Чи призводить вживання кавуна до збільшення ваги?

Кавун, науково відомий як Citrullus lanatus, – це фрукт, що походить з південної Африки. Він досить великий і круглий, з темно-зеленою шкіркою та їстівною червоною м’якоттю всередині. Незважаючи на свій розмір, кавун переважно складається з води, яка становить 92% його складу, і має дуже низьку калорійність.

Скільки калорій у кавуні?

У публікації на вебсайті Міжнародної лікарні загального профілю Vinmec згадується дослідження Міністерства сільського господарства США, в якому зазначається, що кавун розміром 15 дюймів завдовжки та 7,5 дюймів у діаметрі містить приблизно 1360 калорій.

Калорії кавуна походять з таких компонентів, як вуглеводи, що складаються переважно з натуральних цукрів, таких як сахароза, фруктоза та глюкоза. Саме ці натуральні цукри надають кавуну його солодкості. Завдяки низькому вмісту вуглеводів, вживання кавуна не викликає раптового стрибка рівня цукру в крові.

Зазвичай кавун нарізають невеликими скибочками розміром на один укус, і кожна скибочка містить лише близько 86 калорій.

Центр даних про харчові продукти Міністерства сільського господарства США (USDA) вказує калорійність різних порцій кавуна, зокрема:

Одна середня чашка кавуна містить 46 калорій.
100 г кавуна містить 30 калорій.
Одна склянка кавунового соку містить 71 калорію.

Хоча скибочка кавуна має низьку калорійність, вона містить багато необхідних поживних речовин для організму. За даними Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA), скибочка кавуна (86 калорій) містить такі вітаміни та мінерали:

25% вітаміну С може боротися з мікробами, захищати від передчасного старіння та заспокоювати тьмяну шкіру.
30% вітаміну А корисні для здоров'я очей та зміцнюють імунну систему.
4% заліза допомагає усунути втому та підтримує лікування анемії.
2% кальцію допомагає будувати та підтримувати міцність кісток.
8% калію регулює кров'яний тиск і підтримує баланс гідратації.
4% клітковини може допомогти вам відчувати менше тривоги.

Отже, кавун — це низькокалорійний фрукт, що складається переважно з води, тому його вживання не призведе до набору ваги; навпаки, він пропонує багато переваг для здоров'я.

Кавун має низьку калорійність і здебільшого складається з води, тому його вживання не призведе до набору ваги (ілюстративне зображення: Istock).

Користь для здоров'я кавуна

Газета «Здоров'я та життя», посилаючись на книгу професора До Тат Лоя «В'єтнамські лікарські рослини та трави », повідомляє, що кавун містить багато води та має охолоджувальний, поживний та освіжаючий ефект, що робить його популярним десертом та освіжаючим частуванням, особливо влітку.

Сприяє травленню та детоксикації.

Кавун в основному складається з води, понад 90%, яка може сприяти детоксикації та діяти як природний сечогінний засіб. Вживання кавуна допомагає збільшити вироблення сечі, сприяючи виведенню токсичних відходів з організму.

Кавун містить багато води та клітковини, що допомагає підтримувати травну систему та ефективно запобігає запорам.

Кавун забезпечує організм великою кількістю вітаміну С.

Кавун є багатим джерелом вітаміну С, який допомагає захистити хрящі та кістки, а також прискорює загоєння ран і синців.

Кавун є багатим джерелом вітаміну С, який також є антиоксидантом, що допомагає зміцнити імунітет, щоб підтримувати здоров'я організму.

Допомагає підтримувати здоров'я очей.

Важливими поживними речовинами, що відіграють певну роль у захисті здоров'я очей, є бета-каротин, вітамін А, вітамін С, лютеїн та зеаксантин, і всі ці поживні речовини містяться в кавуні.

Забезпечення достатнього споживання бета-каротину в раціоні допомагає запобігти макулярній дегенерації, яка є основною причиною вікової сліпоти.

Кавун допомагає схуднути.

Хоча кавун містить цукор, він також багатий на вітаміни та мінерали і має низьку калорійність, що робить його ефективним засобом для схуднення. Вживання кавуна сприяє відчуттю ситості та стримує апетит, тим самим сприяючи здоровому та ефективному схудненню.

Кхань Ан (упорядник)

Джерело