Нелегальний глутамат натрію – більше шкоди, ніж користі

Шлях контрабандного ввезення глутамату натрію до В'єтнаму

В'єтнамці здавна віддають перевагу товарам, що походять з Таїланду та Японії. Тому, щойно глутамат натрію марки «Cai Muong», що походить з Таїланду та виробляється компанією THAI FERMENTATION IND. CO., LTD., з'явився у В'єтнамі, швидко став популярним серед споживачів.

Після виробництва в Таїланді, глутамат натрію марки «Cai Muong» транспортується до Лаосу, звідки його контрабандою перетинають кордон між В'єтнамом та Лаосом, а потім автомобільним транспортом перевозять на ринки внутрішнього ринку В'єтнаму для споживання.

На цьому пакеті контрабандного глутамату натрію марки "Cai Muong" немає жодної інформації в'єтнамською мовою про походження, джерело, етикетку, інгредієнти чи термін придатності...

Після періоду відносного мовчання, глутамат натрію марки "The Spoon" демонструє ознаки відродження на багатьох великих оптових ринках Центрального регіону, таких як ринки Dong Ba, An Cuu, Phu Bai в Хюе; ринки Dong Ha, Dien Sanh в Куанг Трі; ринки Cong Doan, Dong Hoi в Куанг Бінь ... Тут цей контрабандний продукт "іноземної марки" дуже популярний, хоча його ціна вища, ніж у справжнього глутамату натрію вітчизняного виробництва, близько 5000 VND за упаковку 500 г.

На упаковці глутамату натрію "Cai Muong" немає в'єтнамської інформації, щоб споживачі могли перевірити склад, термін придатності...

Небезпека для здоров'я споживачів

За словами експертів з харчування, контрабандою ввезений глутамат натрію, продукти невідомого походження, контрафактні товари та підроблені товари не гарантують гігієни та безпеки харчових продуктів і завжди становлять потенційний ризик для здоров'я споживачів.

Оцінюючи цей тип контрабандного глутамату натрію, доктор Тран Тхі Кім Чі, завідувач відділу харчування Народної лікарні Гія Дінь, сказав: «Безпосередня шкода для здоров’я споживачів полягає в гострому отруєнні або алергії від нечистих інгредієнтів у контрабандних продуктах глутамату натрію, що може спричинити у споживачів такі симптоми, як головний біль, запаморочення, навіть нудота, діарея, біль у животі...»

І ще небезпечніше, прихована частина айсберга, про яку ми не знаємо, — це тривале хронічне отруєння, яке може вражати важливі органи в організмі, призводячи до печінкової недостатності, ниркової недостатності або навіть протягом багатьох років можуть міститися токсичні речовини, шкідливі хімічні речовини, що є канцерогенними, що збільшують ризик раку.

Приховуючи багато ризиків для здоров'я споживачів, контрабанда натрію все ще відкрито продається на багатьох ринках Центрального регіону.

Цей вид глутамату натрію імпортується до В'єтнаму неофіційними каналами, що не лише не забезпечує податкових надходжень для держави, але й впливає на легальний бізнес.

І щоб запобігти цій ситуації, потрібна співпраця не лише влади та вітчизняних виробників, а й самих споживачів.

Джерело: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm