10 причин споживати достатньо білка сьогодні

SKĐS - Білок не лише є будівельним матеріалом для м'язів, але й допомагає у втраті ваги, захищає кістки та суглоби, а також збільшує тривалість життя. Нижче наведено 10 науково доведених переваг білка.

Білок, разом із жирами та вуглеводами, є трьома найважливішими макронутрієнтами. Вважаючись основними будівельними блоками життя, білок відіграє незамінну роль у формуванні, відновленні та підтримці клітин, органів і тканин.

Науково збільшене споживання цієї поживної речовини принесе неочікувані та видатні переваги для здоров'я .

1. Білок знижує апетит і рівень голоду.

Яйця є одним з найповніших і найякісніших джерел білка.

Численні наукові дослідження показують, що вживання більшої кількості білка допомагає природним чином зменшити апетит . Білок безпосередньо впливає на гормони, які контролюють сигнали ситості/голоду, знижуючи рівень греліну (гормону голоду) та стимулюючи вироблення холецистокініну та GLP-1 (гормону ситості). Замість того, щоб споживати багато вуглеводів, віддавайте перевагу продуктам, багатим на білок, таким як нежирне м’ясо, риба та яйця, щоб довше відчувати ситість та споживати менше калорій.

2. Білок прискорює метаболізм і спалює зайвий жир.

Нашому організму потрібно витрачати калорії для перетравлення їжі – це явище називається термічним ефектом їжі (ТЕП). З трьох груп макронутрієнтів білок має найвищий ТЕП, сягаючи 20% - 30% (тоді як вуглеводи становлять лише 5% - 10%, а жири - 0% - 3%). Тому дієта з високим вмістом білка допомагає підвищити ваш базальний рівень метаболізму (БОМ) навіть під час сну, підтримуючи високоефективне спалювання жиру.

3. Білок зменшує кількість нічних перекусів.

ПОВ'ЯЗАНІ НОВИНИ

• 

Нічна тяга до солодкого часто викликається сигналами мозку про потребу в солодкій їжі, що призводить до раптового сплеску дофаміну, а потім до швидкого падіння.

Дослідження показали, що збільшення споживання білка до 25% від загальної добової норми калорій може знизити апетит до 60% і вдвічі зменшити нічні позиви до їжі.

4. Білок допомагає підтримувати ефективність схуднення та запобігає його повторному набору.

Успішно схуднути складно, але підтримувати вагу ще складніше. Завдяки своїй здатності підтримувати м'язову масу та високі витрати енергії, білок допомагає підтримувати стабільну фізичну форму після втрати ваги, запобігаючи її повторному набору .

5. Білок захищає м’язи, кістки та суглоби і сприяє відновленню організму.

Білок — це не лише вага; це основа міцного, здорового тіла зсередини.

Білок є основним будівельним блоком м’язових волокон. Поєднання достатнього споживання білка з фізичними вправами сприятиме кращому росту м’язової маси. Залежно від віку, людям до 65 років слід споживати приблизно 1,6 грама білка на кілограм маси тіла на день, щоб оптимізувати м’язову масу та запобігти втраті м’язів під час схуднення.

Згідно з «Дієтичними рекомендаціями для американців 2020-2025», дорослим жінкам рекомендується споживати щонайменше 46 грамів білка на день, а чоловікам – 56 грамів, щоб запобігти дефіциту.

Крім того, існує хибна думка, що тваринний білок підвищує рівень кислотності та викликає остеопороз. Насправді, численні медичні огляди підтверджують, що білок відіграє вирішальну роль у покращенні щільності кісток . Поєднання достатнього споживання білка з силовими тренуваннями значно знижує ризик переломів та остеопорозу в середньому віці або в період менопаузи .

6. Білок прискорює процес самовідновлення організму та відновлення після травм.

Коли тіло отримує травму внаслідок нещасного випадку або розриву м’язів під час високоінтенсивних фізичних вправ, клітинам потрібні матеріали для регенерації та відновлення. Білок є основним джерелом матеріалів, які стимулюють оновлення та загоєння клітин тканин, допомагаючи вам швидше відновлюватися.

7. Білок допомагає запобігти захворюванням у похилому віці.

Білок є важливою поживною речовиною для підтримки енергії та загального здоров'я щодня.

Роль білка також поширюється на захист життєво важливих внутрішніх органів та боротьбу з природним старінням.

8. Білок допомагає контролювати та знижувати кров'яний тиск.

Високий кров'яний тиск є основною причиною інсульту та інфаркту. Клінічні дослідження показують, що дієта з високим вмістом білка допомагає знизити систолічний артеріальний тиск в середньому на 1,76 мм рт. ст. та діастолічний артеріальний тиск на 1,15 мм рт. ст., що сприяє здоровішій серцево-судинній системі.

9. Білок абсолютно нешкідливий для здорових нирок.

Багато людей хвилюються, що надмірне споживання білка зашкодить їхнім ниркам. Однак для людей з нормальною видільною системою споживання достатньої кількості білка не навантажує нирки; навпаки, це допомагає запобігти багатьом небезпечним ускладненням зі здоров'ям.

10. Запобігає атрофії м'язів, що призводить до довшого життя.

З віком м’язи людей мають тенденцію до скорочення та слабшання, що легко призводить до вікової атрофії м’язів (саркопенії) – основної причини слабкості та зниження якості життя у людей похилого віку. Підтримка споживання білка від 1 до 1,2 грама на кілограм маси тіла на день – найкращий спосіб підтримувати гнучкість, спритність та довголіття .

Правильне споживання білка через різноманітний раціон, починаючи від нежирного м’яса, риби, яєць та йогурту до бобових та горіхів, є міцною основою здорового життя. Збалансуйте свій раціон, щоб повною мірою насолодитися дивовижними перевагами білка.

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/10-ly-do-de-an-du-protein-ngay-hom-nay-169260524210845581.htm