Vietnam, 2024'ün 10 ayında yıldız anason ihracatından 52,6 milyon ABD doları kazandı

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'nin (VPSA) istatistiklerine göre, Vietnam'ın Ekim ayındaki yıldız anason ihracatı, bir önceki aya göre %88,9'luk keskin bir artışla 5,8 milyon ABD dolarının üzerinde bir ciroyla 1.330 tona ulaştı. Ekim ayında en büyük ihracat pazarı, Eylül ayına göre %121,3'lük keskin bir artışla 903 tonla Hindistan oldu. Yine Ekim ayında Prosi Thang Long, bir önceki aya göre %205,6 artışla 275 tonla en büyük ihracatçı oldu.

2024'ün ilk 10 ayında Vietnam, geçen yılın aynı dönemine göre %13,3 düşüşle tahmini 52,6 milyon ABD doları ciroyla 11.152 ton yıldız anason ihraç etti. Hindistan, %66,3'lük bir payla 7.395 tonla ana ihracat pazarı olmaya devam etti. ABD 411 tonla ikinci, Çin ise 358 tonla üçüncü sırada yer aldı.

Vietnam, 2024'ün ilk 10 ayında yıldız anason ihracatından 52,6 milyon ABD doları kazandı. Fotoğraf: TH

Önde gelen ihracatçılar arasında: Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam ve Huy Chuc M&M yer alıyor.

İstatistiklere göre, Vietnam'ın yıldız anason üretimi, yaklaşık 55.000 hektarlık yetiştirme alanında yıllık 22.000 ton tahmini üretimle Çin'den sonra dünyada ikinci sırada yer almaktadır.

Lang Son , bölgenin %72,7'sini oluşturmaktadır. Yıldız anason, toprak yapısına ve yüksek araziye uygunluğu nedeniyle Lang Son'da iyi yetişir. Lang Son halkı, yıldız anason ormanına babadan oğula bağlılık göstererek, bir kez ektikten sonra yüzlerce yıl boyunca hasat etmektedir.

Dünya Baharat Birliği'ne göre, yıldız anason neredeyse yalnızca Vietnam ve Çin'de bulunan nadir bir baharattır ve yılda yalnızca iki kez hasat edilebilir. Vietnam'da yıldız anason, çoğunlukla Lang Son, Cao Bang gibi kuzey sınır illerinde yetiştirilir ve yüksek ekonomik değere sahiptir.

Bunlar arasında, 43.000 hektardan fazla yıldız anason ekim alanıyla ülke yüzölçümünün %70'ini oluşturan Lang Son, ülkemizde yıldız anasonun "başkenti" olarak bilinmektedir. Günümüzde, organik yıldız anason ekim alanını genişletmek bu bölgenin hedefidir.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne göre, yıldız anason, yalnızca yurt içinde değil, birçok uluslararası pazarda da popüler olan yüksek değerli tarım ürünlerinden biridir. Kendine özgü aroması ve gıda, ilaç ve kozmetik endüstrilerindeki zengin kullanım alanları sayesinde, Vietnam yıldız anasonu artık dünya pazarındaki yerini sağlamlaştırmıştır.

Vietnam yıldız anasonu, Hindistan, Bangladeş, Orta Doğu, Japonya, Çin ve Kore gibi birçok Güney Asya bölgesinde yoğun bir şekilde tüketilmektedir. Bu ülkelerin %50'sini Hindistan, %25'ini ise Çin oluşturmaktadır.

Vietnam, 2021 yılında 21,3 milyar ABD doları değerinde olan ve 2026 yılına kadar 27,4 milyar ABD dolarına çıkması beklenen dünya baharat ve aroma pazarı için potansiyel bir tedarikçidir.

Kaynak: https://congthuong.vn/viet-nam-thu-ve-526-trieu-usd-tu-xuat-khau-hoa-hoi-trong-10-thang-nam-2024-359547.html