Vietnam'ın biber ihracatının 1,5 milyar dolara ulaşması öngörülüyor.

hồ tiêu - Ảnh 1. — Vietnam'ın biber üretiminin önümüzdeki dönemde birçok çiftçinin yeni ekimlere ve daha fazla bakıma yatırım yapmasıyla artacağı tahmin ediliyor - Fotoğraf: N.TRI

Yurt içi arzın nispeten sınırlı olması ve hasadın henüz başlamamış olması nedeniyle birçok işletme, 2025 yılının son aylarında Vietnam'ın işleme ve ihracat için artan talebi karşılamak amacıyla büyük miktarda biber ithal etmek zorunda kalabileceğini söyledi.

Birçok Avrupa ülkesine ihracatta keskin artış

Birçok bahçıvan ve işletmeden gelen bilgilere göre, yerli biber fiyatı bugün 146.000-150.000 VND/kg (zem hariç) seviyesinde işlem görüyor ve bu da düne göre 500-1.000 VND/kg'lık bir artışa işaret ediyor. Genel olarak, geçtiğimiz hafta yerli biber fiyatı geçen haftaya göre 3.500-5.000 VND/kg arttı.

Özellikle biberin en yüksek fiyatı Dak Lak , Lam Dong, Gia Lai gibi önemli bölgelerde şu anda 48.000-50.000 VND/kg olarak kaydedilirken, Dong Nai ve Ho Chi Minh City'de ise türe bağlı olarak 146.000-148.000 VND/kg civarında daha düşük bir seviyede kaydediliyor.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'nin (VPSA) ön istatistiklerine göre, 2025 yılı Ekim ayının ilk 15 gününde Vietnam, 9.056 ton biber ihraç etti ve ihracat cirosu 59,9 milyon ABD dolarına ulaştı.

Yılbaşından 15 Ekim'e kadar Vietnam, 197.100 ton biber ihraç ederek 1,33 milyar ABD doları ciroya ulaştı. Böylece, Ekim ayı ortası itibarıyla sektörün toplam ihracat cirosu, 2024 yılı için 1,31 milyar ABD doları rekorunu aştı.

Birçok işletme, biber sektörünün başarısının yalnızca dünya fiyatlarındaki artıştan değil, daha da önemlisi işletmelerin derin işleme çalışmalarından kaynaklandığına inanıyor. Üretimde çok fazla artış olmasa da, yüksek satış fiyatları, biber sektörünün değer bazında güçlü bir büyüme oranını korumasına ve 2025 yılında 1,5 milyar ABD dolarının üzerinde bir ihracat hedefine ulaşmasına yardımcı olacaktır.

Yılın ilk üç çeyreğinde toplam biber ihracat cirosunda ABD, Almanya ve Hindistan sırasıyla %24,7, %8,1 ve %6,1 pazar payına sahip olup, Vietnam biberinin en büyük üç tüketici pazarıdır.

Özellikle Almanya ve Hindistan'a ihracat değeri sırasıyla yüzde 43,4 ve yüzde 64,3 oranında keskin bir artış gösterirken, İngiltere pazarı geçen yılın aynı dönemine göre iki katına çıktı.

Özellikle 2025 yılının ilk 9 ayında Vietnam, Hindistan'a 71 milyon ABD doları değerinde 10.000 tondan fazla biber ihraç etti. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak %8, değer olarak ise %64,3 artış gösterdi. Hindistan'a ortalama ihracat fiyatı ise geçen yıla göre %50 artışla 7.034 ABD doları/ton olarak gerçekleşti.

Vietnam'ın ihraç edecek yeterli malı var mı?

Ho Chi Minh şehrindeki bir biber ihracatçısının temsilcisi, yakın zamanda Tuoi Tre Online'a yaptığı açıklamada, Vietnam'ın geçen yıl yaklaşık 256.000 ton biber ihraç ettiğini söyledi. Bu yıl ise yılbaşından 15 Ekim'e kadar 197.100 ton biber ihraç edildi, bu da ayda ortalama yaklaşık 20.000 ton anlamına geliyor.

Ancak yılın ilk 9 ayında ülke, 2024'teki aynı döneme göre hacim olarak %51,9, değer olarak ise %121,1 artışla 36 bin tonun üzerinde ithalat gerçekleştirerek 225,7 milyon ABD doları değerinde ihracat gerçekleştirdi. Bu durum, dünyanın lider biber üreticisi olmasına rağmen, iç arzın talebin oldukça altında kaldığını gösteriyor.

"Aslında, son zamanlarda dünya biber fiyatı Vietnam'daki fiyattan ton başına yaklaşık 300-600 ABD doları daha yüksek seyretti, ancak birçok işletme ihracat için yeterli mala sahip olmak adına ithalat yapmayı tercih ediyor. İthalat daha yüksek bir fiyatla artarsa, bu durum iç piyasadaki biber fiyatının da artmasına neden olacaktır," diye değerlendirdi.

VPSA temsilcisine göre, Vietnam önümüzdeki şubat ayında hasat sezonuna girecek ve geçen yılki 180 bin tona kıyasla üretimin yüzde 5-10 artması bekleniyor, ancak bundan sonra yeni ürüne kadar Vietnam ithalat hacmini artırmaya devam edecek.

Birim yetkilisi, yılsonunda müşteri talebinin normal aylara göre genellikle yüzde 10-15 oranında arttığını, ancak iç piyasadaki arzın hala nispeten düşük olduğunu ve yeni rekoltenin henüz başlamadığını söyledi.

NGUYEN TRI

Source: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ho-tieu-cua-viet-nam-du-bao-dat-1-5-ti-usd-20251102165052785.htm