Tua Chua OCOP ürünlerini geliştiriyor

Tua Chua bölgesinde şu ana kadar 17 ürün OCOP ürünü olarak kabul edildi. Bunların başında bal, çay, taro vb. tarım ürünleri geliyor. OCOP ürünleri sınıflandırıldıktan sonra değer artışına, ürüne konum kazandırılmasına ve tüketim pazarının kademeli olarak genişlemesine yardımcı oluyor.

Çay, tipik OCOP ürünlerinden biridir. Sadece Tua Chua'daki eski çay serisi, Diep Thanh Tra - Sinh Phinh Shan Tuyet Yeşil Çay, Diep Thanh Tra - Tua Chua eski Shan Tuyet Yeşil Çay, Diep Thanh Tra - Mau Don Beyaz Çay, Shan Tuyet Siyah Çay, Pu'er Çay gibi 7 ürünle 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak kabul edilmiştir. Hasat ve işleme, kalite, tasarım ve menşe kriterlerini tam olarak karşılayan bir süreçle gerçekleştirilmektedir.

Tua Chua bölgesinin kadim çayı, arazi, toprak ve iklim özellikleriyle uzun süredir varlığını sürdürüyor. Hammaddeler, kullanıcıların sağlığı için faydalı olan yüksek kateşin içeriği ve benzersiz özelliklere sahip. Daha önce, bir OCOP ürünü olarak tanınmadığı için, ürüne yapılan yatırım ve tanıtım sınırlıydı. 3 yıldızlı bir OCOP ürünü olarak tanınmak, marka konumlandırmasının bir ön koşuludur ve Tua Chua'daki kadim çay hatlarının kalitesini teyit eder.

Tua Chua bölgesinin OCOP ürünlerini ticaret tanıtım fuarlarında ve sergilerinde tanıtmak ve tanıtmak.

Tua Chua antik çayıyla yakından ilişkili ve onu geliştiren bir şirket olan Huong Linh Dien Bien Limited Şirketi Müdürü Bayan Nguyen My Linh şunları söyledi: Şirket şu anda Sinh Phinh komününde yaklaşık 400 haneye ait 32 hektarlık yoğunlaştırılmış çayı ve ilçedeki hanelere dağılmış yaklaşık 100 hektarlık alanı birbirine bağlamış durumda. Bol miktarda hammaddeden üretilen ürünlerimizin tamamı çok kaliteli. OCOP ürünlerini geliştirmek ve tüketiciler arasında daha popüler hale getirmek için, önümüzdeki dönemde her müşteri segmentine uygun yeni ürün grupları araştırmaya ve geliştirmeye devam edecek, satış kanallarımızı geleneksel platformlardan sosyal medya platformlarına genişleteceğiz. Bu sayede sadece iç tüketim ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayıp, aynı zamanda Çin pazarına ürün ihracatını teşvik edecek ve diğer uluslararası pazarlara da erişebileceğiz.

Tua Chua çayı gibi OCOP ürünleri istikrarlı gelir sağlıyor ve yerel ekonomiyi geliştiriyor.

2024 yılında Tua Chua bölgesindeki toplam çay fidesi üretimi 126 tonun, ticari çay üretimi ise 25 tonun üzerine çıkacak. Bunlardan OCOP çayının 10 tonun üzerine çıkacağı ve bölgenin toplam çay üretiminin neredeyse yarısını oluşturacağı tahmin ediliyor. Ürün tüketiminin teşvik edilmesi ve yerel tarım markasının güçlendirilmesiyle, çay ağaçlarının değeri eskisine kıyasla 2-3 kat artmış, en yüksek değer taze fide başına yaklaşık 400.000 VND/kg olarak gerçekleşmiş ve yerel sosyo-ekonomik kalkınmaya önemli katkı sağlamıştır.

Tua Chua antik çay tezgahı farklı tasarım ve ürün gruplarının sergilendiği ve müşterilere tanıtıldığı bir mekandır.

Huong Linh Şirketi'ne benzer şekilde, Tan Thai Duong fermente bal ürünü de Tua Chua bölgesinin benzersiz bir 3 yıldızlı OCOP ürünüdür. Bu ürün, saf yabani balın modern bilimle birleştirilmesiyle elde edilir.

Tan Thai Duong fermente bal üretim tesisinin sahibi Bayan Nguyen Thi Tan, şunları söyledi: Fermente bal ürünleri 2023 yılında OCOP ürünleri olarak kabul edilecektir. OCOP ürünlerinin marka değerini ve pazardaki rekabet gücünü artırmak için tesis, gıda güvenliği ve hijyenini garanti altına alarak süreci sürekli olarak iyileştirmektedir. Kalite, tasarım ve menşe gibi kriterler de yerine getirilmektedir; tüketiciler, etiketteki QR kodunu tarayarak menşei ve ürünle ilgili bilgileri takip edebilir, böylece şeffaflık ve tüketici güveni yaratılabilir.

Yıllar boyunca, OCOP programının geliştirilmesi Parti Komitesi ve hükümet tarafından her zaman desteklenmiştir. Yerel toprak ve iklim koşullarıyla ilişkili ürünler yüksek ekonomik değere sahiptir ve sosyoekonomik kalkınma için mevcut avantajlardan yararlanma konusunda düşünce ve çalışma yöntemlerinin değişmesine önemli ölçüde katkıda bulunur.

Tua Chua Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Başkanı Bay Pham Quoc Dat şunları söyledi: OCOP ürünlerine yönelik propagandayı güçlendirmenin ve mekanizmalar ile politikalar konusunda destek sağlamanın yanı sıra, Departman ayrıca OCOP ürünlerinin ticaret tanıtımını, reklamını ve pazarlamasını, ürünleri sergilerde, fuarlarda vb. sergilemek ve tanıtmak gibi çeşitli şekillerde teşvik ediyor. Bununla birlikte, OCOP ürünlerini geliştirmek için ürünleri, etiketleri, işlemeyi, üretim ölçeğini ve hammadde alanlarını genişletmeyi destekleyen kuruluşları destekleyerek, OCOP ürünlerinin bölgenin istikrarlı ve sürdürülebilir ekonomik kalkınması için gerçek bir yön olmasını sağlıyoruz.

Kaynak: https://baodienbienphu.com.vn/bai-thuong/kinh-te/tua-chua-nang-tam-san-pham-ocop