Pangasius balığı ihracatı 1,5 milyar dolardan fazla gelir sağladı.

Việt Nam•18/11/2024

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı verilerine göre, 15 Ekim itibarıyla Vietnam'ın pangasius ihracat cirosu 1,5 milyar ABD dolarına ulaşarak geçen yılın aynı dönemine göre %8,9 artış gösterdi.

17 Kasım'da, Dong Thap eyaletinde, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı (MARD), tarım sektörünün faaliyetlerini özetlemek amacıyla bir konferans düzenledi. yayın balığı 2024'te 2025 için çözümleri tartıştık.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Balıkçılık Dairesi'ne göre, üretim hacmi yayın balığı Bu yıl ihracatın 1,6 milyon ton olarak tahmin edildiği, geçen yılın aynı dönemine göre hafif bir düşüş gösterdiği belirtiliyor. 15 Ekim itibarıyla pangasius ihracat cirosu 1,5 milyar ABD dolarına ulaşarak 2023 yılının aynı dönemine göre %8,9 artış gösterdi. Ancak, diğer ülkelerden ve beyaz balık ürün gruplarından gelen yoğun rekabet nedeniyle büyüme oranı dengesiz.

Şu anda ülke genelinde pangasius balığı üretimi ve yetiştiriciliği yapan 1.920 tesis bulunmaktadır; bunlardan 2'si anaç balık üretimi ve yetiştiriciliği yapmaktadır; 76 tesis yavru balık üretimi yapmaktadır; ve 1.842 tesis pangasius yavrularını genç balığa kadar büyütmektedir.

Balıkçılık Dairesi'ne göre, yüksek katma değerli pangasius ürünleri, çoğunlukla dondurulmuş ürünler olmak üzere, hala küçük bir paya sahip. ABD, Çin ve ASEAN gibi birkaç büyük ihracat pazarına bağımlılık, bu pazarların politikalarını değiştirmesi veya kalite ve gıda güvenliği konusunda daha katı şartlar getirmesi durumunda pangasius ihracatının dezavantajlarla karşılaşabileceği anlamına geliyor. Ayrıca, Vietnamlı işleyiciler ve ihracatçılar arasındaki koordinasyon eksikliği ve aşırı rekabet, tutarsız kaliteyle birlikte, ürünün itibarını ve markasını olumsuz etkiledi. Vietnam yayın balığı.

2025 yılına kadar pangasius endüstrisine yönelik yönelim, tarımsal ekonomik yapıyı düşük kaynak yoğunluğuna sahip avantajlı sektörlerin üretim değerini artırmaya doğru kaydıracaktır. Aynı zamanda, 30'dan fazla yoğunlaştırılmış su ürünleri yetiştirme ve yavru üretim alanının üretim gereksinimlerini karşılamak için gerekli altyapıya yatırım yapılacak ve bu altyapı iyileştirilecektir. İnşa etmek Üretim, işleme ve tüketim zinciri, su ürünlerinin %30'undan fazlası için istikrarlı bir çıktı sağlar.

Dong Thap'ta yayın balığı işleyen işçiler. Fotoğraf: Hoa Hoi

Dong Thap ili Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Phuoc Thien'e göre, bu yıl ildeki pangasius üretiminin değeri 8.800 milyar VND'nin üzerinde tahmin ediliyor; bu da 2023 yılına göre %2,8'lik bir artış anlamına geliyor ve ilin tarım, ormancılık ve balıkçılık sektörünün toplam değerinin %17'sinden fazlasını oluşturuyor. Ticari pangasius yetiştiriciliği yapılan alan 2.630 hektara (2023 yılına göre 10 hektarlık artış) ulaşırken, tahmini üretim 540.000 ton (2023 yılına göre 15.000 tonluk artış) olarak gerçekleşti.

Konferansta delegeler ayrıca şu gibi gelecekteki zorluklara da dikkat çekti: diğer sucul türlerden gelen rekabet; Vietnam pangasiusunun diğer ülkelere kıyasla ihracat fiyatı; iklim değişikliğinin etkisi; pangasius yetiştiriciliği, işlenmesi ve ihracatında emisyon azaltımına ilişkin düzenlemeler; ve ithalatçı ülkeler tarafından pangasius ürünlerine uygulanan teknik ve ticari engeller.

Ayrıca, uzmanlar ve delegeler pangasius endüstrisini geliştirmek için çeşitli çözümler önerdiler; bunlar arasında piyasa arz ve talebini sağlamak için işletmeler ve çiftçiler arasında yakın işbirliğine duyulan ihtiyaç ve su ürünleri kuluçkahaneleri ve yem üretim tesisleri için üretim koşullarının yönetimi yer almaktadır. Su ürünleri yetiştiriciliği, çevre dostu ürünler; sürdürülebilir pangasius yetiştirme alanlarının oluşturulması; pangasius yavru balıklarının ve ticari balıkların yönetimi ve üretiminde gelişmiş bilimsel ve teknolojik çözümlerin uygulanması.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Phung Duc Tien, yerel yönetimlerin pangasius yetiştiriciliğini endüstriyel bir yönde, büyük ölçekli üretimle ve biyolojik güvenliği sağlayarak geliştirmeleri ve su ürünleri yetiştiriciliğinde antibiyotik kullanımını ve yönetimini sıkı bir şekilde kontrol etmeleri gerektiğini önerdi.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Phung Duc Tien. Fotoğraf: V. Tien.

Bay Tien Anaç balıkların kalitesini sağlamak için pangasius balığı yetiştirme tesislerinin sıkı bir şekilde yönetilmesi önemlidir; pangasius üretimi ve işlenmesi yeşil üretime ve emisyon azaltımına yönelik olmalıdır; ve pangasius yetiştiriciliği ve üretiminde bilimsel araştırmaların etkinliği artırılmalıdır.

Bay Tien'e göre, yerel yönetimlerin ve işletmelerin de şunlara ihtiyacı var... Üretim-işleme-tüketim zincirinde kapalı döngü oluşturmak; bilim ve teknolojinin uygulanmasını güçlendirmek ve yan ürünleri ürün değerini artırmak için kullanmak gerekmektedir. Geleneksel pazarlara ek olarak, helal sertifikasyon şartlarını karşılayan Müslüman pazarı da dahil olmak üzere yeni potansiyel pazarlar aramak ve geliştirmek gereklidir.

Kaynak