Hai Duong'da yetiştirilen Malabar ıspanağı kemik suyu kadar tatlıdır, her kestiğinizde tükenir, bütün köy zengin olur.

Hai Duong ilinin Kim Thanh ilçesine bağlı Dai Duc komününde Malabar ıspanağı yetiştiren çiftçiler her yıl Malabar ıspanağından 15 - 20 milyon VND/sao kar elde ediyor.

Long Khe köyünde yaşayan ve bu sebzeyi uzun yıllardır yetiştiren Bayan Dao Thi Thuy, her bir sao ıspanak ekiminden ortalama 1.000 salkım sebze elde edildiğini söyledi.

Mevcut demet fiyatı 2.500 VND olan ıspanağın fiyatı, yaklaşık 2 milyon VND/sao/parti geliri sağlıyor. Yağmurlu mevsimde veya sıcak havalarda, sebzelerin kıt olduğu dönemlerde, Malabar ıspanağının fiyatı mevcut fiyatın iki, hatta üç katına çıkıyor.

Ayrıca, tüccarların tarlaya gelip satın alması nedeniyle tüketimi de oldukça kolaydır. Bir kez ekilen Malabar ıspanağı birkaç yıl boyunca hasat edilebilir, her yıl 12 ila 15 kez hasat yapılabilir.

Malabar ıspanağı - güvenli bir sebze

Dai Duc tamamen tarıma dayalı bir komün olduğundan, kalkınma için ana ürünü seçmek son derece önemlidir. Dai Duc, daha önce Hai Duong eyaletinin acı biber yetiştirilen bölgelerinden biriydi.

Daha sonra acı biberler istikrarsız bir gelir sağladığı için insanlar yavaş yavaş Malabar ıspanağı yetiştirmeye yöneldi. Şimdiye kadar, belediyenin Malabar ıspanağı yetiştirme alanı 10 hektara ulaştı ve yaklaşık 70 hane yetiştiriyor. Bu, ildeki tek yoğun Malabar ıspanağı yetiştirme alanı olup, belediyenin sebze alanının yaklaşık %80'ini oluşturuyor.

Malabar ıspanağı toprağa uygun yapısı sayesinde iyi yetişir ve çok az yatırım gerektirir. Çiftçilerin tek yapması gereken, her hasattan sonra bitkileri gübrelemektir. Malabar ıspanağının zararlı ve hastalık etmeni az olduğundan, böcek ilacı kullanma ihtiyacı da sınırlıdır.

Malabar ıspanağında çok az zararlı ve hastalık bulunduğundan ilaçlama sınırlıdır.

Daha önceleri insanlar genellikle deneyime dayalı üretim yapıyorlardı. Eğitim ve öğretimden sonra, inorganik gübre ve pestisitlerin zararlı etkilerini öğrendikten sonra, haneler pestisitleri yalnızca bazı ciddi zararlılar ve hastalıklar için kullanıyor, temiz ve güvenli ürünler sağlamak için karantina sürecine sıkı sıkıya uyuyorlardı.

Tohumların seçimi, bakımı, gübrelenmesi ve ıspanak bitkisinin büyümesinin her aşamasının izlenmesi ürün kalitesinin sağlanmasında belirleyici faktörlerdir.

Tüccarlar tarladan sebze satın alıp tüketim için birçok il ve şehre taşıyor. 2023 yılı başlarında, Dai Duc komünündeki ıspanak yetiştirme alanına Bitki Koruma Dairesi tarafından bir yetiştirme alanı kodu verildi.

Dai Duc Komünü Tarım Hizmetleri Kooperatifi (Kim Thanh Bölgesi, Hai Duong Eyaleti) Müdürü Bay Vu Van Hang şunları söyledi: "Malabar ıspanağı, diğer ürünlerle karşılaştırıldığında nispeten yüksek ekonomik verimlilik, istikrarlı fiyat ve üretim sağlıyor. Maliyetler düşüldükten sonra, her hektar Malabar ıspanağı yılda ortalama 200 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlıyor.

Klip: Hai Duong eyaletinin Kinh Mon ilçesine bağlı Dai Duc komününde yemyeşil ıspanak yetiştirme alanı.

Bu ürünün etkinliği nedeniyle, Malabar ıspanağının yetiştirildiği alan son 5 yılda genişledi. Malabar ıspanağı, bölge halkının temel ürünlerinden biri haline geliyor.

Source: https://danviet.vn/trong-rau-ngot-o-hai-duong-an-ngot-nhu-nuoc-ninh-xuong-cu-cat-la-ban-het-veo-ca-lang-giau-len-2024071223172632.htm