Три види сніданку, які можуть перевантажити ваші нирки

Швидкі сніданки здаються нешкідливими, але непомітно створюють навантаження на нирки, збільшуючи ризик їх пошкодження при регулярному вживанні.

Тривала дієта з високим вмістом білка на сніданок може прискорити ниркову недостатність. (Джерело: Pixabay)

Мариновані овочі, солоні яйця: зручно, але забагато натрію

Мариновані овочі, солоні яйця або смажені кульки з тіста, подані з гарячою кашею, – це швидкий сніданок. Але вони надзвичайно багаті на натрій. Лише один маленький шматочок маринованих овочів може містити понад третину рекомендованої добової норми.

Коли організм споживає занадто багато натрію, об'єм крові збільшується, що змушує нирки працювати інтенсивніше для його виведення. Цей стан, якщо він триває довго, викликає підвищення артеріального тиску, пошкоджує артеріоли, що живлять нирки, і призводить до гломерулосклерозу.

Для людей із серцево-судинними захворюваннями, високим кров'яним тиском або захворюваннями нирок в анамнезі ризик ще більший.

Вживання сніданку з високим вмістом білка перевантажує роботу нирок

Багато людей дотримуються звички снідати продуктами, багатими на білок, такими як м'ясо, великі яйця, сир або білкові добавки. Коли споживання білка перевищує потребу, ниркам доводиться працювати інтенсивніше, щоб переробляти продукти білкового обміну.

Цей стан може призвести до перевантаження ниркових канальців, підвищеної протеїнурії, що є попереджувальною ознакою порушення функції нирок.

У людей середнього та літнього віку або людей з ознаками ураження нирок тривала дієта з високим вмістом білка може прискорити прогресування ниркової недостатності, не викликаючи очевидних симптомів на ранніх стадіях.

Звичка їсти залишки їжі: ризик нітритів та важких металів

Через щільний графік багато людей вирішують розігрівати їжу з попереднього дня на сніданок. Ця звичка не лише погіршує смак страви, але й створює ризик для нирок.

Овочі, особливо зелені листові, можуть збільшити концентрацію нітритів у 2-3 рази приблизно через 12 годин зберігання в холодильнику. При тривалому споживанні нітрити пошкоджують клубочки та ниркові канальці, а також можуть руйнувати структуру нефрону – фільтруючого органу нирки.

Крім того, багаторазове нагрівання їжі в неякісних алюмінієвих або сталевих контейнерах також може призвести до потрапляння важких металів у їжу. Важкі метали накопичуються в організмі, викликаючи оксидативний стрес і збільшуючи ризик ураження нирок.

Джерело: https://baoquocte.vn/three-ways-to-eat-breakfast-can-cause-the-than-to-be-active-through-muc-335903.html