Yeni annelerin anne sütünün kahve yapımında kullanılmasıyla ilgili tartışmalar: Doktorlar konuyla ilgili açıklama yaptı.

(Dan Tri Gazetesi) - Doktorlar, bir kocanın yeni anne olmuş bir kadının anne sütünü arkadaşının içmesi için kahveye karıştırmasının herhangi bir sağlık riski oluşturup oluşturmadığı konusunda açıklama yaptı.

Anne sütünden kahve yapılması konusu tartışmalara yol açtı.

Geçtiğimiz günlerde, bir ünlünün arkadaşı için kahve yapmak amacıyla karısının sütünü kullanması olayı kamuoyunda büyük yankı uyandırdı.

Özellikle, güzellik kraliçesinin H. adlı eşi, kişisel sayfasında arkadaşlarına ikram etmek üzere kahve yapma sürecini gösteren bir video yayınladı. Videoda, eşi buzdolabında saklanan sütü kullanarak kahve yapıyor ve bunun "anne sütü" olduğunu belirtiyor.

Anne sütüyle kahve yapma görüntüsü tartışmalara yol açtı (Videodan bir ekran görüntüsü).

Yayınlanan içeriğe göre, söz konusu sütlü kahveyi içen müşterilerin çoğu, içeceğin yakın zamanda doğum yapmış bir kadının anne sütüyle yapıldığından habersiz, tadına şaşırmışlardı.

Video, sosyal medyada karışık tepkilere yol açtı; birçok kişi baristanın davranışlarını "hakaret edici" ve "kaba" olarak eleştirdi.

Güzellik kraliçesi H.'nin, kahveyle karıştırılmış sütün annenin bebeği tarafından önceden "emildiğini" açıklamasıyla tepkiler daha da arttı.

Videoyu yükleyen kişi daha sonra kaldırmış olsa da, birçok kişi yeni anne olmuş bir kadının anne sütünden kahve yapmanın sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olup olmayacağını sorguluyor.

Doktor söz aldı.

Ho Chi Minh şehrindeki bir doğum hastanesinde çalışan uzman doktor Le Ngoc Diep, Dan Tri gazetesinden bir muhabirle yaptığı görüşmede, dondurulmuş anne sütünün, bazı enzimlerin azalması nedeniyle bebeğe hemen verilen anne sütü kadar üstün olmadığını, ancak yine de çocuk için en gerekli besin maddelerini koruduğunu söyledi.

Ancak anne sütündeki besinler, antikorlar, yağlar ve şekerler sadece bebeklerin ihtiyaçları için uygundur. 6 aylık olduktan sonra çocuklar gelişimsel ihtiyaçlarını karşılamak için ek gıdalara ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle anne sütü yetişkinler için besin takviyesi olarak uygun değildir.

Sağılmış anne sütü, bakteri bulaşma riskini önlemek için uygun şekilde saklanmalıdır (Görsel bir video klibinden alınmıştır).

Ayrıca, anne sütü HIV, tüberküloz, hepatit A, B, C ve C, sifilis ve diğer virüsler gibi çeşitli bulaşıcı hastalıkların bulaşma riskini taşır. Aynı zamanda, enfeksiyon riskini önlemek için sağım sırasında ellerin ve ekipmanların doğru teknik ve hijyenine dikkat edilmesi de çok önemlidir.

Dr. Diep'e göre, dondurulmuş anne sütünün besin değerlerini en iyi şekilde korumak için, dondurucudan buzdolabına alınarak 12-24 saat içinde çözülmesi gerekir.

Buzdolabından çıkarılan süt, ılık su veya özel bir süt ısıtıcısı kullanılarak dolaylı olarak ısıtılmalıdır. Sütün ayrışmasına neden olabileceği için sütü şiddetli bir şekilde çalkalamayın veya döndürmeyin ve doğrudan ocakta ısıtmayın.

Anne sütünden gıda işlenmesi konusunda Dr. Diep, bunun mümkün olduğunu ancak yüksek sıcaklıklarda işlemenin sütün doğal besin değerini yok edebileceğini belirtti. Ayrıca, anne sütünün tadının inek sütü ve keçi sütünden farklı olduğunu ve bunun da işlenmiş gıdanın tadını etkileyeceğini söyledi.

Anne sütü, küçük çocukların yalnızca enerji ve beslenme ihtiyaçlarını karşılar (Örnek görsel: Hoang Le).

Ho Chi Minh şehrindeki üst düzey bir çocuk hastanesinden bir temsilci, yetişkinlerin yeni annelerden süt içerek bulaşıcı hastalıklara yakalanma olasılığının yüksek olmadığını belirtti.

Ancak, anne sütü doğru sıcaklıkta dondurulmazsa, yanlış şekilde çözülürse veya çok uzun süre bekletilirse, bakteriyel kontaminasyon riski hala mevcuttur ve bu da tüketildiğinde sindirim bozukluklarına ve ishale neden olabilir.

Ayrıca, anne sütü sadece küçük çocukların enerji ve besin ihtiyaçlarını karşılar, bu nedenle annenin kendi çocuğu dışında kimseye tavsiye edilmez.

Bir çocuk doktoru, "Anne sütü doğru şekilde dondurulursa altı aya kadar saklanabilir, ancak çözüldükten sonra çocuğun sağlığı için olası risklerden kaçınmak için 24 saat içinde kullanılmalıdır" diye uyardı.

Anne sütü nasıl güvenli bir şekilde saklanmalıdır?

Uzman Doktor Le Ngoc Diep'e göre, sağılmış anne sütü sterilize edilmiş kaplarda veya özel anne sütü saklama poşetlerinde saklanabilir ve anne sütü saklama için özel olarak tasarlanmış bir buzdolabında 4 derece veya daha düşük sıcaklıkta 8 güne kadar muhafaza edilebilir.

Anneler, sıcaklığı takip etmek için bir termometre kullanmalı ve buzdolabının kapağını çok sık açmaktan kaçınmalıdır. Sıcaklık 4 derecenin üzerindeyse, süt 3 gün içinde tüketilmelidir.

-18°C veya daha düşük bir sıcaklıkta dondurucuda saklanırsa, anne sütü 6 aya kadar kullanılabilir. Buzdolabında soğutulmuş anne sütü, soğutucu bir çantada 24 saate kadar saklanabilir.

Anne sütünü küçük miktarlarda saklamak israfı önlemeye yardımcı olur. Donduracaksanız, sütü önceden etiketleyip tarihini yazın. Anne sütünü çözdürürken, beslemeden önce buzdolabında yavaşça çözmek en iyisidir. Hemen kullanmanız gerekiyorsa, sütü ılık su dolu bir şişeye koyarak veya akan ılık suyun altında tutarak çözebilirsiniz.

Çözdürdükten sonra, süt ayrılmışsa yatay olarak hafifçe sallayın (yukarı doğru sallamayın). Bebeğiniz biberondan beslenmeyi bitirdikten sonra, süt 1 saat içinde kullanılmalı ve kalan süt atılmalı, tekrar dondurulmamalıdır.

Biberonu ılık su dolu bir bardağa veya akan ılık suyun altına koyarak anne sütünü vücut sıcaklığına getirebilirsiniz. Anne sütünü ısıtmak veya çözmek için mikrodalga fırın kullanmayın, çünkü bu biberonda sıcak noktalar oluşturarak bebeğinizin ağzını yakabilir.

Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm