В'єтнамська кава встановила багато рекордів у 2024 році; Прогноз ціни на каву у 2025 році?

Ціна кави сьогодні 01.01.2025

Світові ціни на каву впали протягом останніх торгових сесій старого 2024 року та на початку 2025 року, товарний ринок пережив спокійну торгову сесію та продовжив незначне зниження перед святами через слабку торговельну активність та деякі заходи щодо балансування балансу наприкінці року.

Однак, протягом усього 2024 року кава є товаром з найбільшим зростанням цін другий рік поспіль через глобальний дефіцит поставок. Ф'ючерсний контракт на робусту з нагоди березня 2025 року завершився у 2024 році зі зростанням понад 70%. Через 1 рік ціна робусти досягла 4875 доларів США/тонна, а арабіки – 319,75 центів/фунт.

Тепер про вплив на ринок кави – з початку грудня бразильський реал втратив майже 9% своєї вартості відносно долара США, що спонукає бразильських виробників збільшувати продажі на міжнародному ринку. Тим часом у В'єтнамі збір врожаю продовжує ускладнюватися дощами.

Ціни на каву на внутрішньому ринку в останній день старого року (31 грудня 2024 року) знизилися на 700-800 донгів/кг до 119 700-120 500 донгів/кг. Наприкінці 2024 року ціна на зелені кавові зерна в Центральному нагір'ї – ключовому регіоні виробництва кави В'єтнаму – коливалася в межах 119 700-120 500 донгів/кг, що майже на 80% (близько 52 000 донгів/кг) більше, ніж минулого року. Протягом року був період, коли ціни на каву на внутрішньому ринку досягли історичного максимуму, перевищивши 130 000 донгів/кг.

Завдяки високим цінам, експорт також мав блискучий рік. Головне митне управління повідомило, що станом на 15 грудня обсяг експорту кави досяг 5,2 мільярда доларів США. Це вперше в історії в'єтнамської кавової промисловості, коли обсяг експорту кави перевищив позначку в 5 мільярдів доларів США за рік. Високі ціни викликали ентузіазм у фермерів, і вони очікують подальшого успіху у 2025 році.

Внутрішні ціни на каву наприкінці річної торгової сесії (31/2024) знизилися на 700-800 VND/кг у деяких ключових місцях закупівлі. (Джерело: europosters.eu)

Згідно з даними World & Vietnam , наприкінці першої торгової сесії тижня (30 грудня) ціна на каву робуста на ICE Futures Europe London з поставкою у березні 2025 року продовжила знижуватися на 32 дол. США, торгуючись на рівні 4 921 дол. США/тонна. Поставка у травні 2025 року знизилася на 29 дол. США, торгуючись на рівні 4 855 дол. США/тонна. Середній обсяг торгів був низьким.

Ціни на каву сорту арабіка на біржі ICE Futures US New York також знизилися: поставка у березні 2025 року знизилася на 1,65 цента до 321,00 цента/фунт. Тим часом поставка у травні 2025 року знизилася на 0,65 цента до 316,95 цента/фунт. Середній обсяг торгів.

Внутрішні ціни на каву наприкінці річної торгової сесії (31/2024) знизилися на 700-800 VND/кг у деяких ключових пунктах закупівлі. Одиниця вимірювання: VND/кг

Середня ціна	Середній
Обмінний курс USD/VND	25 221	+ 8
ДАК ЛАК	120 300	– 700
ЛАМ ДОНГ	119 700	– 800
ГІА ЛАЙ	120 300	– 700
ДАК НОНГ	120 500	– 800

(Джерело: giacaphe.com)

Наразі прогноз ринку не є дуже волатильним, оскільки інвестори очікують звіту Федеральної резервної системи США про перспективи на 2025 рік, який вийде наступного тижня. Крім того, ціни на каву також перебувають під тиском через зміцнення долара США та покращення сертифікованих запасів на біржі ICE.

Ціни на каву різко зросли у 2024 році, чому сприяли несприятливі погодні умови в країнах-виробниках, особливо у двох найбільших виробниках – Бразилії та В'єтнамі. Сильна посуха в Бразилії, найбільшому у світі виробнику кави, призвела до зростання цін на арабіку до найвищого рівня за понад 40 років.

Отже, ціни на каву зростають вже досить давно, і, згідно з даними Trading Economics, зараз досягли історичного піку. Світовий ринок кави переживає важливий поворотний момент на початку 2025 року з непередбачуваними подіями, від пропозиції та погоди до коливань валютних курсів. Чи продовжать ціни на каву зростати, чи це час для корекції?

«Домінуючі фактори» ринку у 2024 році, такі як перебої з постачанням, зміна клімату та геополітична напруженість, є основними причинами високих цін, що породжує багато цікавих прогнозів на 2025 рік. Експерти особливо стурбовані тим, що майбутній урожай все ще сильно постраждає, що посилить тиск на світову пропозицію.

Очікується, що ціни на каву у 2025 році залишатимуться високими, зі значною волатильністю через кліматичні збої, проблеми з ланцюгами поставок та зміну динаміки попиту. Як ринки арабіки, так і робусти стикаються з обмеженими умовами поставок, що забезпечує високі ціни у короткостроковій та середньостроковій перспективі.

Прогнозується, що ринок кави у 2025 році залишатиметься динамічним, з поєднанням ризиків та можливостей. Такі фактори, як погода, коливання валютних курсів, а також світовий попит і пропозиція, визначатимуть напрямок цін на каву в наступному році. З огляду на багато потенційних невизначеностей, кава може продовжувати залишатися одним з найважливіших товарів на світовому ринку сировинних товарів.

Джерело: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-112025-ca-phe-viet-nam-ghi-nhieu-ky-luc-trong-nam-2024-du-bao-gia-ca-phe-nam-2025-299257.html