У комуні Вінь Фуок (провінція Камау) фермери зараз збирають рис на землях, які раніше використовувалися для вирощування креветок. Родина пана Нгуєн Ван Хюе (село Фуок Тхань), маючи майже 3 гектари, посадила рис ST25. Урожай зібрав майже 7 тонн з гектара, з гарантованою ціною закупівлі 9500 донгів/кг. Після вирахування виробничих витрат вони отримали прибуток майже 150 мільйонів донгів. Окрім рису, пан Хюе також заробив понад 50 мільйонів донгів на вирощуванні прісноводних креветок та інших риб на рисових полях, що довело його загальний прибуток до майже 200 мільйонів донгів.
Так само пан Во Ван Ранг щойно завершив збирання врожаю рису ST25 з площі понад 2 гектарів з врожайністю 6,7 тонни/га. Зібраний рис був негайно проданий за договором купівлі-продажу продукції. Пан Ранг розповів, що його родина раніше використовувала сорт рису «Мот Буй До», потім гібридний сорт F1, і нарешті перейшла на сорт ST25.
Цей сорт рису добре росте, менш схильний до шкідників і хвороб, а також дає рис вищої якості, який гарантовано можна придбати за набагато вищою ціною, ніж деякі інші сорти. Пан Ранг заробив понад 100 мільйонів донгів на вирощуванні рису та прісноводних креветок на рисових полях. Ці гроші не лише забезпечили його родину капіталом для реінвестування у сезон вирощування креветок на початку 2026 року, але й дали їм додаткові кошти для комфортного святкування місячного Нового року Коня.
Вінь Фуок — одна з комун з багатьма перевагами щодо водних ресурсів, що дозволяє фермерам сіяти рано. Це також місцевість із великою площею вирощування рису на угіддях для вирощування креветок у провінції Камау, що становить майже 9000 гектарів. Цього року 100% площі використовує високоякісний сорт рису ST25, і на всю продукцію надається гарантія придбання. Такий результат досягся завдяки тому, що фермери в комуні організували вирощування відповідно до процесу виробництва ароматного рису та чистих креветок. Фермери використовують лише органічні добрива та жодних пестицидів. Креветок не годують і не використовують антибіотики, що гарантує чистоту та безпеку продукту.
Пан Тран Ван Лієм, секретар партійного комітету комуни Вінь Фуок, поділився тим, що після багатьох років вирощування більшість фермерів у районі вирощування рису та креветок отримали досвід у виробництві. Крім того, вони взяли участь у навчальних курсах та програмах з органічного, екологічного, розумного виробництва, скорочення викидів та адаптації до зміни клімату, які активно впроваджуються. Місцевість також зосереджується на інвестуванні в інфраструктуру, днопоглиблювальних каналах для сприяння виробництву фермерів. Водночас вона запрошує спроможні та авторитетні підприємства до участі у виробничих зв'язках та розподілі продукції...
У комуні Нінь Тхань Лой (провінція Камау), де у вегетаріанському сезоні 2025-2026 років на угіддях для вирощування креветок посіяно майже 2000 гектарів рису, цей рис зараз цвіте. Пан Нгуєн Зіай Фонг розповів, що його родина обробляє 6 гектарів, висіваючи рис сорту ST25 у поєднанні з вирощуванням тигрових та прісноводних креветок. Він обрав цей сорт рису, оскільки він протягом багатьох років довів свою ефективність у виробництві. Рис не тільки швидко кущиться, має міцні стебла, добре переносить засолені та кислі ґрунти, менш схильний до шкідників та хвороб, а також гарантовано дає врожай, але й має відносно високу економічну цінність.
Завдяки своїй моделі вирощування рису та креветок, пан Нгуєн Зіай Фонг щороку отримує понад 1 мільярд донгів прибутку. Завдяки цьому його родина змогла побудувати просторий будинок, придбати багато цінних речей для виробництва та сімейного життя, а також забезпечити своїм дітям гарну освіту.
Протягом багатьох років вирощування рису та креветок вважалося моделлю сталого виробництва з урахуванням негативного впливу зміни клімату. Пан Нонг Ван Тхач, голова ради директорів та директор Генерального сільськогосподарського кооперативу Ба Дінь (комуна Вінь Лок, провінція Камау), поділився тим, що рис і креветки живлять одне одного, що є основою сталого розвитку в цій моделі. Рис допомагає креветкам створювати природне джерело їжі; після збору врожаю рису залишки рисових стебел і соломи розкладаються, створюючи органічну речовину – ідеальне середовище для процвітання планктону (природного джерела їжі креветок).
В результаті креветки ростуть швидше, а фермери економлять на витратах на корм. Крім того, коренева система рисової рослини поглинає надлишки органічних речовин та відходів, що накопичилися на дні ставка з попереднього сезону вирощування креветок, допомагаючи покращити якість ґрунту та очистити водне середовище для наступного врожаю креветок. І навпаки, креветки забезпечують добрива; фекалії креветок та органічні відходи від вирощування креветок, що накопичуються на дні ставка, стають багатими на поживні речовини природними добривами для рисових рослин. Це значно зменшує кількість необхідних хімічних добрив. Модель вирощування рису та креветок також допомагає обмежити використання хімікатів, оскільки креветки дуже чутливі до пестицидів та сільськогосподарських хімікатів. Тому, вирощуючи рис на угіддях для вирощування креветок, фермери змушені мінімізувати використання хімічних обприскувань.
За словами Фама Ван Муоі, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Камау, модель вирощування рису та креветок впроваджується з 2000-х років, що передбачає вирощування рису під час сезону дощів та вирощування креветок під час сухого сезону. Ця система ротаційного землеробства не лише допомагає фермерам збільшити свій дохід на одиницю оброблюваної землі, але й виробляє чисту, екологічно чисту сільськогосподарську продукцію. Оскільки цей метод ведення сільського господарства використовує менше хімікатів, фермери виробляють рисову продукцію, яка відповідає органічним стандартам, стандартам VietGAP та GlobalGAP, задовольняючи суворі вимоги іноземних експортних ринків.
Щоб підвищити цінність рису, вирощеного за моделлю вирощування рису та креветок, провінція Камау впроваджує рішення для розвитку виробництва в екологічному та органічному напрямку. Одночасно вона створює бренди продукції; сприяє видачі кодів зон посадки, кодів ставків, відстеженню продукції та зв'язкам з підприємствами для гарантування споживання продукції.
У провінції створено численні сільськогосподарські кооперативи, які виступають посередниками, що пов'язують фермерів із підприємствами-споживачами. Водночас вона активізувала просування та зв'язки продуктів «ароматний рис – чисті креветки» через заходи, торгові ярмарки та, особливо, на цифрових платформах.
Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-mau-duoc-mua-lua-tren-dat-tom-20251215110953927.htm
Коментар (0)