У цій стратегії, з новим баченням та орієнтацією на інновації як лідерство, Acecook Vietnam прагне стати «сталим постачальником комплексних продуктів харчування світового класу». У цьому контексті «забезпечення комплексними продуктами харчування» означає не лише розширення портфоліо продуктів, але й побудову комплексної кулінарної екосистеми, що базується на 3 основних перевагах: понад 30 років досвіду в японській технології виробництва локшини, лідируючі позиції на ринку локшини швидкого приготування з брендом Hao Hao та широка мережа дистрибуції, що налічує майже 160 000 точок продажу по всій країні.
Пан Канеда Хірокі, генеральний директор компанії Acecook Vietnam, поділився: «Маючи цей потенціал, Acecook впевнена, що має достатньо необхідних ресурсів для потужної трансформації. Виходячи з бажання збагатити в'єтнамські страви, Acecook прагне побудувати комплексну кулінарну екосистему, яка повністю задовольнятиме дедалі різноманітніші потреби та поведінку споживачів. У рамках цієї стратегії розширення Acecook поступово розширюватиметься на суміжні лінійки продуктів, такі як зручні спеції, готові до вживання продукти та закуски, які можуть замінити основні страви. Усі продукти, як і раніше, збережуть основний дух, який зробив ім'я Acecook відомим: насичений смак, оптимальна зручність, безпека та надійність, здорове харчування, екологічність, а також сприятимуть вирішенню соціальних проблем та покращенню якості життя – з метою сприяння всебічному добробуту в'єтнамських споживачів».
Зміцнення внутрішньої сили для досягнення світу
У період 2025-2030 років Acecook Vietnam продовжуватиме сприяти інвестиціям в інфраструктуру та покращувати операційні потужності шляхом: розширення масштабів виробництва та модернізації сучасних заводських систем з півночі на південь, дотримання міжнародних стандартів ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS...; активного сприяння цифровій трансформації, застосування автоматизації та оптимізації ланцюга поставок; проектування екологічно чистих заводів, дотримання критеріїв зеленого розвитку.
Поряд з цим, підприємство впровадило новий набір цінностей із 6 основними принципами: Інновації - Досконалість - Співпраця - Цілісність - Автономія - Відповідальність, для побудови сталої корпоративної культури, натхнення творчості та сприяння розвитку кожної людини.
Інновації продуктів для споживачів
Беручи споживачів у центр уваги, Acecook Vietnam просуває інновації через три основні напрямки розвитку продукту: підвищення харчової цінності, зручності та емоційності; застосування японських технологій – створення понад очікування; збереження ідентичності – лідерство у світових кулінарних тенденціях.
Фактично, Acecook зосереджується на дослідженні тенденцій споживання на внутрішньому та зарубіжному рівнях, прислухаючись до ринку та глибоко розуміючи реальні потреби клієнтів, особливо молодого покоління, нових поколінь сімей та тих, хто піклується про здоров'я, а також про екологічний спосіб життя, щоб розробляти зручні, швидкі продукти з вищим вмістом поживних речовин, які підходять для різних обідніх контекстів. Деякі продукти були успішно розроблені в цьому напрямку, як правило, додавання необхідних поживних речовин, таких як кальцій у Hao Hao, вітамін B12 у вермішелі Phu Huong, використання справжнього м'яса, справжніх овочів у фо, локшині швидкого приготування; запуск лінійок продуктів, що відповідають сучасному способу життя, таких як суп швидкого приготування Kanli, приправа для смаженого рису Rang Rang, смажена локшина, преміум фо швидкого приготування...
Застосування японських технологій – креативність, що перевершує очікування, підкреслює розробку унікальної технології виробництва – «соус з розплавленого сиру» для продуктів Siukay Chicken, які користуються великою популярністю у споживачів і роблять продукт «гарячим трендом» у лінійках гострої локшини. Найближчим часом, у серпні 2025 року, Acecook також запустить лінійку продуктів «DALAGO» – з використанням «овочевої локшини», виготовленої з овочів Далат, що зробить продукт смачним, зручним, безпечним, корисним та корисним для здоров'я.
Очікується, що проект нового центру досліджень та розробок продуктів із сучасним обладнанням Acecook буде завершено у 2026 році. Відповідно, цей центр зосередиться на дослідженні нових технологій, таких як: нові технології для локшини швидкого приготування (зменшення вмісту солі, цукру, жиру, технологія FD, нова упаковка...); фундаментальні дослідження (здорові інгредієнти, рослинні продукти, аналіз та дослідження смаку та запаху); розробка нових категорій продуктів, відмінних від локшини швидкого приготування, таких як спеції (сатиричний соус, соус чилі), закуски з новими формами, попередньо упаковані продукти, зручні спеції... Це група продуктів, які є смачнішими, зручнішими та поживнішими.
Прагніть підкорити світовий ринок за допомогою в'єтнамських цінностей
З орієнтацією на охоплення всього світу, прагнення підприємства не обмежується 40,7% часткою ринку та 3,3 мільярдами упаковок продукції, проданих на внутрішньому ринку у 2024 році з темпами зростання 7% порівняно з попереднім роком, але й спрямовані на глобальний вихід, щоб наблизити продукцію Acecook до міжнародних споживачів. Наразі продукція Acecook експортується до понад 40 країн, а обсяг продажів у 2024 році сягнув понад 239 мільйонів упаковок, що на 23% більше, ніж у 2023 році. У найближчому майбутньому підприємство зосередиться на використанні ключових ринків, таких як Північна Америка, Європа та Азія, шляхом співпраці з великими дистриб'юторами та розробки продуктів з дизайном та смаками, що відповідають смакам місцевих споживачів.
Прагнучи сталого майбутнього
«Інновації не лише для зростання, а й для створення довгострокового щастя для людей і суспільства», – наголосив пан Канеда Хірокі, генеральний директор компанії Acecook Vietnam.
З цією орієнтацією Acecook значно та комплексно інвестує в процес зеленої трансформації. Наразі 54% заводів Acecook використовують біомасу; мета — збільшити цей показник до 80% до 2030 року. Крім того, компанія також активно вдосконалює продукцію, щоб мінімізувати вплив на навколишнє середовище, причому 90% поточної упаковки для локшини в чашках, мисок та підносів перейшли на використання екологічно чистої паперової упаковки.
Завдяки стратегії «Готуйте щастя через інновації» компанія підтверджує своє зобов’язання зробити свій внесок у побудову сталої, сучасної та конкурентоспроможної на світовому рівні в’єтнамської харчової промисловості, щодня пропонуючи споживачам кращі продукти – з точки зору якості, емоцій та відповідальності перед довкіллям та суспільством.
Джерело: https://hanoimoi.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-chien-luoc-phat-trien-vuon-tam-the-gioi-707930.html






Коментар (0)