Vieng Pazarı'ndaki satıcılar tonlarca sığır eti satıyor, ancak müşteriler satın alma fırsatı bulamadan hepsi tükeniyor.

İnsanlar, yeni yılın başlangıcında "iyi şans" getireceğine inanarak Vieng Pazarı'ndan sığır eti satın alıyorlar. Fotoğraf: Luong Ha

Halk inanışına göre, Vieng Pazarı yeni yılın başında uğurlu bir pazardır; bu nedenle pazara gelen herkes, gelecek yıl için iyi şans getirmesi umuduyla bir şeyler satın almaya çalışır. Bu ürünler arasında kızarmış dana eti (sığır eti) popüler bir tercihtir. Yılın başında sığır eti satın almanın iyi şans ve bereketli bir yıl getireceğine dair inanış, bu ürünün her zaman yüksek talep görmesine neden olur.

Söylentilere göre, birçok satıcı müşterilere yetecek miktarda ürün hazırlamıştı, ancak ürünleri pazar kapanmadan önce tükendi.

1970 doğumlu, Tien Huong köyü, Vu Ban beldesinde yaşayan ve 10 yılı aşkın süredir Vieng Pazarı'nda kızarmış dana eti satan Tran Van Dung, Vieng Pazarı sırasında talebin önemli ölçüde arttığını, bu nedenle festivalin iki ana gününde dükkanının yaklaşık 5 dana sattığını, bunun da neredeyse 1 ton ete denk geldiğini söyledi.

Ağabey

Bay Dung'un aile dükkanı. Fotoğraf: “Luong Ha”

"Her yıl Vieng Pazarı'nda sığır eti çok iyi satılıyor. Ailemiz eti piyasaya sürdüğümüz anda satıyor; yoğun zamanlarda bazı insanlar daha satın almadan hepsi bitiyor. Pazar günlerinde, müşteri talebini karşılamak için ek işçi çalıştırmak zorunda kalıyorum," dedi Bay Dung.

Sadece satıcılar heyecanlı değil, birçok turist de Vieng Pazarı'ndan sığır eti almayı yılın başında "uğurlu" bir şey olarak görüyor. Hanoi'den bir turist olan Bayan Ha Thu Lan şunları söyledi: "Uzun süre beklemek zorunda kalsam da, yine de birkaç kilo et almaya çalıştım çünkü yılın başında kırmızı et olan sığır eti almanın uğur getireceğine inanıyorum."

Vieng Pazarı'ndaki et satıcılarına göre, bu yıl sığır etinin fiyatı geçen yıla göre biraz daha yüksek ve kilogram başına 250.000 ile 300.000 VND arasında değişiyor.

Yeni yılın başında Vieng Pazarı'na giden birçok kişi, iyi şans getirmesi için sığır eti almanın yanı sıra, yeni yıl için tatlı dileklerini iletmek amacıyla fıstık ezmesi ve susamlı şekerleme gibi hediyeler de alıyor.

Yılın başlarında Vieng Pazarı'nı ziyaret eden turistler arasında fıstıklı şekerleme ve susamlı şekerleme de popüler seçenekler arasında yer alıyor. Fotoğraf: Luong Ha

40 yılı aşkın süredir şekerleme sektöründe faaliyet gösteren Bay Tran Ngoc Quang (Tien Huong köyü, Vu Ban beldesi), Vieng Pazarı sırasında turistlere hizmet vermek için ailesinin başlıca ürünlerinin fıstıklı şekerleme ve susamlı şekerleme olduğunu söyledi. Ürünler yıl boyunca satılsa da, Vieng Pazarı sırasında ziyaretçi sayısının önemli ölçüde artması, normal günlere göre çok daha yüksek tüketimle sonuçlanıyor. Bu yıl ailesi yaklaşık 50-70 kutu çeşitli şekerleme sattı.

Vieng Pazarı yılda sadece bir kez kurulduğu için, alım satım faaliyetleri son derece hareketlidir. Küçük esnaf için bu, ek gelir elde etmek adına yılın en önemli fırsatıdır.

Kaynak: https://laodong.vn/kinh-doanh/tieu-thuong-cho-vieng-ban-ca-tan-thit-bo-khach-chua-kip-mua-da-het-hang-1659900.ldo