğraşanlar daha fazla düşüşten korkuyor ve açık piyasaya satış yapıyorlar, bu da tüm toptan pazarlarda arzı artırıyor. Örneğin, Ngoc Lu pazarında arz, günlük 1.700'den neredeyse 3.000'e yükseldi."
Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi'ne göre, ülke genelindeki toplam domuz sürüsü bu yılın Ocak ayı sonu itibarıyla geçen yılın aynı dönemine göre %2,7 artarak 31 milyonu aşmıştır. Hayvancılık üretiminin, Ay Yeni Yılı öncesinde, sırasında ve sonrasında iç tüketim ihtiyaçlarını karşılamak için temel olarak yeterli olduğu değerlendirilmektedir.
Kaynak: https://vtv.vn/thit-lon-tet-on-dinh-ve-gia-100260210162945539.htm
Yorum (0)