5 груп продуктів, які уповільнюють старіння очей.

Горіхи, жирна риба, яйця, а також різнокольорові фрукти та овочі багаті на вітаміни А та С, омега-3 та антиоксиданти, які допомагають підтримувати здоров'я очей та уповільнюють старіння.

За словами доктора Тран Тхі Тра Фуонга з Центру харчування Nutrihome, окрім належного догляду за очима та їх захисту, наукова дієта допомагає підтримувати здоров'я очей у довгостроковій перспективі.

Різні види горіхів (соєві боби, арахіс, гарбузове насіння, насіння дині, насіння соняшнику) багаті на вітамін Е, який допомагає уповільнити вікову макулярну дегенерацію та запобігти ризику розвитку катаракти.

Барвисті фрукти та овочі (манго, солодка картопля, морква, капуста кале, шпинат) багаті на бета-каротин (попередник вітаміну А), який допомагає покращити здатність ока адаптуватися до темряви під час спостереження вночі, тим самим захищаючи здоров'я очей.

Різноманітні барвисті фрукти та овочі також містять лютеїн, зеаксантин, різні вітаміни та мінерали, які сприяють покращенню зору та збільшують щільність пігменту в сітківці. Ці продукти уповільнюють процес старіння та знижують ризик вікових захворювань очей, таких як макулярна дегенерація та катаракта.

Жирна риба (лосось, сардини, баса, скумбрія) багата на омега-3 жирні кислоти, які допомагають покращити сухість очей, дисфункцію мейбомієвих залоз (маленьких сальних залоз по краях повік), запобігають макулярній дегенерації та покращують здоров'я очей.

М'ясо птиці (курки, качки, гуски, лебедя) забезпечує організм великою кількістю вітаміну А, а також багатьма іншими важливими поживними речовинами, такими як цинк, вітаміни B та E, нікотинова кислота тощо, які допомагають запобігти катаракті та іншим захворюванням, спричиненим тривалою слабкістю очей.

Яйця багаті на білок, холін, селен та кілька інших поживних речовин, які мають багато переваг для організму, зокрема для очей. Яєчні білки містять багато цинку, який допомагає організму засвоювати лютеїн і зеаксантин, що містяться в яєчних жовтках. Вони допомагають запобігти пошкодженню сітківки шкідливим синім світлом. Яйця також допомагають збільшити кількість захисного пігменту в макулі – частині, що відповідає за контроль центрального зору.

Доктор Тра Фуонг рекомендує уникати надмірної та безперервної роботи перед екраном комп’ютера. Бажано давати очам відпочинок кожні 1-2 години, дивлячись удалину та моргаючи. Виходячи на сонце, одягайте сонцезахисні окуляри для захисту очей та пийте багато води.

Додавання натурального екстракту брокофану допомагає збільшити рівень тіоредоксину (невеликого білка, що діє як антиоксидант), що сприяє захисту клітин пігментного епітелію сітківки та кришталика. Цей екстракт допомагає покращити стан очей при таких проблемах, як розмитість зору, втома, сухість та біль, а також запобігає втраті зору.

Труонг Зянг

Читачі можуть подавати сюди свої запитання щодо харчування, щоб лікар на них відповів.

Посилання на джерело