Vietnam'lı eş - Hollandalı koca şehri terk edip ormana, elektrikli soba ve televizyonu olmayan ahşap bir evde yaşamaya gittiler

(Dan Tri) - Bayan Thuy şöyle dedi: "Bugün birçok insanın "eski moda" dediği bir yaşam tarzına geçtik. Odun sobalarıyla yemek pişiriyoruz, çamaşırları elde ve kül suyuyla yıkıyoruz, kuru tuvaletler kullanıyoruz, yağmur suyu kullanıyoruz...".

Vietnamlı-Hollandalı çiftin aşk hikayesinden sonra beklenmedik karar

Bir hafta sonu sabahı, Bayan Dang Thi Thanh Thuy ailesi için yiyecek almak üzere pazara bambu bir sepet ve birkaç temiz kutu getirdi. İki çocuk annesi olan Thuy, plastik poşet kullanmamak için kafasında alacağı yiyeceklerin bir listesini çoktan yapmıştı. Eve döndüğünde, Orta Dağlık Bölgesi ormanının ortasındaki küçük mutfağında Bayan Thuy, kocası ve iki çocuğu için bir odun sobası yakıp pirinç ve birkaç yemek pişirdi. Yaklaşık 3 yıldır, küçük ailesi ve Hollandalı kocası Bay Jack, televizyon, elektrikli ocak, klima, çamaşır makinesi, musluk suyu olmayan, çöpleri azaltan ve çevreye zarar veren davranışlardan uzak, minimalist bir yaşam tarzını benimsediler... Birçok insan onları "eski kafalı, geri kalmış", "toplumun gelişimini engelleyen" kişiler olarak görüyor. Ancak çift, bunu umursamıyor ve hedefledikleri büyük hedefe inanıyor.

Thuy'un ailesi minimalist bir yaşam tarzını tercih etti. Thanh Thuy (Ha Tinh'li), Hanoi'deki bir sivil toplum kuruluşunda sosyal hizmet uzmanıdır. Da Lat'tan (Lam Dong) Hanoi'ye yaşamak ve çalışmak için taşınan Thuy, bu işte sonsuza dek kalacağını düşünmüştü. Ancak Jack ile tanıştığında tüm planları değişti. Jack, Kore'de istikrarlı bir işi ve yüksek maaşı olan bir mühendisti. 2018'de Vietnam'a seyahat ederken, Hollandalı adam tesadüfen Thuy ile tanıştı ve çift kısa sürede aşık oldu. Kısa süre sonra birlikte yaşamaya başladılar.

Vietnamlı eş - Hollandalı koca çifti.

"Tanıştığımızda ve aşık olduğumuzda, Jack her zaman erken emekli olup sağlıklıyken hayatın tadını çıkarma fırsatına sahip olmak istediğini dile getirirdi. Bu nedenle, ailemin kırsal bir bölgeye dönüp çiftçilikle uğraşmasını istiyordu. Kırsalda doğmuş olmama rağmen çiftçiliğe geri döneceğimi hiç düşünmemiştim. Ama kocamın önerisini duyduğumda, bunun kötü bir fikir olmadığını düşündüm. Kabul ettiğimde, hemen Kore'deki işini bıraktı ve benimle birlikte 14 yıl eğitim görüp çalıştığım Da Lat'a geldi," diye hatırlıyor Bayan Thuy. Thuy ve kocasının dağlık bir bölgede yaşamak için başkenti terk ettikleri haberi birçok akraba ve arkadaşını şaşırttı ve endişelendirdi. Ancak Bayan Thuy kararında kararlıydı. İlk başta, Da Lat'ta bir çiftlik kurmak ve konaklama hizmeti vermek için yaklaşık 1.500 metrekarelik bir arazi kiraladılar. Jack hayatında ilk kez bir çapa tutabildi, solucan yakalayabildi veya organik atıkları nasıl kompostlaştıracağını öğrenebildi. Bu adam hayatında ilk kez kendi yetiştirdiği sebze ve meyveleri yemenin keyfini yaşadı.

Jack ve Thuy'un Da Lat'taki bambu evleri. Bir süre sonra çiftliği devredip kendi evlerini inşa etmek üzere arazi satın aldılar. Jack, bu arazide 500 bambu ve 300 rattan ağacından yapılmış sarmaşık yaprağı şeklinde bir ev hayalini gerçekleştirdi. Çift, çoğunlukla çevre dostu malzemeler tercih etti ve ev aletlerinin çoğu da bambudan yapılmıştı. Thuy, "Ancak indüksiyonlu ocaklar, çamaşır makineleri, su ısıtıcıları, fırınlar, pirinç ocakları gibi birçok kolay kullanımlı ürünü hâlâ kullanıyoruz... Günlük yaşam hâlâ çok modern ve çok fazla elektrik tüketiyor. Evin inşaat aşaması var ve çevre dostu malzemeler seçiliyor, ancak içinde yaşadığımız yaşam tarzını sürdürürken, kolay kullanımlı ürünlere hâlâ fazlasıyla bağımlıyız," dedi. Bu evde bir yıl yaşayan çift, "insanların davranış biçimleri, kaynakları aşırı tüketmeleri ve çok fazla tüketmeleri nedeniyle dünyanın aşırı yüklendiğini" her zamankinden daha derinden fark etti. "' Dünyada görmek istediğin değişimin kendisi ol' sözünü çok severim. İnsanların harekete geçmesini istiyorsan, önce sen harekete geçmelisin. Bu yüzden, çok çalışarak inşa ettiğimiz evi terk edip Dak Lak'taki Eah'leo bölgesine taşınmaya karar verdik," diye paylaştı Vietnamlı eşi.

Hollandalı adam çiftçiliğe tutkuyla bağlıydı.

Doğal tarım, minimalist yaşam, her hazır erişte paketini dikkate alma

Öz yeterlilik hedefine ulaşmak ve enerji tüketimini en aza indirmek için Thuy ve eşi 10.000 metrekarelik bir arazi satın aldı. Bu sefer yeni malzemeler kullanmadılar, ev inşa etmek için yerel birinden eski bir ahşap ev satın aldılar. Şehirden ayrılıp ormana gitmiş olsalar da, Thuy ailesinin Dak Lak'taki hayatı Da Lat'taki günlerinden çok farklıydı. Thuy şöyle diyor: "Bugün birçok insanın "eski moda" veya "geri kalmış" dediği bir yaşam tarzına geçtik. Odun sobasıyla yemek pişiriyor, çamaşırları elde ve kül suyuyla yıkıyor, kuru tuvaletler kullanıyor, yağmur suyunu biriktiriyoruz...

Yerel halk ahşap evleri yıkıp tuğla evler inşa etti, Thuy'un ailesi ise kendi evlerini inşa etmek için bu evleri geri aldı. Thuy, neleri kesip mutlu bir şekilde yaşayabileceğini görmek için kendi ihtiyaçlarını ve aile üyelerinin ihtiyaçlarını değerlendirdi ve sonra kesti. Ailesi, birçok insanın düşündüğü gibi "kolaylıkları reddetmek" yerine, ihtiyaç duyulanları kullanmaya devam etti. "Bu şekilde, kendi ihtiyaçlarımıza ve ailemizin ihtiyaçlarına daha bağlıyız. Çok az ihtiyaç olduğunu fark ettim; insanların sahip olduğu veya sahip olmak istediği şeylerin çoğu sadece arzulardan ibaret. Evimde televizyon, mikrodalga yok... Elektrikli ekipmanlar arasında sadece ampuller, buzdolapları ve bilgisayarlar, telefonlar ve matkap, testere gibi inşaat ve bahçe makineleri var... Tamamen kendi kendime yetemediğim durumlarda markete gitme ihtiyacını sınırlamak için buzdolabı kullanıyorum. Bilgisayar hem karı kocanın işini hem de çocukların derslerini destekliyor," dedi iki çocuk annesi.

Bayan Thuy ve eşi kendi sebzelerini yetiştiriyor, tavuk besliyor, yerel gıdaları kullanmaya öncelik veriyor ve bahçedeki yabani sebze ve otları nasıl tanıyıp kullanacaklarını öğreniyorlar. Her hafta, önceden hazırlanmış bir alışveriş listesiyle sadece birkaç kez pazara gidiyorlar. Plastik poşet kullanmaktan kaçınmak için sepetler ve yiyecek kapları hazırlıyor. Poşet kullanması gereken durumlarda, poşetleri eve getiriyor, yıkıyor ve satıcılara veriyor. Ailesi, sağlık yararlarının yanı sıra, her yemekten sonra çevreye çöp atmak istemedikleri için hazır erişte, şekerleme veya diğer paketli ürünleri tüketmeyi bile kısıtlıyor. "Yaptığımız her şey, tüketimi en aza indirmeyi ve ailenin yaşamına hizmet eden çevre dostu mevcut kaynaklardan en iyi şekilde yararlanmayı amaçlıyor." diyor. Son iki üç yıldır Bayan Thuy ve eşi neredeyse hiç yeni kıyafet almıyor. Çoğunlukla sahip oldukları veya başkalarının onlara verdiği eski kıyafetleri kullanıyorlar. Çocukları ebeveynlerinden ders alıyor ve alışverişlerini azaltma ve geri dönüşümü artırma konusunda çok işbirlikçi davranıyorlar. Her iki çocuk da eski kıyafetleri giymekten çekinmiyor. Ancak onların ilgi alanlarını da dengeleyerek, kendilerini mahrum veya stresli hissetmemelerini sağlıyor.

Thuy ve eşi, 10.000 metrekarelik bir arazide, daha önce hiç uygulanmamış birçok doğal tarım fikrini hayata geçirme fırsatına sahipler. Orman bahçeleri yetiştirme yöntemini benimsiyorlar; doğaya saygı duyuyorlar, toprağı sürmüyorlar, gübre veya kimyasal madde kullanmıyorlar, otları ayıklamıyorlar, sadece otlar diğer bitkilerin ışığını engelleyecek kadar uzadığında temizliyorlar... Ailesi, her şeyin yeniden kullanıldığı, atık su, yemek artığı veya yabani ot olmayan ekolojik bir döngü kuruyor... Onlar için her şey bir varlık ve değerli.

Su krizi ve böcek saldırısı

Çoğunluğun aksine farklı bir yaşam tarzı ve doğal tarım yöntemini seçen Bayan Thuy'un ailesi de birçok zorlukla karşılaştı. Sıcak hava koşulları ve fiziksel kısıtlamalar, özellikle Hollandalı eşi olmak üzere, onları birçok kez cesaretini kırdı. Mayıs 2023'te tüm aile bir "su krizi" ile karşılaştı. Bayan Thuy'un ailesi, yağmur suyunu kullanmak üzere depolardı. O zamanlar, tüm aile, eşinin teyzesini Hollanda'dan Vietnam'a bir geziye getirdiklerinde, mevsimin ilk yağmuru eve yağdı. Çatıdaki yaprak ve tozları süpürmeye vakitleri olmadığı için, tüm yapraklar ve tozlar oluklardan su depolarına aktı. Bu nedenle depolardaki tüm su kirliydi ve günlük aktiviteler için kullanılamıyordu. Yağmurun ne zaman tekrar yağacağını bilmedikleri için Bayan Thuy, yıkanmak için tüm suyu boşaltmaya cesaret edemedi. Geçici kullanım için suyu filtrelemek üzere kırma taş, kum ve kömürden bir filtreleme sistemi yapmak zorunda kaldılar.

Orman böcekleri Bayan Thuy'un evini istila ederek ailesinin hayatını altüst etti. Uzun yolculukların ve suyun şokunun ardından yorgun düşmüş bir halde eve giren Bayan Thuy, evin her yerinde siyah fasulye böceklerini görünce şok oldu. Böceklerden kurtulmak için süpürmekten okaliptüs yaprakları ve kaju kabuklarını tüttürmeye kadar her yolu denediler, ama böcekler yine de gitmeyi reddettiler. Binlerce böcekle yaşamak zorunda kalma hissi çifti hayal kırıklığına uğrattı. Bir ay boyunca çadırda kalmak zorunda kaldılar ama böcekler yine de gitmeyi reddetti. Sonunda biyolojik böcek ilacı kullanmak zorunda kaldılar, ancak böcekler sadece yatak odasından depoya uçtu. Bay Jack her seferinde kendi kendine "Neden işleri kendim için böyle zorlaştırmak zorundayım?" diye sordu. Şehirde olsalardı, bir daireleri, arabaları ve bolca lezzetli yemekle dolu gezileriyle kolay bir hayatları olurdu. "O zamanlar oturup konuştuk. Tüm analizlerden sonra bile, mevcut seçimin en doğru seçim olduğuna inanıyorduk. Özellikle çocuklarımızın temiz bir yaşam ortamına dair farkındalık, eylem ve isteklerindeki değişimi gördüğümüzde, bunu görmezden gelemez ve rahat bir hayat yaşayamazdık," dedi Bayan Thuy. Dak Lak'ın Eah'leo bölgesinde de birçok genç aile, ormanda yaşamak için şehri terk etmeyi tercih etti. Bayan Thuy bu nedenle benzer düşünen insanlardan çok yardım aldı ve seçtiği yolda yalnız olmadığını gördü.

Temel olarak bahçeden yaşayarak kendi kendine yeterli olmayı hedefleyin

Bayan Thuy, yolculuğuna dönüp baktığında, şehri terk edip ormana gitmeyi romantikleştirmememiz gerektiğine inanıyor. Şehri terk edip ormana gitmeyi seçenlerin zihinsel olarak dikkatlice hazırlanması gerekiyor. Her aile için en önemli şey, aile üyelerinin fikir birliği ve anlayışına sahip olmak. Ayrıca, kendilerini bilgi, beceri ve belirli bir miktarda parayla donatmaları gerekiyor. Jack ise, şehri terk edip ormana gitmenin kendisi için sadece bir tutku olmadığını, aynı zamanda mantıklı bir seçim olduğunu söyledi. Ağaçların büyüdüğünü, bahçesinde koca bir hayatın var olduğunu gördüğünde, zorlukların üstesinden gelmek ve tutkuyla bahçe işleriyle uğraşmak ve günleri unutacak kadar orman dikmek için motivasyona sahip oluyor.

Dak Lak'ta yaşayan Bayan Thuy'un ailesi artık dışarıya bağımlı olmadan %80-90 oranında kendilerine daha fazla güvenebiliyor. Kendi kendine yetebilme hedefiyle yola çıkan Vietnamlı-Hollandalı çift, ev, elektrik ve su, ağaç dikim alanları, sulama, hayvancılık alanları gibi temel sistemlerin tasarım ve inşasını tamamladı. Yaklaşık 3-5 yıl içinde bahçelerinden geçinebileceklerini düşünüyorlar. "Bu yıl ve gelecek yıl, aile için kendi kendine elektrik üretimi, kendi kendine çalışan su pompaları ve güneş enerjili gıda kurutucuları gibi bir dizi enerji öz yeterlilik projesine başlayacağız. Bu süreçte, orman bahçeciliği topluluğunu yaymak ve motive etmek için öğrendiğimiz bilgi ve deneyimleri sürekli olarak paylaşacağız. Umarım daha fazla insan doğal tarım yapar, kimyasal gübre ve böcek ilacı kullanmayı bırakır ve çeşitli ve sağlıklı bir ekosistem yaratır," diye ifade etti Vietnamlı kadın ailesinin planlarını ve isteklerini. Fotoğraf: NVCC

Dantri.com.vn