Yeni annelerin anne sütüyle kahve yapması tartışma yarattı: Doktorlar konuşuyor

(Dan Tri) - Doktorlar, yeni anne olan bir erkeğin eşine kahve yapmasının onun sağlığına zararlı olup olmadığı sorusunu yanıtladı.

Anne sütüyle kahve yapımına dair tartışmalar

Geçtiğimiz günlerde bir ünlünün eşinin sütünü kullanarak arkadaşına kahve yapması kamuoyunda büyük yankı uyandırdı.

Güzellik kraliçesinin eşi H., kişisel sayfasında arkadaşlarını kahve içmeye davet etmek için kahve yapım sürecini kaydeden bir klip paylaştı. Klipte, buzdolabında saklanan sütü kahve yapmak için kullanıyor ve bunun "anne sütü" olduğunu söylüyordu.

Anne sütüyle kahve yapmanın tartışmalı görüntüsü (Fotoğraf klipten kesilmiştir).

Paylaşılan içeriklere göre, yukarıda adı geçen sütlü kahveyi içen müşterilerin çoğu, söz konusu içeceğin yeni anne sütünden yapıldığını bilmeden, garip tada şaşırmış bir tepki vermiş.

Yukarıdaki klip sosyal medyada çok sayıda kişinin farklı görüşlere yol açmasına neden oldu, birçok kişi kahve makinesinin eylemlerini "iğrenç" ve "kaba" olarak eleştirdi.

Bayan H.'nin, kahveye karıştırılan sütün daha önceden annenin çocuğu tarafından "sıvılaştırıldığını" açıklamasıyla karışık tepkiler daha da arttı.

Poster, klibi kaldırma girişiminde bulunsa da, birçok kişi yeni anneye anne sütüyle kahve yapmanın sağlığa olumsuz etkileri olup olmadığını sorguladı.

Doktor konuşuyor

Ho Chi Minh şehrindeki bir doğum hastanesinde çalışan Dr. Le Ngoc Diep, Dan Tri muhabirine yaptığı açıklamada, dondurulmuş anne sütünün, bebeklere hemen verilen anne sütünden daha üstün olmadığını, çünkü bazı enzimleri azalttığını, ancak yine de bebekler için en gerekli besinleri koruduğunu söyledi.

Ancak anne sütündeki besinler, antikorlar, yağlar ve şekerler yalnızca yenidoğanların ihtiyaçlarını karşılar. 6 aydan sonra bebekler, büyüyen ihtiyaçlarını karşılamak için ek gıdalara ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, anne sütü yetişkinler için besin takviyesi olarak uygun değildir.

Anne sütü sağıldıktan sonra enfeksiyon riskini önlemek için uygun şekilde saklanmalıdır (Fotoğraf klipten kesilmiştir).

Ayrıca anne sütü, HIV, tüberküloz, hepatit ABC, frengi ve diğer bazı virüsler gibi bazı bulaşıcı hastalıkları bulaştırma riski taşır. Buna paralel olarak, enfeksiyon riskini önlemek için teknik hususlar, el hijyeni ve süt sağma sırasında kullanılan aletler de önemlidir.

Dr. Diep'e göre dondurulmuş anne sütündeki besinleri en iyi şekilde korumak için, sütün 12-24 saat içinde dondurucudan buzdolabına alınarak çözülmesi gerekiyor.

Sütü buzdolabından çıkarırken, ılık su veya özel bir süt ısıtıcısı ile dolaylı olarak ısıtın. Sütün ayrılmasını önlemek için çalkalamayın veya döndürmeyin ve doğrudan ocakta ısıtmayın.

Anne sütünden elde edilen gıdaların işlenmesinin mümkün olduğunu, ancak yüksek sıcaklıklarda işlenmesinin sütün doğal besin değerini yok edebileceğini belirten Dr. Diep, ayrıca anne sütünün tadının inek sütü ve keçi sütünden farklı olduğunu, dolayısıyla işlenmiş gıdaların tadının da farklı olacağını söyledi.

Anne sütü, küçük çocukların yalnızca enerji ve besin ihtiyaçlarını karşılar (İllüstrasyon: Hoang Le).

Ho Chi Minh şehrindeki özel bir çocuk hastanesinin temsilcisi, yetişkinlerin yeni annelerin sütünü içmeleri nedeniyle bulaşıcı hastalık kapma olasılığının yüksek olmadığını söyledi.

Ancak anne sütü doğru sıcaklıkta dondurulmazsa, uygun şekilde çözülmezse veya çok uzun süre bekletilirse, kullanıldığında sindirim bozukluklarına ve ishale neden olan bakteriyel enfeksiyon riski hâlâ mevcuttur.

Ayrıca anne sütü sadece küçük çocukların enerji ve besin ihtiyacını karşıladığı için anne sütünden başkasının faydalanması önerilmez.

"Anne sütü iyi dondurulursa 6 ay saklanabilir, ancak çözüldükten sonra çocuğun sağlığını etkilememesi için 24 saat içinde tüketilmelidir" uyarısında bulundu bir çocuk doktoru.

Anne sütü güvenli bir şekilde nasıl saklanmalıdır?

Dr. Le Ngoc Diep'e göre, sağılan anne sütü sterilize edilmiş bir kapta veya özel bir süt saklama poşetinde saklanabilir ve süt saklamaya özel bir buzdolabında, 4 santigrat derece veya daha düşük sıcaklıkta 8 güne kadar saklanabilir.

Anneler, sıcaklığı takip etmek ve buzdolabını çok fazla açmamak için bir termometre bulundurmalıdır. Sıcaklık 4 santigrat derecenin üzerindeyse, sütü 3 gün içinde tüketin.

-18°C veya daha düşük sıcaklıkta dondurucuda saklandığında süt 6 aya kadar kullanılabilir. Buzdolabında saklanan anne sütü ise dondurucu poşetinde 24 saate kadar saklanabilir.

Anne sütünü az miktarda saklamak israfı önlemeye yardımcı olacaktır. Dondurulacaksa, sütü önceden etiketleyip tarih atın. Anne sütünü çözdürürken, bebeğinizi beslemeden önce buzdolabında yavaşça çözdürmeniz en iyisidir. Hemen kullanmanız gerekiyorsa, ılık su dolu bir şişeye koyarak veya ılık akan suyun altına tutarak çözdürebilirsiniz.

Çözdürüldükten sonra, süt ayrılırsa yatay olarak hafifçe sallayın (sallamayın). Bebeğiniz biberonla beslendikten sonra, kalan süt 1 saat içinde tüketilmeli ve atılmalı, tekrar dondurulmamalıdır.

Anne sütü, biberonu ılık su dolu bir bardağa koyarak veya ılık akan suyun altına tutarak vücut sıcaklığına getirilebilir. Anne sütünü ısıtmak veya çözmek için mikrodalga kullanmayın, çünkü bu, biberonda bebeğinizin ağzını yakabilecek sıcak noktalar oluşmasına neden olabilir.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm