OCOP ürünleri için rekabet gücünü artırmanın yollarını bulmak

Tipik ürünlerin, özellikle de yerel OCOP ürünlerinin değerini artırmak için Can Tho Şehri'nin işlevsel sektörü, ticaret tanıtım programlarına katılmaları, ürün imajlarını ve markalarını tanıtmaları vb. için birçok üretim kuruluşunu ve kooperatifini (HTX) OCOP ürünleriyle desteklemektedir. Bu sayede, kuruluş ve kooperatiflerin pazara erişmeleri, üretimi iyileştirmek için yatırım yapmaları ve OCOP ürünlerinin pazardaki kalitesini ve rekabet gücünü artırmaları için koşullar yaratılmaktadır.

O Mon Bölgesi, Chau Van Liem Mahallesi'ndeki Phu Xuan Kek ve Şekerleme Üretim Tesisi'nde kek ve şeker üretim faaliyetleri.

2025 yılının ilk aylarında, Can Tho Şehir Kooperatif Birliği, OCOP ürünlerine sahip kooperatif ve üretim tesislerinin ticaret tanıtım faaliyetlerine katılmalarını, ürün ticareti ve tanıtımını yapmalarını, ortaklar bulmalarını ve mal ve tarım ürünleri pazarlarını genişletmelerini desteklemek için şehrin ilgili birimleri ve şubeleriyle koordinasyon sağladı. Mart 2025'te şehir, Bac Lieu eyaletinde düzenlenen "Kolektif Ekonomik Sektör ve Kooperatifler için 2025 Ticaret Tanıtım Fuarı"na katılmak üzere 6 tipik kooperatifi, OCOP ürünlerine sahip kooperatifleri destekledi. Bunun yanı sıra, OCOP sertifikası veya güvenlik standardı sertifikasına sahip kooperatif ve üretim tesislerinin şehir içinde ve dışında düzenlenen konferans programlarına ve ticaret tanıtım fuarlarına katılımını organize etti... Bu sayede, tesislerin, kooperatiflerin ve OCOP kuruluşlarının şehir içinde ve dışında birçok işletmeyle iletişim kurması ve bağlantı kurması için koşullar yaratıldı. Bu sayede, üretime yapılan yatırımın kalitesi kademeli olarak iyileştirildi ve yerel OCOP ürünlerinin katma değeri artırıldı.

Şehrin fonksiyonel sektörlerindeki OCOP ürünleri için ticaret tanıtımını destekleme ve pazarları birbirine bağlama çalışmalarının yanı sıra, şehirdeki birçok üretim tesisi ve kooperatif, piyasadaki OCOP ürünlerinin kalitesini ve değerini artırmak için üretime yatırımlarını artırmıştır. O Mon Bölgesi, Chau Van Liem Mahallesi'ndeki Phu Xuan Şekerleme Üretim Tesisi (Phu Xuan Tesisi), ürün kalitesini iyileştirmeye, markasını kademeli olarak güçlendirmeye ve temel OCOP ürünleri için pazar prestiji oluşturmaya sürekli yatırım yapmıştır. Phu Xuan Tesisi Sahibi Bay Nguyen Van Phich şunları söyledi: Phu Xuan şekerleme ürünlerinin prestijini ve markasını korumak için Tesis, üretime sürekli yatırım yapmış ve işleme için girdi malzemelerini seçmeye odaklanmıştır; aynı zamanda, pazar rekabet gücünü artırmak için ürün ambalajlarını ve tasarımlarını giderek daha çekici hale getirmek için çaba sarf etmiştir. Sürekli yatırımlarla Phu Xuan Tesisi, besleyici esmer pirinç barları, lifli esmer pirinç barları, lotus çekirdekli esmer pirinç barları, yulaf ezmeli esmer pirinç barları ve deniz yosunlu esmer pirinç barları olmak üzere şu anda 3 yıldızlı OCOP sertifikalı 5 ürüne sahiptir. OCOP sertifikası sayesinde, fuarlara ve pazar tanıtım konferanslarına katılım sayesinde Phu Xuan'ın ana ürünleri tüketiciler tarafından daha fazla ilgi görmekte ve bilinmekte, böylece müşteri ve acente sayısı sürekli artmaktadır. Tesis, Mekong Deltası'ndaki birçok il ve şehirde, Ho Chi Minh Şehri'nde ve Kuzey'deki birçok il ve şehirde OCOP ürünlerini tanıtan acentelere ve mağazalara tedarik sağlamak üzere her ay 20 tondan fazla fıstık şekerlemesi ve esmer pirinç barı üretmektedir.

Şehirdeki departmanların, şubelerin ve yerel yönetimlerin desteğiyle, Phong Dien bölgesindeki Nhon Nghia Longan Kooperatifi üyeleri, modern tarım tekniklerini üretime etkili bir şekilde uygulayarak longan ağaçlarının eskisinden daha yüksek verim ve kaliteye ulaşmasına yardımcı olmak için birçok eğitim programına katılma fırsatına sahip. Nhon Nghia Longan Kooperatifi Müdürü Bay Pham Van Lo şunları söyledi: "Kooperatifin şu anda ido longan, durian ve diğer birçok meyve ağacı yetiştirme konusunda uzmanlaşmış 29 üyesi var ve toplam üretim alanı 22,75 hektar. Bunların 20 hektardan fazlası VietGAP standartlarına uygun olarak ido longan ile dikilmiş ve alıcı işletmelerle sözleşmeleri bulunmaktadır. VietGAP standartlarını takip ederek, yetiştirme alan kodlarını kaydederek, izlenebilirlik yönetim sistemine katılarak, 4 yıldızlı OCOP ürün sertifikası alarak ve "Thanh Tri Longan" ticari markasıyla tanınarak, Kooperatif ihracat için meyve satın alan işletmelerle iş birliği yapma ve tarım ürünlerinin değerini ve Kooperatifteki bahçıvanların gelirini artırmaya yardımcı olma yetkisine sahip." Bunun yanı sıra Nhon Nghia Longan Kooperatifi, ürünlerini tanıtmak ve tarımsal arz ve talebi şehir içinde ve dışında birleştirmek amacıyla fuarlara, konferanslara katılmak için şehrin sektörleri ve kademeleri tarafından da destekleniyor.

Bay Lo'ya göre, VietGAP standartlarına uygun longan yetiştiriciliği ve 4 yıldızlı OCOP sertifikası sayesinde Kooperatifin ürünleri markasını giderek daha da güçlendirdi ve pazardaki rekabet gücünü artırdı. Kooperatifin Ido longan'ını hasat zamanı geldiğinde, tüccarlar veya işletmeler piyasa fiyatından daha yüksek bir fiyata satın almak için bahçeye geliyor, bu da ekonomik verimliliğin bahçıvanlar için büyük bir heyecan kaynağı olduğunu gösteriyor. Bahçıvanların her hasat döneminde hektar başına 20 ton longan verimi elde edeceği ve satış fiyatının kg başına 20.000 VND olacağı, bunun da çiftçilere hektar başına 400 milyon VND gelir sağlayacağı tahmin ediliyor.

Üretim tesislerini ve kooperatifleri OCOP ürünleriyle etkin ve sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek için şehrin departmanları ve şubeleri, ticaret tanıtım faaliyetlerini güçlendirmeli, OCOP ürünleri pazarını genişletmeli, özellikle konferanslar, fuarlar, festivaller, turistik yerler ve yerel OCOP ürünlerine olan arz ve talebi bir araya getiren hediyeler aracılığıyla OCOP ürün tüketimini teşvik etmelidir. Bununla birlikte, her model ve OCOP ürününün mevcut üretim koşullarına uygun bir ölçekte ürün işleme için üretim altyapısı, makine ve ekipman yatırımı yapmak üzere sermayeye erişim sağlamak amacıyla kuruluşları ve kooperatifleri desteklemek için kaynakları harekete geçirmelidir. Dijital teknolojileri iş faaliyetlerine uygulamak, markaları tanıtmak ve Shopee, TikTok gibi e-ticaret kanalları aracılığıyla tüketici pazarlarına bağlanmak için kuruluşları OCOP ürünleriyle desteklemelidir. Böylece, üretim tesislerinin ve kooperatiflerin yeni tüketim trendlerini kavramasına, OCOP ürünlerinin piyasadaki kalitesini ve değerini artırmak için üretime yatırım yapmalarına yardımcı olunmalıdır.

Makale ve fotoğraflar: MY HOA

Kaynak: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html