Окрім острова Лі Сон , Куангнгай також може похвалитися стародавніми вулканічними кратерами поблизу берега, незайманими пляжами та пагорбами, вкритими фіолетовими квітами рододендронів на луках.
Куангнгай, можливо, й не дуже відоме місце, але це ідеальне місце для мандрівників, які шукають нових вражень. Запропоновані нижче заходи базуються на порадах пані Труонг Тху Хьонг, віце-президента Туристичної асоціації провінції Куангнгай.
День 1
Ранок
Туристам, особливо тим, хто зупиняється на пляжі Мі Кхе, варто розпочати ранок з купання. Мі Кхе – найвідоміший пляж у Куангнгай, який має таку ж назву, як і пляж у Данангу , але має більш незайману природу. Зверніть увагу, що відвідувачам слід плавати лише біля піску та бути особливо уважними до дітей, оскільки пляж досить глибокий.
На сніданок на пляжі варто обрати бань бео (парені рисові коржики) від Co Loi. Пані Во Тхі Лой, 66 років, власниця кіоску з бань бео, випікає ці коржики вже 18 років. «Завдяки нашому унікальному рецепту бульйону кіоск завжди відвідує понад 1000 покупців. Кожна десятка бань бео коштує 25 000 донгів», – сказала власниця. Покупці також можуть замовити соєве молоко, напій з машу або сік пензлика до своїх бань бео.
Пані Лой продає бань бео (парені рисові коржики) по 25 000 донгів за дюжину. Фото: Фам Лінь
Кухарі були завалені замовленнями через велику кількість клієнтів. Фото: Фам Лінь
Бань бео виготовляється з рисового борошна. Фото: Фам Лінь
Пані Во Тхі Лой, 66 років, власниця ресторану, має секретний рецепт бульйону, який захоплює відвідувачів. Фото: Фам Лінь
Пані Лой також безпосередньо додає бульйон до тарілки з бань бео (пареними рисовими коржиками). Фото: Фам Лінь
Після сніданку та купання на пляжі Мі Кхе подорож продовжується на північ уздовж узбережжя. Тут у вас є два варіанти: поїхати до порту Са Кі в комуні Бінь Чау, район Бінь Сон, щоб купити квитки на острів Лі Сон, відомий туристичний напрямок. Однак, якщо ви вирішите відвідати острів Лі Сон, вам слід виділити два дні, щоб мати достатньо часу для відпочинку та дослідження місцевості.
Другий варіант передбачає об'їзд до Народного комітету комуни Бінь Чау, щоб відвідати залишки вулканічних вивержень мільйони років тому. По дорозі ви можете побачити велике поле на заході, сліди стародавньої річки в селі Чау Ме, яка, на думку доктора Доан Нгок Кхоя, заступника директора Провінційного музею Куангнгай, належала морській системі народу чам.
Стародавня річка Чауме дорогою до Народного комітету комуни Бінь Чау. Фото: Фам Лінь
Річка зараз є полем, з клаптиками зів'ялої трави під час посушливого сезону. Фото: Фам Лінь
Грязьові смуги на стародавній річці Чау Ме нагадують дерево. Фото: Фам Лінь
Під час відвідування комуни Бінь Чау обов'язково варто відвідати мис Ба Ланг Ан – найсхіднішу точку провінції Куангнгай, найближчу до острова Лі Сон від материка. Тут ви знайдете залишки вулканічного кратера біля берега та мальовничі скелі. Відвідувачі також можуть купатися в районі, оточеному великими скелями. На цьому мисі також розташований маяк білого та червоного кольорів, що створює вражаючий контраст на тлі пишної зелені моря та пагорбів.
Біньмінь розташований у комуні Бінь Чау, район Біньшон. Фото: Фам Лінь
Мис Ба Ланг Ан. Фото: Фам Лінь
Туристи купаються на пляжі Ба Ланг Ан. Фото: Фам Лінь
За 2 км на захід від цього місця розташований Бай Шеп, у селищі Гань Да, село Чау Тхуан Б'єн, комуна Бінь Чау. Також утворені внаслідок вивержень вулканів, скелі тут нагадують скельне утворення Гань Да Діа у Фу Єні. Відвідувачі можуть розбити табір та поплавати. Неподалік знаходиться найбільший набережний рибний ринок у провінції Куангнгай та пляж Чау Тан, який ширший і менш людний, ніж пляж Мі Кхе.
Полудень
Відвідайте ресторани та закусочні в прибережних туристичних районах, щоб насолодитися свіжими морепродуктами, такими як краби, креветки, кальмари та особливо смажені морські їжаки. Є багато ресторанів на вибір, таких як Hong Sinh, Thai Duong та Thoi Nhat.
Після цього любителі моря можуть продовжити шлях на північ до району Біньшон, щоб відвідати Гань Єн, місце зі схожими геологічними структурами, яке вважається другим Лі Соном з його цибулевими та часниковими полями.
Солончаки Са Хьюїнь, вид зверху. Фото: Фам Лінь
Вечір
Проведіть день на соляних полях Са Хюїнь в районі Дук Пхо, одному з найвідоміших соляних полів у Центральному В'єтнамі. Тут відвідувачі можуть замовити екскурсію на соляні поля. Члени туристичного кооперативу громади соляних полів Са Хюїнь розкажуть історії про професію солеваріння, про те, як солярі виробляють сіль, використовуючи сонце та вітер, та про архітектуру соляних полів, починаючи від зрошувальних каналів, що ведуть до соляних ділянок. Відвідувачі також можуть самостійно спробувати згрібати сіль, а діти можуть дізнатися про мікроорганізми на соляних полях.
Тут ви також знайдете лагуну Ан Кхе, одну з найбільших прісноводних лагун у Центральному В'єтнамі, яка колись була домівкою для стародавнього народу Са Хьюїнь. Відвідувачі можуть покататися на веслуючих човнах по лагуні.
Туристи можуть переночувати в Са Хьюїні або вирушити до міста Куангнгай, щоб продовжити свою подорож на другий день.
День 2
Ранок
Спробуйте смачні страви на сніданок у Куанг Нгай. Перша страва — бань транг зіо (парений рисовий папір), також відомий як бань рап. Гарячий парений рисовий папір поміщають між підсмаженим рисовим папером, змащують олією та цибулею, а потім занурюють у ферментований рибний соус. У місті Куанг Нгай бань рап продають на вулиці Труонг Куанг Чонг або Ле Дай Хань...
Більш вишуканим варіантом є тушковані качині субпродукти на вулиці Фан Дінь Фунг. Ця страва з тушкованих субпродуктів, приготована за особливим рецептом, щоранку приваблює сотні клієнтів.
Далі подорож продовжується до луки Буй Хуї, розташованої в комуні Ба Транг, район Ба То, більш ніж за 70 км на захід від міста Куангнгай. Було б ще краще, якби ви прибули напередодні вдень і залишилися на ніч, щоб спостерігати схід сонця. Схід сонця тут — це туман, що покриває луки, розсіюючи сонячне світло крізь них калейдоскопом кольорів.
Найбільш особливістю цього величезного луковища, що охоплює десятки гектарів, є недоторканий пагорб з кущами фіолетового мирта. Цього сезону ягоди мирта дозрівають, тому ви можете відвідати пагорб і купити миртове вино у місцевих жителів.
Схід сонця над луками Буй Хуей. Фото: Тхань Су
Дівчата Х'Ре у традиційних костюмах на пагорбі, вкритому квітами рододендронів. Фото: Тхань Су.
Щоб дістатися до пагорба квітів Сім, можна пройти дорогою вздовж гори. Фото: Тхань Су
Також тут є служба кемпінгу, яку обслуговує група місцевої молоді; якщо ви зацікавлені, вам слід зв’язатися з ними заздалегідь, пошукавши «Bui Hui Grassland». Відвідувачі можуть звернутися за порадою щодо їжі або придбати власні продукти для приготування їжі на луках. Якщо ви хочете спробувати місцеву кухню, найхарактернішою стравою є копчене м’ясо буйвола, але воно досить рідкісне.
Після обіду
У Буй Хуей вдень захід сонця забарвлює все в золотисті відтінки, а хмари, що пливуть, здаються майже торкатися неба. Однак будьте обережні з грозами в Буй Хуей, тому уважно перевіряйте прогноз погоди.
Повертаючись до міста Куангнгай на завершення вашої дводенної поїздки, не забудьте скуштувати «дон » – найвідомішу страву провінції. Дон схожий на молюсків, але жовтого кольору, має солодшу воду та виловлюється місцевими жителями в річці Тра Хук. Відділення мушель, щоб витягти крихітний дон всередині, – це ретельний процес; потім кухарі готують його в солодкому вигляді або смажать з цибулею.
Ресторан дон (різновид страви з локшиною) у місті Куангнгай. Фото: Хьюїнь Ван Тхуонг
Бульйон гарячий. Фото: Huynh Van Thuong
Тодон зазвичай посипають великою кількістю цибулі та рисового паперу, а також подають із заплідненими качиними яйцями. Фото: Châu ThọДон їдять з тонким, сирим або вареним рисовим папером, який, розламавши його та додавши до миски, хрустить — дуже схожий на звук Куанг Нгай, який кожен може легко впізнати, відвідавши будь-який заклад харчування в країні Індійських гір та річки Тра.
Фам Лінь
Джерело
Коментар (0)