Найважче хворий у справі про отруєння хлібом одужав.

Згідно з повідомленням Народної лікарні Гія Дінь (HCMC), пані Т.Х.Д. (62 роки, проживає у відділенні Чунг Мі Тай) одужала після багатьох днів перебування на апараті штучної вентиляції легень через отруєння хлібом.

13 листопада Народна лікарня Гія Дінь оголосила про 52 випадки харчового отруєння внаслідок інциденту з «жаб’ячим хлібом міс Біч». Найважчим випадком була пацієнтка THD., у якої виникла дихальна недостатність і яку довелося інтубувати.

Згідно з історією хвороби, вранці 7 листопада у пані Д. підвищилася температура та почалася діарея після вживання хліба з магазину «Жаб’ячий хліб міс Біч». Діарея поступово погіршувалася, тому 8 листопада її госпіталізували.

Пацієнти з THD перебувають під пильним наглядом у Народній лікарні Гія Дінь.

На той час у пацієнта була висока температура, він був млявим, мав дихальну та кровообігову недостатність, і його довелося перевести до відділення інтенсивної терапії та контролю отруєнь. Лікарська бригада провела ендотрахеальну інтубацію, інвазивну штучну вентиляцію легень, заміщення рідини, інфузію вазопресорів, специфічні антибіотики та суворий контроль рівня цукру в крові.

За словами лікаря, через багато супутніх захворювань, таких як пневмонія, високий кров'яний тиск, фібриляція передсердь та діабет 2 типу, стан пацієнта дуже швидко погіршився після отруєння.

Після 5 днів інтенсивного лікування стан пацієнтки стабільний, вона притомна та перебуває під наглядом у гастроентерологічному відділенні. За сприятливого прогресу пані Д. може бути виписана протягом наступних кількох днів.

Щоб запобігти харчовому отруєнню, доктор Во Хонг Мінь Конг, заступник директора Народної лікарні Гія Дінь, рекомендує людям дотримуватися таких принципів безпеки, як:

Вживайте приготовлену їжу та пийте кип'ячену воду; не використовуйте сиру, зіпсовану або прострочену їжу; зберігайте їжу в холодильнику при температурі нижче 5°C, розігрівайте залишки їжі вище 70°C перед вживанням.

Мийте руки з милом перед приготуванням їжі, перед їжею та після користування туалетом; тримайте кухонне начиння та кухонне начиння в чистоті; купуйте продукти прозорого походження та належним чином збережені.

Негайно зверніться до медичного закладу, якщо у вас виникнуть незвичайні симптоми, такі як лихоманка, діарея, блювота або біль у животі, замість того, щоб лікуватися самостійно вдома.

Підприємства з переробки харчових продуктів повинні суворо дотримуватися правил безпеки харчових продуктів, пройти повне навчання з питань безпеки харчових продуктів; дезінфікувати руки перед обробкою та подачею, а також негайно викидати їжу з незвичайними запахами або ознаками.

Дух Гяо

Джерело: https://www.sggp.org.vn/benh-nhan-nang-nhat-trong-vu-ngo-doc-banh-mi-da-hoi-phuc-post823265.html