Büyük, özenle dekore edilmiş bir orkide vazosu – Fotoğraf: NGOC AN
Van Phuc Çiçek Pazarı (Hadong - Hanoi ), hafta sonları, Tet'e (Ay Yeni Yılı) sadece on iki gün kala, alışveriş yapanlarla dolup taşan, Hanoi'nin güneyinde bulunan ünlü bir çiçek pazarıdır. Orkide, şeftali çiçeği ve kumkuat satan birçok tezgah, alıcılarını bekleyerek kaldırımlara ve sokaklara yayılmıştır.
Orkideler, dayanıklılıkları ve zarafetleri nedeniyle popüler bir tercih olmaya devam ediyor. Çeşitli tüketici ihtiyaçlarına uygun geniş bir fiyat aralığında bulunuyorlar. Kuzey Vietnam'da yetiştirilen orkideler, Da Lat'ta yetiştirilen veya ithal edilenlere kıyasla genellikle daha uygun fiyatlıdır.
Hanoi'nin Dan Phuong bölgesinde bir çiçek bahçesi sahibi olan Bayan Mai'ye göre, Kuzey'de yetiştirilen orkideler daha uygun fiyatlı olup, türüne bağlı olarak sap başına 160.000 - 250.000 VND arasında fiyatlandırılıyor. Giderek gelişen yetiştirme teknolojisi sayesinde, çiçekler Da Lat'takilerle karşılaştırılabilir zengin bir renk çeşitliliğine ve büyük yapraklara sahip.
Ulaşım masraflarının devlet tarafından karşılanması nedeniyle, Kuzey Vietnam'dan gelen orkidelerin fiyatı, Da Lat'tan gelenlere kıyasla daha rekabetçidir; genellikle sap başına 300.000 – 350.000 VND, hatta sap başına 450.000 – 500.000 VND'ye kadar çıkmaktadır. Bu nedenle, Kuzey Vietnam orkideleri, tatiller ve Tet (Ay Yeni Yılı) için giderek daha fazla tercih edilmektedir.
Bir fidanlıkta, taç yapraklarında değerli taşlar bulunan büyük yapraklı bir orkide sergileniyordu ve tanesi 2,5 milyon VND fiyatla satılıyordu.
Bay Hung (Hanoi, Thanh Xuan Bölgesi, Nguyen Xien Caddesi'nde bir orkide bahçesinin sahibi), bilindik orkide çeşitlerinin yanı sıra, son yıllarda birçok alıcının çok renkli boyalı orkideleri veya büyük yapraklı orkideleri tercih ettiğini söyledi.
Bu çiçek türleri normal çeşitlere göre çok daha pahalı olsa da, benzersiz renkleri ve büyük, güzel çiçekleri sayesinde yine de müşterileri cezbetmektedir. Örneğin, çok renkli orkidelerin fiyatı 500.000 ile 1 milyon VND arasında değişirken, sap başına 10 çiçek bulunan ve yapay elmaslarla süslenmiş büyük yapraklı orkidelerin fiyatı sap başına 2,5 milyon VND'ye kadar çıkmaktadır.
Tane başına 1 milyon VND fiyat biçilen çeşitli boyalı orkideler arasından seçim yapan Bayan Ngoc (Kim Giang - Thanh Xuan), hediye olarak vermek üzere 9 saplı bir vazo seçtiğini paylaştı. Yüksek fiyata rağmen, eşsiz ve canlı renkleri onu bu orkideleri lüks bir Tet hediyesi olarak seçmeye karar vermesine neden oldu.
Orkide yetiştiricilerine göre, artan maliyetlere rağmen bu yıl orkide fiyatları önceki yıllara kıyasla pek değişmedi. Özellikle, orkidelerin nakliyesi ve düzenlenmesi ile süslenmesi için gereken işçilik maliyetlerindeki artış, birçok yetiştiricinin bu masrafları müşteriler için karşılayamamasına ve bunları fiyata dahil etmek veya ayrı bir ücret talep etmek zorunda kalmasına neden oluyor.
Orkide düzenleyicisi, çiçekleri müşteriye gönderilmek üzere paketliyor.
Ortalama olarak, bir çiçekçi orkide sapı başına 15.000-20.000 VND ücret alıyor. Her çiçekçi 30-45 dakika içinde bir vazoya 7-15 sap yerleştiriyor ve 300.000-400.000 VND kazanıyor. Yoğun günlerde, her çiçekçi yüzlerce orkide bitkisi yerleştirerek birkaç milyon VND kazanıyor.
Hung Yen bölgesinden uzun yıllardır çiçekçilik yapan Bay Ha Tung Long, orkide aranjmanlarının her müşterinin zevkine uygun olarak hem beceri hem de sanatsal şekillendirme gerektirdiğini belirtti. Aynı çiçek aranjmanı, çiçek sayısına bağlı olarak yuvarlak, düz veya elips şeklinde yayılan bir küme halinde, tek veya çok katmanlı olarak düzenlenebilir.
“Yoğun sezonda, orkide düzenleyicileri sabahtan akşama kadar bütün gün oturabiliyorlar. Zor bir iş olmasına rağmen, gelir oldukça iyi ve Tet (Ay Yeni Yılı) dönemindeki kazançları tamamlıyor. Çok yetenekli orkide düzenleyicileri için, düzinelerce hatta yüzlerce sap içeren büyük orkide aranjmanları oluşturmak on milyonlarca dong kazandırabiliyor, ancak Tet için güzel çiçek aranjmanları yaratabildikleri için mutlular,” diye belirtti Bay Long.







