Tarımsal ekonomik düşünce

Can Tho çiftçileri, pazar taleplerini karşılamak için yüksek kaliteli tarım ürünleri üretiyor. Fotoğrafta, Can Tho Şehri, Vinh Tuong Komünü'ne bağlı Vinh Trung Cat Hong Mango Kooperatifi'nin mango bahçesi, uzun yıllardır yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor.

Düşüncede yenilik

Can Tho şehrinin Tan Binh ilçesinde yaşayan Bay Le Van Sau, 15 yıllık ihracat amaçlı durian yetiştiriciliği de dahil olmak üzere yaklaşık 35 yıllık durian yetiştirme deneyimiyle bu üründe önemli bir deneyim biriktirdi. Bay Sau sadece bir durian milyarderi olmakla kalmadı, aynı zamanda eski Hau Giang eyaletinde (şimdiki Can Tho şehri) "2024'ün En İyi Vietnam Çiftçisi" ödülüne layık görülen az sayıdaki çiftçiden biri. Bay Sau, başarının doğuştan gelmediğini, öğrenme, ileri teknikler uygulama ve çiftçilik anlayışını değiştirmeye cesaret etme konusunda azim gerektirdiğini söyledi. Şu anki hektar başına yılda ortalama 15 ton meyve veren yaklaşık 1.000 durian ağacına sahip olmadan önce, Bay Sau değişimin bir yolunu bulmak için uykusuz geceler geçirdi.

Bay Le Van Sau şunları paylaştı: "İlk yıl, 1 hektarlık bir araziye 180 durian ağacı diktim. Durian'ın karlı olduğunu görünce, dikmek için daha fazla arazi satın aldım. Şimdiye kadar ailenin durian yetiştirme alanı 5 hektarın üzerine çıktı. Durian ağaçlarının yetiştirilmesi çok zordur, bu nedenle uygun bakım teknikleri gereklidir. Onları nasıl yetiştireceğim konusunda bana rehberlik etmeleri için bilim insanlarına başvurdum, daha fazla araştırma yaptım ve sonunda başarılı oldum."

Sadece Bay Sau değil, Can Tho Şehri'ndeki kooperatifler de piyasa taleplerine ayak uydurmak için tarım ekonomisine dair düşüncelerini önemli ölçüde değiştiriyor. 2022'de ilk kurulduğunda birkaç yüz hektarlık bir alana sahip olan Can Tho Şehri, Vinh Tuong Komünü'ndeki Xa No Mekong Pirinç Kooperatif Birliği'nin şu ana kadar 1.000 hektardan fazla pirinç tarlası bulunuyor. Çiftçiler, "2030 yılına kadar Mekong Deltası'nda yeşil büyümeyle bir milyon hektar yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç projesi" modeline göre üretim yapmanın faydalarını görüyor, bu yüzden herkes katılmaya cesaret ediyor.

Xa No Mekong Pirinç Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Sayın Nguyen Van Thich şunları söyledi: Proje standartlarına uygun üretime katılan kooperatif üyeleri, girdi maliyetlerini, pirinç tohumlarını, gübre ve pestisitleri azaltıyor. Ayrıca, emisyonu azaltan üretim süreci, toplum için temiz tarım ürünleri üreterek çevreye ve topluma karşı sorumluluk duygusunu gösteriyor.

"Eskiden çiftçiler ellerindekini satardı, ama artık biz pazarın ihtiyaç duyduğunu satıyoruz. Tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayıp, pazarın ihtiyaç duyduğu ürünleri ürettiğimizde kârımız çok yüksek oluyor," dedi Bay Nguyen Van Thich.

Bu görüşü paylaşan Can Tho şehrinin Cu Lao Dung komününde Bay Tran Van Phuc, yaklaşık 40 hektarlık bir alanda yılda 350-400 ton meyve veren San Tien pembe erik markasını başarıyla piyasaya sürdü. Bu erik çeşidi, olgunlaştığında koyu pembe bir renge sahip olması, kilogram başına 4-5 meyve ağırlığına sahip olması, tatlı ve çıtır bir tada sahip olması ve uzun mesafeli nakliyeye uygun olması nedeniyle etkileyici. Bay Phuc, organik üretim yönünü seçti çünkü ona göre yeni nesil tarımın trendlere ayak uydurması, istikrarlı kalite, sürdürülebilir verim ve yüksek satış fiyatı için ürünün temiz ve güvenli olması gerekiyordu. Erik yetiştirme ve bakımının tüm süreci sıkı bir şekilde kontrol ediliyor. Bir yıldan uzun süren ekim ve bakım çalışmalarının ardından erik bahçesi, hektar başına yılda yaklaşık 20 ton verimle ürün vermeye başladı. VietGAP standartlarına uygunluğu sayesinde San Tien pembe erikleri, 230.000 VND/kg'a varan satış fiyatıyla Can Tho şehri içinde ve dışında lüks meyve mağazası zincirlerini kısa sürede fethetti.

Bay Phuc, taze erik kalitesini korumanın yanı sıra, koruma, sınıflandırma ve paketleme sistemlerine de yatırım yaptı. Piyasaya sürülmeden önce, her erik partisi tüketiciler için güvenlik testlerinden geçiriliyor. Şimdiye kadar, San Tien pembe erik markası fikri mülkiyet koruması altındaydı ve bu da pazar genişlemesi için sağlam bir temel oluşturuyordu. Bay Phuc, taze meyve ürünleriyle sınırlı kalmayıp, işlenmiş erik ürünleri de geliştiriyor. Bu, yalnızca tüketim kanallarını çeşitlendirmek için stratejik bir adım olmakla kalmıyor, aynı zamanda San Tien pembe eriklerinin Cu Lao Dung topraklarının tipik bir ürünü haline gelmesine de katkıda bulunuyor.

"Taze San Tien pembe eriklerinin yanı sıra erik şarabı, kuru erik, erik çiçeği çayı ve suyu da mevcut. Gelecekte, erik bahçesinden toplumsal turizmle bağlantılı, yüksek teknolojili bir tarım modeli inşa edeceğiz," dedi Bay Tran Van Phuc.

Profesyonel endüstri desteği

Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, şehir, 2025 yılı başından bu yana, 2050 vizyonuyla 2030'a Kadar Tarım Geliştirme Stratejisi'nin uygulanmasını teşvik etmiştir. Bölgede, "Mekong Deltası bölgesinde 2030 yılına kadar yeşil büyümeyle bağlantılı, yüksek kaliteli, düşük emisyonlu bir milyon hektar pirinç ekiminin sürdürülebilir kalkınması" projesini uygulama planı bulunmaktadır. Sanayi, verimsiz tarım arazilerini, 1.131 hektarlık bir alanda daha yüksek ekonomik verimliliğe sahip sebze, meyve ağaçları, çok yıllık endüstriyel bitkiler ve su ürünleri yetiştiriciliğine dönüştürmüş; 84.819 hektarlık geniş bir pirinç tarlası alanıyla yoğun bir üretim alanı oluşturmuş ve bu alanın %30'undan fazlası şirketler/işletmeler/kooperatifler/bağlı kooperatifler tarafından tüketilmektedir. 40.000 hektarın üzerinde meyve ağacı, 10.000 hektarın üzerinde sebze alanı geliştirmek; Pirinç, meyve ağaçları ve sebzeler için yetiştirme alan kodlarının geliştirilmesini, denetlenmesini ve gözetimini desteklemek; işletmeler için paketleme tesisi kodları yayınlamak; temiz tarım, organik tarım, dairesel tarım vb.'nin gelişimini teşvik etmek.

Can Tho Tarım ve Çevre Departmanı Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Thuy Nhi, tarımda bilim ve teknolojinin araştırılması, transferi ve uygulanması, tohum üretimi ve dijital dönüşümün teşvik edilmesi amacıyla sektörün program, plan ve projelerin uygulanmasını yönettiğini ve izlediğini, üretimi teşvik ettiğini söyledi. 242'den fazla oturum içeren eğitimler, seminerler ve saha çalıştayları düzenledi. Yerel ve komşu illerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere sertifikalı, temiz tohumların üretimi, bakımı ve tüketimini düzenli olarak organize etti. 546 tarım, ormancılık ve balıkçılık üretim ve ticaret kuruluşunun veri tabanlarını topladı. 621 ürüne sahip 321 kuruluşa elektronik izlenebilirlik kodları verdi. "chonongsancantho" bilgi portalına kayıtlı 173 ürüne sahip 119 birime talimat verdi ve destek sağladı. 309.700'den fazla kişinin eriştiği tarımsal hava durumu bültenleri uyguladı.

Önümüzdeki dönemde, Can Tho Şehri Tarım sektörü, tarım sektörünü yeniden yapılandırmaya, tarım turizmi ve OCOP programıyla ilişkili değer zincirlerinin gelişimini desteklemeye yönelik plan ve politikaları etkili bir şekilde uygulamaya devam edecektir. Yüksek teknolojili tarım, akıllı tarım ve döngüsel tarımın gelişimini destekleyecek, dijital teknolojiyi uygulayacak ve e-ticaret platformları ve dijital dönüşüm aracılığıyla ürün işlemlerini teşvik edecektir.

Hükümet ve iş dünyasının desteğiyle Can Tho Şehri, ekonomik düşünceyle çiftçilik yapan, teknolojiyi kullanan ve sürdürülebilir kalkınma vizyonuna sahip profesyonel çiftçilerden oluşan bir nesil yetiştiriyor...

Makale ve fotoğraflar: MONG TOAN

Kaynak: https://baocantho.com.vn/tu-duy-lam-kinh-te-nong-nghiep-a194208.html