Sürdürülebilir ve sorumlu üretim zincirleri oluşturmak.

İhracat pazarının katı gereksinimleriyle karşı karşıya kalan ildeki çiftçiler, üretim bağlantılarına katılarak ve üretimi istikrara kavuşturmak için güvenli, yüksek kaliteli durian yetiştirme alanları oluşturarak, tarım anlayışlarını kademeli olarak değiştiriyorlar.

Thong Phong Kooperatifi (Krong No beldesi), ıssız Krong No bölgesine durian ağaçlarını getirme konusunda elde edilen ilk başarının ardından, durian yetiştirme alanını 80 hektara genişletmek için 70'ten fazla çiftçiyle ortaklık kurdu.

Thong Phong Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Chu Van Thong, kooperatifin ekim alanı kodları oluşturmaya odaklandığını, bunun ürünlerin menşeini takip etmek, ortaklarla güven inşa etmek ve çiftçiler için istikrarlı ve sürdürülebilir bir üretim sağlamak açısından önemli bir adım olduğunu söyledi.

Cu Kuin Tarımsal Üretim ve Hizmet Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Dac Tien (en sağda), kooperatif üyelerinin durian bahçelerini inceliyor.

Üretimin yanı sıra, kooperatif tarımda dijital dönüşümü teşvik etmek amacıyla "Akıllı teknoloji kullanarak durian üretimi ve tarımsal turizmle bağlantılı model bahçeler oluşturma pilot projesi"ni hayata geçiriyor. Pilot olarak uygulanan akıllı teknoloji uygulamaları, bakım sürecini izlemeyi, üretim verilerini kaydetmeyi ve e-ticaret platformları aracılığıyla ürün tüketimini desteklemeyi amaçlayarak, üretimi modernize etme ve yerel durianın rekabet gücünü artırma konusunda çığır açan bir yön açıyor.

Benzer şekilde, Cu Kuin Tarımsal Üretim ve Hizmet Kooperatifi (Ea Ktur beldesi), toplam 86 hektarlık bir alanı kapsayan ve 67 katılımcı haneye ait 4 adet resmi olarak kayıtlı ihracat amaçlı durian yetiştirme alanına sahiptir. İhracat pazarının katı teknik gereksinimlerini karşılamak için kooperatif, titiz bir yetiştirme süreci geliştirmiş ve işletmelerle iş birliği yaparak toprak ve ürün örneklemesi yoluyla kimyasal kalıntı testleri gerçekleştirmiş, malların bahçelerden ayrılmadan önce süreci sıkı bir şekilde kontrol etmiştir. Ayrıca, kooperatif, ihracat için her durian bahçesinin menşeini izlemek için bilgi teknolojisini kullanmaktadır. Her haneye, bahçe, alan, bölge kodu, ürün barkodu vb. hakkında eksiksiz bilgileri entegre eden kişiselleştirilmiş bir QR kodu atanmıştır. Tüm katılımcı hanelerin ayrıntılı üretim kayıt defterleri bulunmaktadır; bu da bakım sürecinin şeffaf ve tutarlı bir şekilde kontrol edilmesine yardımcı olmaktadır.

Cu Kuin Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Dac Tien'e göre, günümüzde ihracata yönelik tarım ürünleri üretiminin senkronize, sistematik olması ve kalite, çevre ve izlenebilirlik standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalması gerekiyor. Bay Tien, “Ekim alanı kodlarını oluşturmak zor, ancak bunları sürdürmek daha da zor. Ortaklar ve pazar nezdinde güvenilirliği korumak için kooperatif üyelerinin sözleşmesel yükümlülüklerini ciddiyetle yerine getirmeleri gerekiyor” diye vurguladı.

2025 hasat sezonuna girerken, Dak Lak eyaletinde yaklaşık 41.000 hektarlık durian alanı (ülke genelindeki toplam durian alanının yaklaşık %22'si) bulunmakta olup, beklenen verim yaklaşık 380.000 - 400.000 tondur. Bugüne kadar eyalette, toplamda yaklaşık 7.400 hektarlık bir alanı kapsayan ve hasada hazır durian alanının yaklaşık %33'ünü oluşturan 269 ekim alanı kodu bulunmaktadır. Şu anda, tüm ekim alanı kodu sahipleri, üretim aşamasından itibaren ürünün menşeinin net ve şeffaf olmasını sağlamak için her durian bahçesine QR kodları eklemektedir.

Thong Phong Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Chu Van Thong, durian bahçesini inceliyor.

Örneğin, Krông Pắc beldesinde şu anda 2.800 hektar durian yetiştiriliyor; tahmini üretim 42.000 ton. Bunun 764 hektarı VietGAP sertifikalı; üretim ve tüketim bağlantı sözleşmeleri kapsamındaki durian alanı ise Çin'e ihracat kodu verilmiş 37 yetiştirme bölgesinde 1.450 hektar. Özellikle, Temiz Tarım Hizmetleri Kooperatifi ve Yeşil Tarım Kooperatifi, bakım ve zararlı kontrolü sürecinde biyolojik gübreler ve ürünler kullanarak durian bahçelerinde organik tarım yöntemlerini uygulamıştır. Aynı zamanda, su seviyelerini, topraktaki besin seviyelerini ve durian ağaçlarının ihtiyaçlarını izlemek için akıllı teknolojiyi kullanarak sulamayı, gübre ve mikro besin takviyelerini zamanında ayarlayarak iyi büyüme ve en iyi meyve kalitesini sağlamaktadırlar. Bu, yetiştirme alanlarının kaliteyi kontrol etmesine ve talepkar pazarların teknik standartlarını daha iyi karşılamasına yardımcı olmuştur.

Dak Lak Durian Birliği Başkanı Le Anh Trung'a göre, ihracat pazarının ürün izlenebilirliğine yönelik yüksek talepleri bağlamında, Birlik sürdürülebilir durian üretim süreçlerinde çiftçileri desteklemeye odaklanmaktadır. Bu destek faaliyetlerinin, gıda güvenliği ve kalitesini sağlayarak durian tedarik zincirini iyileştirmesi beklenmektedir. Birlik, güvenli yetiştirme alanlarını belirlemek için araştırma merkezleri, işletmeler ve kooperatiflerle iş birliği yaparak örnekler toplamıştır. Aynı zamanda, izlenebilirlik için sistematik bir puanlama sistemi geliştirmek üzere Bitki Koruma Dairesi ile ortaklık kurmuştur. Bu, denetim ve kontrol ihtiyacını azaltarak ihracat pazarında ürünün güvenilirliğini artıracaktır.

Kaynak: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-chuoi-san-xuat-ben-vung-va-trach-nhiem-38c08b2/