Набір рішень, які допоможуть фермерам, що вирощують рис, зменшити викиди.

КАН ТХО: Синхронізована механізація, переробка соломи та зв'язки зі споживанням продукції допомагають фермерам скоротити витрати, зменшити викиди та збільшити цінність рису відповідно до принципів зеленого зростання.

Скорочення викидів пов'язане з засобами існування фермерів.

На початку літньо-осіннього посівного сезону 2026 року поля біля мосту Ло Лон (Гамлет 2, комуна Вінь В'єн, місто Кантхо ) лунали звуком кластерних рисосівалок, що разюче контрастувало з традиційними методами посадки. Це було відкриття семінару, на якому демонструвалися кластерні рисосівалки в моделі зв'язку виробництва рису із застосуванням методів переробки соломи та угод про викуп продукції, організованого Народним комітетом комуни Вінь В'єн у співпраці з підприємствами, що залучило велику кількість фермерів та кооперативів.

Народний комітет комуни Вінь В'єн, у координації з підприємствами, організував семінар для демонстрації кластерних посадкових машин у моделі зв'язку з виробництвом рису із застосуванням методів переробки соломи та угод про зворотний викуп продукції. Фото: Чунг Чанх.

Однак, оскільки це населений пункт з вирощуванням рису понад 4000 гектарів за сезон, в умовах постійного зростання цін на сільськогосподарські ресурси, збільшення виробничих витрат та непередбачуваних коливань ринку, рисоводи змушені змінювати свої методи, якщо хочуть підтримувати економічну ефективність.

За словами пана Во Суан Тана, голови Народного комітету комуни Вінь В'єн, скорочення викидів – це вже не лише екологічна проблема, а й безпосередньо пов'язане з життям фермерів. Щоб підвищити цінність рису, необхідно змінити методи виробництва, зосередившись на зниженні витрат, підвищенні ефективності та відповідності тенденціям зеленого сільського господарства .

Першим запропонованим рішенням була механізація процесу посіву за допомогою кластерних сівалок. Практичні демонстрації показали, що ці машини можуть сіяти рівномірно, з правильною відстанню між рядами та контролювати кількість насіння набагато ефективніше, ніж розкидний метод посіву. У той час як раніше фермери висівали насіння з нормою, що перевищувала 150 кг/га, це рішення зменшило кількість приблизно до 60-70 кг/га.

Зменшення кількості використовуваного насіння не лише заощаджує витрати, але й покращує аерацію рисових полів, обмежуючи спалахи шкідників та хвороб. Оскільки рисові рослини стають здоровішими, потреба в пестицидах зменшується, що значно знижує витрати для фермерів.

Машинний посів зменшує кількість необхідного насіння рису, не лише заощаджуючи виробничі витрати, але й покращуючи аерацію рисового поля, обмежуючи спалахи шкідників та хвороб. Фото: Чунг Чань.

Пані Дао Тхі Нху Хе, директорка компанії Saigon Kim Hong Trading and Service Co., Ltd., зазначила, що кластерний посівний апарат (корейська технологія) впроваджується компанією у В'єтнамі з 2019 року, і вони поступово координують з місцевими органами влади створення демонстраційних моделей. Мета полягає в тому, щоб допомогти фермерам безпосередньо спостерігати за ефективністю, тим самим заохочуючи їх до сміливої ​​зміни своїх методів ведення сільського господарства.

Ще одним рішенням, яке вважається вирішальним, є циклічна, біологічна обробка рисової соломи після збору врожаю. Це ключова ланка в поточній меті скорочення викидів у рисовій промисловості. Приблизно за 20 днів до посіву рисову солому після зимово-весняного збору врожаю обробляють шляхом оранки та закопування, а також обприскують мікробними препаратами для прискорення процесу розкладання. Солома стає органічною речовиною, що повертається в ґрунт, замінюючи традиційну практику спалювання полів, яке генерує дим, пил та парникові гази.

Пан Во Чунг Лап, заступник директора компанії Phan Tan Agricultural Machinery Co., Ltd., зазначив, що механізована підготовка ґрунту в поєднанні з мікроорганізмами допомагає знищити джерело шкідників та хвороб, що залишаються на рисовій соломі, сприяє швидкому розкладанню та покращує якість оброблюваних земель. Зокрема, якщо обробка проводиться в умовах сухого ґрунту, це значно зменшить викиди порівняно з розкладанням рисової соломи у перезволоженому середовищі.

Поєднання механізованого посіву та переробки сільськогосподарських побічних продуктів формує синхронізований ланцюжок технічних рішень, що допомагає рисоводам скоротити витрати, одночасно переходячи до екологічно чистого виробництва.

Пані Дао Тхі Нху Хе, директорка компанії Saigon Kim Hong Trading and Service Company Limited, представила переваги кластерних сівалок – рішення, яке допомагає фермерам, що вирощують рис, зменшити викиди. Чунг Чанх.

Виробничі зв'язки визначають сталий розвиток.

Якщо технології є основою, то виробничі зв'язки є вирішальним фактором сталості моделі. Насправді фермери готові змінюватися лише тоді, коли бачать чіткі економічні вигоди та стабільний ринок. Представники акціонерного товариства «175 Crop Production» зобов'язалися закуповувати весь урожай рису в пов'язаній зоні за ціною, вищою за ринкову на момент збору врожаю. Це зобов'язання є значним стимулом для фермерів до участі в моделі.

Однак компанія також встановлює чіткі вимоги до виробничого процесу. Фермери повинні дотримуватися стандартизованих методів, використовувати мікробні препарати для обробки рисової соломи відповідно до нормативних актів та впроваджувати процеси вирощування відповідно до узгоджених стандартів для забезпечення якості рису.

Це являє собою значний зсув у сучасному мисленні щодо виробництва рису. Від виробництва, заснованого на індивідуальному досвіді та хаотичному підході, фермери переходять до стандартизованих процесів вирощування, пов'язаних з ринковими вимогами та забезпечуючи простежуваність та якість.

Для реалізації проекту вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів у дельті Меконгу до 2030 року комуна Вінь В'єн розробила план його розгортання на площі понад 1500 гектарів. Наразі в місцевості організовано 7 спеціалізованих зон вирощування високоякісного рису з низьким рівнем викидів загальною площею майже 750 гектарів. Одночасно для фермерів та кооперативів впроваджуються програми технічного навчання з метою поступового покращення їхнього виробничого потенціалу.

Приблизно за 20 днів до посіву рисову солому з зимово-весняного врожаю обробляють шляхом оранки та закопування в ґрунт, а також обприскують мікробними препаратами для прискорення розкладання та повернення органічної речовини в ґрунт. Фото: Чунг Чань.

Перенесений контент зосереджений на процесі «1 обов'язок, 5 скорочень», чергуванні вологого та сухого зрошення, інтегрованому управлінні здоров'ям сільськогосподарських культур (IPHM), використанні побічних продуктів сільського господарства відповідно до принципів циркулярної економіки та стандартах сталого сільськогосподарського виробництва.

Для участі в Проекті було обрано багато місцевих кооперативів, таких як Кооператив органічного сільського господарства в Гамлеті 12, комуна Вінь В'єн, Кооператив сільськогосподарських послуг Вінь Тьєн та Кооператив сільськогосподарської торгівлі та послуг Тан Ту. Вони є важливими рушійними силами в реорганізації виробництва в більш професійному напрямку.

Окрім технічних та організаційних аспектів виробництва, місцева влада також зосереджується на розвитку інфраструктури, що обслуговує сільськогосподарське виробництво, такої як модернізація іригаційних систем, покращення сільського транспорту, сполучення логістики та поступове впровадження зеленої енергії.

З точки зору бізнесу, партнерство з фермерами виходить за рамки простого продажу обладнання чи передачі технологій; воно також спрямоване на побудову повноцінної екосистеми виробництва рису. Від сівалок та комбайнів до багатофункціональних ґрунтообробних машин у поєднанні з обладнанням для переробки соломи та біологічними препаратами, все пов'язано в синхронізований ланцюг.

З демонстраційного поля у Вінь В'єні стало зрозуміло, що виробництво зеленого рису більше не є далеким поняттям. Коли економічні вигоди йдуть пліч-о-пліч з екологічними перевагами, ця модель має міцну основу для тиражування, сприяючи більш сталому виробництву рису в дельті Меконгу, створюючи бренд зеленого в'єтнамського рису та зменшуючи викиди для споживання та експорту.

Насправді, скорочення викидів під час виробництва рису неможливо досягти за допомогою одного рішення, а потрібна синхронізована участь уряду, бізнесу, кооперативів та фермерів. Коли технічні проблеми вирішуються за допомогою технологій, екологічні проблеми – за допомогою циркулярної економіки, а проблеми з виробництвом – за допомогою зв'язків між споживачами, зерно рису отримує додану вартість.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/bo-giai-phap-giup-nong-dan-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d812112.html