«З'їжте весь світ» у Ханої

Кулінарна подорож п'ятьма континентами в рамках Міжнародного фестивалю харчової культури 2025 року, що відбувся 22 та 23 листопада в Дипломатичному кварталі (298 Кім Ма, Ханой), зібрала понад 120 стендів, де були представлені найкращі страви світової кухні.

Гості насолодилися найкращими стравами в'єтнамської кухні на прес-конференції, присвяченій Міжнародному фестивалю харчової культури 2025 року - Фото: Організаційний комітет

Це щорічний захід, що проводиться Міністерством закордонних справ та організовується Департаментом дипломатичної служби у співпраці з Департаментом державного протоколу, Департаментом інформації та преси, газетою «Світ і В'єтнам» та іншими установами Міністерства закордонних справ . Цього року фестиваль проводиться вже 13-й раз.

120 стендів посольств, консульств, іноземних культурних центрів, місцевих відділів закордонних справ, вітчизняних та міжнародних підприємств.

На прес-конференції 11 листопада представники оргкомітету заявили, що цьогорічна тема має на меті представити кухню як подорож емоцій та зв’язків, де кожна страва — це не просто смак, а й історія про культуру, історію та ідентичність кожної нації.

Через кожну страву гості не лише діляться смаками, а й творчістю, взаєморозумінням та сприяють духу співпраці.

На відміну від попередніх видань, Міжнародний фестиваль харчової культури 2025 року відзначиться значними інноваціями в організації та проведенні заходів.

Вперше організатори застосували цифрові технології, створивши Цифровий інтерактивний куточок, де відвідувачі можуть знайти інформацію про програму, переглянути карти подій, дізнатися про фірмові страви кожної країни та взяти участь у сучасних мультимедійних враженнях.

Крім того, існує низка нових та креативних заходів, таких як «Кулінарний щоденник без кордонів», показ мод та їжі, Глобальний фестиваль пива; спільні дахові зони АСЕАН, Глобальний бульвар їжі, Три регіони В'єтнаму …

Птах небеса

Джерело: https://tuoitre.vn/an-ca-the-gioi-o-ha-noi-20251111132052541.htm