Чи призводить вживання кавуна до набору ваги?

Кавун – наукова назва Citrullus lanatus, фрукт походить з південної Африки. Кавун досить великий, круглий з темно-зеленою зовнішньою шкіркою, всередині червоний і їстівний. Незважаючи на свій великий вигляд, основним інгредієнтом кавуна є вода, на яку припадає до 92% і дуже мало калорій.

Скільки калорій у кавуні?

У публікації на вебсайті Міжнародної лікарні загального профілю Vinmec згадується дослідження Міністерства сільського господарства США, яке стверджує, що кавун має 15 дюймів завдовжки та 7,5 дюймів у діаметрі та містить близько 1360 калорій.

Калорії кавуна походять з таких інгредієнтів, як вуглеводи, які в основному складаються з натуральних цукрів: сахарози, фруктози та глюкози. Ці натуральні цукри надають кавуну його солодкості. Низький вміст вуглеводів означає, що вживання кавуна не спричинить різкого підвищення рівня цукру в крові.

Зазвичай, коли їсте кавун, наріжте його на невеликі скибочки розміром на один укус, і кожен скибочка кавуна забезпечує організм лише 86 калорій.

Центр даних про харчові продукти Міністерства сільського господарства США (USDA) показує різну кількість калорій у порції кавуна, зокрема:

1 середня склянка кавуна містить 46 калорій
100 г кавуна містить 30 калорій
1 склянка кавунового соку містить 71 калорію

Хоча 86-калорійний шматочок кавуна містить мало калорій, він також забезпечує організм багатьма необхідними поживними речовинами. За даними Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA), 86-калорійний шматочок кавуна містить такі вітаміни та мінерали:

25% вітаміну С має здатність боротися з мікробами, захищати від передчасного старіння та заспокоювати тьмяну шкіру.
30% вітаміну А для здоров'я очей та міцної імунної системи
4% заліза допомагає усунути втому та підтримує лікування анемії
2% кальцію допомагає будувати та підтримувати міцність кісток
8% калію регулює кров'яний тиск і підтримує рівень гідратації
4% клітковини допомагає вам відчувати менше тривоги

Таким чином, кавун – це низькокалорійний фрукт, основним інгредієнтом якого є вода, тому вживання кавуна не призводить до набору ваги, а навпаки, приносить багато користі для здоров'я.

Кавун містить мало калорій, його основним інгредієнтом є вода, тому вживання кавуна не призводить до набору ваги (ілюстрація: Istock)

Користь для здоров'я кавуна

Газета «Здоров’я та життя» цитує книгу професора До Тат Лоя «В’єтнамські лікарські рослини та трави», де йдеться про те, що кавун містить багато води, має охолоджувальну, поживну та освіжаючу дію, тому його обирають усі як десерт та засіб для втамування спраги, особливо влітку.

Сприяє травленню та детоксикації

Основним інгредієнтом кавуна є вода, яка становить понад 90%, тому він може сприяти детоксикації та є природним сечогінним засобом. Вживання кавуна допомагає збільшити перетворення води в сечу для виведення токсичних відходів з організму.

Високий вміст води та клітковини в кавуні також допомагає підтримувати травну систему та ефективно запобігає запорам.

Кавун містить багато вітаміну С

Кавун – це джерело їжі, багате на вітамін С для організму, який захищає хрящі та кістки, а також прискорює загоєння ран і синців.

Багате джерело вітаміну С у кавуні також є антиоксидантом, який допомагає зміцнити імунітет, щоб підтримувати здоров'я організму.

Допомагає підтримувати здоров'я очей

Важливими поживними речовинами, що відіграють певну роль у захисті здоров'я очей, є бета-каротин, вітамін А, вітамін С, лютеїн та зеаксантин, і всі ці поживні речовини містяться в кавуні.

Достатнє споживання бета-каротину у вашому раціоні допомагає запобігти макулярній дегенерації, яка є основною причиною вікової сліпоти.

Кавун допомагає схуднути

Хоча кавун містить цукор, він також багатий на вітаміни та мінерали, а також має низьку калорійність, що робить його ефективним засобом для схуднення. Вживання кавуна сприяє відчуттю ситості та стримує апетит, тим самим допомагаючи ефективно та здорово схуднути.

Хань Ан (синтез)

Джерело