Місячні пиріжки з солоними яйцями: суперечливий новий харчовий тренд

Колись вважалися вибагливою стравою, місячні тістечка з солоними жовтками раптово знову стали популярними завдяки унікальному способу їх споживання, але також отримали неоднозначні думки щодо ціни та смаку.

Несподіваний кулінарний тренд від традиційного торта

Місячні тістечка з солоним жовтком, знайомий різновид місячних тістечок, нещодавно стали центром уваги в соціальних мережах. Замість традиційного способу споживання, новий спосіб насолоджуватися цим тістечком допоміг йому перетворитися з непопулярного на явище, яке багато людей хочуть купити, а також спричинив гарячі дискусії.

Фото: FB Солодкі пончики

Цей популярний спосіб споживання досить простий: місячний пиріг розрівнюють, а потім нарізають на невеликі квадратики розміром на один укус. Деякі люди також кладуть пиріг у холодильник приблизно на 20 хвилин-годину, щоб він трохи затвердів перед нарізанням, що полегшить його споживання.

Однак, розплющуючи торт також вимагає вправності. Той, хто їсть, повинен визначити положення солоної яєчної начинки та притиснути її, щоб яйце розбилося та рівномірно змішалося з навколишньою лотосовою пастою. Це допомагає забезпечити рівномірний смак кожного шматочка торта, поєднуючи солоний смак яйця та солодкість начинки.

Чому новий спосіб харчування такий популярний?

На думку багатьох користувачів соціальних мереж, такий спосіб споживання робить місячні коржики привабливішими. При тонкому пресуванні скоринка вже не така товста, як раніше, начинка розподіляється рівномірно, що допомагає зменшити відчуття ситості. Солодкість пасти лотоса поєднується із солоним смаком солоного яйця, створюючи гармонійне ціле, яке легше їсти, ніж оригінальний варіант.

З’явилося багато позитивних коментарів: «Завдяки цьому методу я мусив піти купити та спробувати, хоча не люблю їсти місячні тістечка» або «Я вважаю, що солоний смак солоного яйця в поєднанні із солодкістю лотосової пасти та основи для тістечка створює гармонійний смак».

Фото: Навчіться готувати тістечка «Солодкі дні» - Happie.vn

Суперечки щодо ціни та якості

Поряд із відгуком, ця тенденція також зустріла неоднозначні думки. Дехто вважає, що новий спосіб харчування занадто складний і не змінює оригінального смаку торта. Дехто навіть каже, що розплющування торта є «неповагою до людини, яка його приготувала».

Питання ціни також є предметом суперечок. 350-грамовий місячний пиріг з 4 яйцями коштує від 250 000 до 300 000 донгів, і багато хто вважає цю ціну досить високою. Деякі споживачі стурбовані тим, що з набуттям популярності цієї тенденції багато виробників женуться за кількістю, не гарантуючи якості, що відповідає ціні.

Користувач TikTok прокоментував: «Відколи це стало трендом, я не вважаю це таким смачним, як раніше. Мені здається, що місця слідують тренду, але якість не варта ціни».

Фото: Пекарня Хонг Фук

Інші версії на ринку

Щоб задовольнити різноманітні потреби, багато магазинів випустили менші версії місячних тістечок із солоними жовтками (100 г, 200 г) за доступнішими цінами, починаючи від приблизно 70 000 донгів.

Крім того, з'явився ще один варіант під назвою бань чунг сой, але він не викликав великого ажіотажу. Торт виготовляється у формі рулету, що дозволяє поєднувати багато різних видів начинок в одній коробці. Однак, оскільки смак не сильно відрізняється від традиційного круглого або квадратного торта, цей варіант насправді не підкорив смак більшості.

Джерело: https://baolamdong.vn/banh-deo-trung-muoi-trao-luu-an-kieu-moi-gay-tranh-cai-398824.html