Tarım ihracatı ve henüz umut vaat etmeyen alanlar.

Vietnam tarım ürünleri, on milyarlarca dolarlık ihracat geliri elde etmesine rağmen, daha fazla iyileştirme gerektiren bazı "gri alanlar"a sahip.

Meyve ve sebzeler kalite kontrolü konusunda zorluklarla karşı karşıya.

2024 yılında Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatı rekor seviyeye ulaştı. Gümrük Genel Müdürlüğü verilerine göre, 2024 yılında meyve ve sebze ihracat değeri yaklaşık 7,15 milyar ABD dolarına ulaşarak 2023 yılına göre %27,6 artış gösterdi. Sadece Aralık 2024'te Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatı 529 milyon ABD dolarını aşarak Kasım 2024'e göre %15,5 ve Aralık 2023'e göre %29,8 artış kaydetti.

2024, Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatı için rekor bir yıl oldu ve 2023'e kıyasla %27 artışla 7,2 milyar doları aştı.

2024 yılında Vietnam'ın meyve ve sebze sektörü, Hollanda hariç, geleneksel ve potansiyel ihracat pazarlarının çoğunu başarıyla değerlendirdi. Gümrük Genel Müdürlüğü verilerine göre, Vietnam'ın kilit pazarlara yönelik meyve ve sebze ihracat cirosu, 2023'e kıyasla 2024'te yüksek bir büyüme kaydetti.

Özellikle, Çin'e yapılan meyve ve sebze ihracatı 4,63 milyar ABD dolarını aşarak %27,3 artış gösterdi; Amerika Birleşik Devletleri'ne %39,8 artış; Güney Kore'ye %39,6 artış; Tayland'a %73,7 artış; Japonya'ya %15,3 artış; Tayvan'a (Çin) %10,9 artış ve Avustralya'ya %25,9 artış kaydedildi... Bu, meyve ve sebze sektörünün kaliteyi iyileştirme, pazarın katı standartlarını karşılama ve özellikle serbest ticaret anlaşmalarının getirdiği fırsatlardan yararlanma çabalarını yansıtmaktadır.

Bununla birlikte, Vietnam meyve ve sebzeleri hala kalite sorunlarıyla karşı karşıya. Özellikle, Ocak 2024'ün başlarında Çin, bitki karantinası ve gıda güvenliği düzenlemelerine uyulmaması nedeniyle Vietnam'dan ihraç edilen durian ve taze jak meyvesi konusunda uyarıda bulundu.

Bitki Koruma Dairesi ( Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ), yerel yönetimlerden yetiştirme alanları ve paketleme tesislerinin denetimini güçlendirmelerini, pestisit kalıntıları, ağır metaller ve izlenebilirlik konularında denetimleri sıkılaştırmalarını istedi. Yönetmelikleri ihlal eden birimlerin yetiştirme alanı ve paketleme tesisi kayıtları iptal edilecektir. Bu, Vietnam meyvelerinin kalitesini ve uluslararası pazardaki konumunu koruması için zorunlu bir koşuldur.

Durian, Vietnam'ın önemli bir ihracat ürünü olup, 2024 yılında yaklaşık 3,3 milyar ABD doları ile rekor bir ihracat değerine ulaşarak 2023 yılına göre 1 milyar ABD dolarının üzerinde bir artış göstermiştir. Durianın güçlü büyümesi, Vietnam'ın meyve ve sebze sektörünün 7 milyar ABD dolarının üzerinde bir ihracat değerine ulaşmasına yardımcı olmuştur.

Daha önce Vietnam Meyve ve Sebze Birliği de, bazı kişilerin sahte veya kendi yaptıkları mühürler ve imzalar kullanarak yetkilendirme sözleşmeleri aracılığıyla durian yetiştirme alanı kodlarını ve paketleme tesisi kodlarını yasa dışı bir şekilde kopyalayıp insanları kandırdığı durumu ele alan bir basın açıklaması yayınlamıştı. Bu davranış, meşru durian üreticilerinin ve işletmelerinin haklarını ciddi şekilde ihlal etmekte ve doğrudan etkilemektedir.

Daha da önemlisi, bu durum Vietnam'ın durian endüstrisinin itibarını etkileyerek Çinli ve uluslararası tüketicilerin güvenini zedeliyor. İthalatçı ülkelerin yetkililerinin girdi kontrollerini sıkılaştırması, işletmelerin ihracat faaliyetlerini etkileyebileceğinden, Vietnam durian endüstrisi önemli risklerle karşı karşıya kalabilir. Hatta kalite düzenlemelerinin ihlali nedeniyle verilen izinlerin iptaline bile yol açabilir.

Vietnam baharatları ve kalıntı sorunu.

2024 yılında Vietnam, çeşitli türlerde 250.600 ton biber ihraç ederek yaklaşık 1,32 milyar dolar gelir elde etti; bu, 2023 yılına kıyasla hacimde %5,1'lik bir düşüşe ancak değerde %45,4'lük bir artışa işaret ediyor; 99.874 ton tarçın ihraç ederek 274,5 milyon dolar gelir elde etti; bu, hacimde %11,7 ve değerde %5,2'lik bir artışa işaret ediyor; 14.004 ton yıldız anason ihraç ederek 63,7 milyon dolar gelir elde etti; bu, hacimde %5,7 ve değerde %16,2'lik bir düşüşe işaret ediyor; ve 10.433 ton acı biber ihraç ederek 25,1 milyon dolar gelir elde etti; bu, hacimde %2,6 ve değerde %25,9'luk bir artışa işaret ediyor…

2024 yılında Avrupa, çeşitli pazarlardan ithal edilen biber ve baharatlarla ilgili 77 uyarı yayınladı; bu, 2023 yılına kıyasla 2 vaka azalması anlamına geliyor.

İhracat değerindeki olumlu sonuçların yanı sıra, bu sektörün kalitesi de endişe kaynağıdır. Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, 2024 yılında Avrupa, çeşitli pazarlardan ithal edilen biber ve baharatlarla ilgili 77 vakada uyarı yayınladı; bu, 2023 yılına göre 2 vaka azalmayı gösteriyor. Spesifik olarak, karabiberle ilgili 8, acı biberle ilgili 35, tarçınla ilgili 12, zencefille ilgili 5 ve muskatla ilgili 8 vaka bulunmaktadır.

Bunlardan Vietnam, 21 vaka ile en yüksek uyarı sayısını kaydetti; bu, 2023'e kıyasla yedi kat artış anlamına geliyor. En sık uyarı verilen ürün 11 uyarı ile acı biber oldu; tarçın 7 uyarı aldı, bunların 3'ü kurşun kalıntısıyla ilgiliydi; karabiber ise Salmonella bakterisi nedeniyle 1 uyarı aldı. Vietnam'ı sırasıyla 16 vaka ile Hindistan, 8 vaka ile Endonezya ve 4 vaka ile Çin izledi…

Ayrıca 2024 yılında Amerika Birleşik Devletleri, ithal baharatlarla ilgili 481 uyarı yayınladı; bu, 2023 yılına kıyasla %39,4'lük bir artış (136 vaka artışı) anlamına geliyor. Bu uyarıların 26'sı tarçın, 16'sı acı biber ve 6'sı karabiberle ilgiliydi. Toplamda, karabiber için 49, tarçın için 37 ve acı biber için 34 uyarı vardı. Amerika Birleşik Devletleri'ne ithal edilen Vietnam baharatları için 15 uyarı yayınlandı; bunların 6'sı tarçınla ilgiliydi (2023'teki 2 vakaya kıyasla üç kat artış).

Bu arada, Tayvan'a (Çin) ithal edilen bazı Vietnam karabiber sevkiyatlarında, izin verilen maksimum kalıntı limitini aşan Sudan kırmızısı seviyelerinin tespit edilmesi nedeniyle işaretleme yapıldı.

Kalite sorunlarına ilişkin olarak, VPSA işletmelere uyarılar göndermiş ve tüm ihracat ve satın alma yapan işletmelerden derhal ve zamanında önleyici ve kontrol önlemleri almalarını istemiştir.

VPSA, 2025 biber hasadının yaklaşmasıyla birlikte, çiftçiler ve dağıtımcılar için işleme ve hasat yöntemlerinin acilen ayarlanmasının kesinlikle gerekli olduğuna inanmaktadır. VPSA ayrıca Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na bilgi toplamaya ve rapor vermeye devam etmektedir. VPSA'ya göre, bu olay, özellikle talepkar pazarlara ihracat yaparken, işletmelerin ürünlerini test etme konusunda daha da dikkatli olmaları gerektiğinin altını çizmektedir.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Başkanı Sayın Nguyen Thanh Binh'e göre, meyve ve sebze sektöründe bugün en acil konulardan biri, ihracatı artırmak, tüketici güvenini korumak ve sektör için bir marka oluşturmak amacıyla kalite kontrol standartlarının belirlenmesidir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, temel tarım ürünleri için ulusal standartları derhal araştırmalı, geliştirmeli ve yayınlamalıdır. Meyve ve sebzeler için kalite standartlarının oluşturulması ve yayınlanması, üretim, hasat ve işleme süreçlerinde yer alan tüm taraflar için bir "temel" sağlayacaktır. Bu standartlar, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı , Dışişleri Bakanlığı ve diğerlerinin pazarları açmak için müzakerelere güvenle devam etmeleri için bir temel oluşturacaktır. Ayrıca, düzenleyici kurumlar, meşru üreticileri korumak için daha sıkı yasal çerçevelere sahip olacaktır.

Meyve ve sebze, Vietnam tarımının güçlü bir sektörüdür ve dünya çapında 60'tan fazla ülkeye ihraç edilmektedir. Dünyanın en büyük meyve ve sebze pazarı olan Çin'de Vietnam'ın mango, muz ve durian gibi birçok önemli ihracat ürünü bulunmaktadır.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-va-nhung-mang-chua-sang-371383.html