Atık malzemelerden 'yeşil süpermarket' modeli inşa etmek.

Vietnam Gıda Bankası ve MM Mega Market Vietnam (MMVN) tarafından uygulanan döngüsel ekonomi modeli sayesinde, perakende sistemlerinden kaynaklanan gıda atıkları toplanıp, ayrıştırılıp ve yeniden kullanılarak çevreye yük olmaktan çıkarılıyor.

26 Mayıs'ta Vietnam Gıda Bankası Ağı (Food Bank Vietnam) ve MM Mega Market Vietnam (MMVN), gıda kaybını ve israfını en aza indirmeye yönelik çözümleri teşvik etmek ve Vietnam'daki perakende ve tüketici sektöründe "yeşil - döngüsel süpermarket" modelini geliştirmek amacıyla stratejik bir iş birliği anlaşması imzaladı.

Vietnam Gıda Bankası ve MM Mega Market, gıda israfını azaltmayı ve döngüsel ekonomiyi geliştirmeyi teşvik etmek amacıyla bir anlaşma imzaladı.

İşbirliği anlaşmasına göre, MMVN sisteminden kaynaklanan gıda atıkları, Vietnam Gıda Bankası tarafından teslim alınacak, ayrıştırılacak ve topluluk bahçesi modelleri, organik gübre üretimi ve diğer çevre dostu yeniden kullanım biçimleri için hammaddeye dönüştürülecektir.

İki taraf ayrıca, malların teslim alınması, taşınması ve işlenmesi için şeffaf, izlenebilir ve mevzuata uygun bir süreç geliştirmek üzere işbirliği yaptı.

Bu program, Gıda Bankası Vietnam'ın Tarım ve Çevre Bakanlığı Gençlik Birliği, Vietnam'daki Danimarka Büyükelçiliği ve ortaklarıyla iş birliği içinde gıda, tarım ve tüketici sektörlerinde yeşil döngüsel çözümleri teşvik etmek amacıyla hayata geçirdiği sürdürülebilir kalkınma girişimi olan Yeşil Kahraman Çözümü projesinin bir parçasıdır.

MMVN sisteminden çıkan gıda atıkları, Vietnam Gıda Bankası tarafından çevre dostu bir şekilde teslim alınacak, ayrıştırılacak ve geri dönüştürülecektir.

Vietnam Gıda Bankası Başkanı Sayın Nguyen Tuan Khoi, gıda kaybını ve israfını azaltmanın sadece çevresel bir sorumluluk olmadığını, aynı zamanda daha sürdürülebilir bir tüketici ve perakende ekosistemi oluşturmaya da katkıda bulunduğunu belirtti.

Sayın Khoi'ye göre, Yeşil Kahraman Çözümü projesi, tarım ve çevre için toplama, ayırma, yeniden kullanım ve kaynak yenilenmesini içeren döngüsel bir ekosistem oluşturmak amacıyla işletmeleri, toplulukları ve kalkınma kuruluşlarını bir araya getirmeyi hedefliyor.

Program başlangıçta, belirli ürün gruplarıyla MM Mega Market Binh Phu'da (Ho Chi Minh Şehri) pilot uygulama olarak başlatılacaktır. Toplanan malzemeler daha sonra işlenerek Vietnam Gıda Bankası ekosistemi içindeki topluluk modellerinde yeniden kullanılacaktır.

MMVN Dış İlişkiler Direktörü Bayan Tran Kim Nga, 2023 yılından bu yana An Phu, Da Nang ve Hong Bang gibi çeşitli şubelerinde fazla gıdaları ayıklama ve toplama sürecini uygulamaya koyduklarını ve bu sayede 500 tondan fazla gıda atığını etkili bir şekilde yönettiklerini belirtti.

Bu iş birliği sayesinde şirket, gelecekte projeyi tüm sistemine yaymayı, aynı zamanda tedarik zincirindeki çevresel etkiyi azaltmayı ve sosyal sorumluluğu artırmayı hedefliyor.

Kaynak: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm