Як приготувати смачний солодкий суп з чорного кунжуту для красивої шкіри та ідеальної фігури

Солодкий суп з чорного кунжуту – смачна страва, яка допомагає підтримувати форму та прикрашати шкіру – насправді дуже легко приготувати вдома, оскільки інгредієнти легко знайти, а рецепт не складний.

Солодкий суп з чорного кунжуту не тільки привабливий своїм характерним жирним та легким смаком, але й приносить багато користі для здоров'я. Цей солодкий суп, якщо його правильно вживати, збагачує кров, покращує шкіру, розгладжує волосся та сприяє схудненню.

За словами пані Мін Туї (36 років, мешкає в Ніньбіні , займається бізнесом), рецепт приготування солодкого супу з чорного кунжуту досить простий, його можна приготувати вдома, і він підходить для всіх вікових груп.

«Мені подобається солодкий суп з чорного кунжуту, бо дієтологи кажуть, що ця сільська страва має не менш корисні для краси та здоров’я переваги, ніж дорогі функціональні продукти; вам потрібно їсти її лише 2-3 рази на тиждень, щоб побачити помітні зміни, особливо добре для жінок після пологів або людей, які хочуть детоксифікувати свій організм. Ось чому я готую цю страву досить часто», – поділилася пані Туї.

Нижче наведено подробиці про те, як приготувати солодкий суп з чорного кунжуту, який часто застосовує пані Мінх Туї.

Солодкий суп з чорного кунжуту смачний, ніжний та поживний.

Інгредієнти для приготування солодкого супу з чорного кунжуту

• Чорний кунжут: 75 г

• Білий кунжут: 10 г

• Клейкий рис: 75 г

• Свіжа кокосова вода або фільтрована вода: 750 мл

• Цукор: 80 г

• Кокосове молоко: 80 г

• Імбир: 3 невеликих шматочки (дрібно нарізані)

• Смажений арахіс, тертий кокос (за бажанням)

• Дієтичний цукор (якщо дотримуєтесь дієти).

Інгредієнти для десерту з чорного кунжуту.

Як приготувати солодкий суп з чорного кунжуту

Перший крок – обсмажити чорне та біле насіння кунжуту. Перед цим потрібно промити насіння кунжуту, зцідити воду, потім покласти його на сковороду та обсмажувати на середньому вогні приблизно 5 хвилин, поки насіння кунжуту не стане ароматним та рівномірно приготованим. Будьте обережні, не обсмажуйте його надто довго, щоб уникнути підгоряння, що вплине на смак десерту.

Обсмажте насіння кунжуту, поки воно не стане золотисто-білим.

Промийте клейкий рис, замочіть його у воді приблизно на 1 годину, щоб він розм’як, потім злийте воду. За словами пані Мін Туї, клейкий рис допомагає солодкому супу з чорним кунжутом мати природну однорідну консистенцію без використання тапіокового крохмалю чи крохмалю з маранти. Використовуючи клейкий рис, солодкий суп можна залишити на ніч, щоб зберегти його однорідну консистенцію, не розшаровуючись.

Наступний крок – подрібнення кунжутно-рисової суміші. Покладіть смажений кунжут і клейкий рис у кавоварку для горіхового молока, додайте приблизно 500 мл свіжої кокосової води або фільтрованої води. Виберіть режим приготування каші або режим приготування концентрованого горіхового молока залежно від типу кавоварки. Суміш після подрібнення буде дуже гладкою, що допоможе десерту мати гладку та рівномірну текстуру.

Додайте клейкий рис та смажене насіння кунжуту, залийте водою, увімкніть режим приготування на концентрованому молоці або режим приготування каші.

Далі вилийте змішану суміш у каструлю або антипригарну сковороду, додайте цукор, кокосове молоко та подрібнений імбир і добре перемішайте. Варіть на слабкому вогні 4-5 хвилин, поки суміш не закипить. Обережно помішуйте під час приготування, щоб пудинг не пригорів на дні каструлі.

Вилийте в каструлю або антипригарну сковороду, додайте кокосове молоко та добре перемішайте.

Після приготування десерт матиме рівний чорний колір, ароматний смаженим кунжутом та імбиром. Під час вживання можна додати смажений арахіс, тертий кокос або влити трохи кокосового молока, якщо ви любите більш насичений смак. Цю страву можна їсти гарячою, щоб зігріти шлунок, або охолодженою, поставити в холодильник, щоб їсти холодною.

Якщо ви дотримуєтесь дієти, можете використовувати дієтичний цукор і не додавати кокосове молоко. Десерт все одно буде смачним, але без збільшення калорійності. Ви можете змінювати інгредієнти, додаючи або видаляючи такі добавки, як смажений арахіс і кокосова терта стружка, на свій смак. Ці інгредієнти додають страві насиченості текстури та смаку.

Солодкий суп з чорного кунжуту смачний як гарячим, так і холодним.

Солодкий суп з чорним кунжутом – це не лише смачний десерт, але й ідеальний вибір для тих, хто шукає натуральні засоби для краси. Завдяки простим рецептам та легкодоступним інгредієнтам ви можете чудово приготувати цей солодкий суп вдома, щоб подбати про себе та свою родину.

За даними VTC News

Джерело: https://baoangiang.com.vn/cach-nau-che-me-den-vua-ngon-vua-dep-da-chuan-dang-a424180.html