Vietnam'da alkol tüketimi 2028'e kadar neredeyse iki katına mı çıkacak?

Vietnam'da alkol tüketimi 2028 yılına kadar yaklaşık yüzde 50 artarak 4,3 milyar litreden 6,5 milyar litreye çıkacak. Bu, Asya'nın en büyük 10 pazarı arasında en yüksek büyüme oranı olacak.

Serginin tanıtım basın toplantısı - Fotoğraf: N.KH.

VDMA Makine Mühendisliği Derneği, 18 Şubat'ta içecek ve sıvı gıda endüstrisine yönelik fuar (Drinktec 2025) hakkında bir basın toplantısı düzenleyerek küresel makine pazarı, tüketici eğilimleri ve Drinktec 2025'te öne çıkan konular hakkında görüş bildirdi.

Değerlendirmeye göre, küresel gıda ve içecek sektörü en dinamik büyüme sektörlerinden biri olup, birçok ülkenin endüstriyel tabanında önemli rol oynuyor.

Ancak sektör aynı zamanda yoğun rekabet, fiyat baskısı, sürekli ürün inovasyonu ve giderek kısalan ürün yaşam döngüleri gibi sorunlarla da karşı karşıyadır.

Bu nedenle, verimliliği artırmak, esnekliği yükseltmek ve sürdürülebilir üretim ve paketleme süreçlerini optimize etmek için ileri teknolojilere sürekli yatırım yapılması, makinelere olan talebin yüksek olmasını sağlıyor.

Rekabet, sürekli yenilik ve daha kısa yaşam döngüleri gerektirir

VDMA temsilcisi, gıda işleme ve paketleme makinelerinin toplam küresel ticaret cirosunun son yıllarda sürekli arttığını söyledi.

2014-2023 yıllarını kapsayan 10 yıllık dönemde, 52 sanayi ülkesine ait ihracat verilerine göre sektörün toplam uluslararası ticaret hacmi 428 milyar avroya ulaşarak yüzde 46'lık bir büyümeye imza attı.

Asya'ya yapılan küresel gıda işleme ve paketleme makineleri ihracatı yılda yaklaşık 9-10 milyar dolar değerindedir. Vietnam da bu makinelerin önemli bir ithalatçısıdır.

Sadece 2023 yılında Vietnam'a ithal edilen makinelerin toplam değeri 517 milyon avroya ulaştı ve bunun yarısı Çin'den geldi.

İtalya 50 milyon avro ile ikinci sırada yer alırken, onu Japonya (44 milyon avro) ve Güney Kore (43 milyon avro) takip etti. Almanya, Vietnam'a toplam 32 milyon avroluk ihracatla ilk 10 tedarikçi ülke arasında beşinci sırada yer aldı.

2024 yılında Avrupa'dan Vietnam'a gıda işleme ve paketleme makinelerinin toplam ihracat cirosu %27 artarak 130 milyon avroya ulaşacak ve bu rakamın neredeyse yarısı Almanya'dan gelecek. Bu nedenle VDMA, Vietnam'a yapılan yatırımların güçlü bir şekilde devam edeceğine inanıyor.

Yapay zeka tarafından üretilen alkollü içecek illüstrasyonu

Vietnam içecek pazarı görünümü olumlu

İçecek pazarı görünümü de olumlu; Vietnam, Asya'nın en büyük 10 içecek pazarı arasında 8. sırada yer alıyor. Arz tarafındaki yoğun rekabet, talep tarafındaki artan gelirler ve genç nüfus, bu pazardaki satışları artırıyor.

2024 yılında Vietnam'daki toplam meşrubat tüketiminin yaklaşık 6 milyar litreye ulaşması ve 2028 yılına kadar %28 oranında artması öngörülüyor. Vietnam'daki alkollü içecek tüketiminin ise 2028 yılına kadar yaklaşık %50 artarak 4,3 milyar litreden 6,5 milyar litreye çıkması öngörülüyor. Bu, Asya'nın en büyük 10 pazarı arasında en yüksek büyüme oranı.

YONTEX'teki Drinktec sergi serisinin CEO'su Markus Kosak, kişiselleştirme trendinin de arttığını belirtti. Bu durum, tüketicilerin beslenme ihtiyaçlarına göre uyarlanmış ürün formüllerine olan talebi artırıyor.

Ayrıca serginin “Data2Value” teması, sektördeki dijitalleşme faaliyetlerini ele alacak ve yapay zeka araçlarının veri uygulamalarının tüm değer zincirindeki potansiyelini nasıl genişlettiğine ışık tutacak.

Ayrıca, pazar araştırmaları, sürdürülebilir ürün ve üretim süreçlerinin tüketici farkındalığında ön planda olmaya devam ettiğini göstermektedir. Birçok içecek üreticisi için bu faktör, yatırım kararlarında önemli bir kriter haline gelmiştir.

Devamını oku Konulara Geri Dön

Kaynak: https://tuoitre.vn/tieu-thu-do-uong-co-con-o-viet-nam-se-tang-gan-gap-doi-vao-nam-2028-20250218153304371.htm