Селера поживна, але низькокалорійна. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), одне стебло селери містить приблизно 23 калорії.
Крім того, селера має дуже високий вміст води (приблизно 90-99%). Завдяки високому вмісту розчинної та нерозчинної клітковини, селера допомагає вам довше відчувати ситість, зменшуючи тягу до їжі, згідно з Eat This, Not That!.
Дестіні Муді, дієтолог з Каліфорнії, пояснила, як селера може допомогти у схудненні.
Селера поживна, але низькокалорійна.
Містить низьку кількість калорій
Багато людей, які намагаються схуднути, часто їдять селеру та п'ють селеровий сік, оскільки його калорійність незначна.
За словами пані Муді, 240 грамів селери містять приблизно 16 калорій. Тому, навіть якщо ви з'їсте велику кількість селери, ви навряд чи наберете вагу.
Це здорова закуска.
Такі перекуси, як картопляні чіпси та тістечка, можуть легко призвести до збільшення ваги. Селера може бути чудовою альтернативною перекусом, пропонуючи природний солодкий і хрусткий смак і високу поживну цінність.
«Заміна випічки селерою – це простий спосіб скоротити кількість калорій», – поділився Муді.
Забезпечує клітковину
Високий вміст води та клітковини в селері допомагає організму довше відчувати ситість і зменшує тягу до їжі, не споживаючи багато калорій.
Окрім того, що селеру можна додавати як перекус, її можна додавати до інших страв, таких як салати, супи, рагу та смажені страви.
Покращення травлення
Клітковина в селері допомагає довше відчувати ситість і покращує травлення. Вона дуже важлива в процесі схуднення.
Пані Муді пояснила, що селера складається з дрібних, жорстких волокон. Тому вона не перетравлюється швидко. Це уповільнює процес спорожнення шлунка, і ви їстимете менше.
Водопостачання
Згідно з дослідженнями, організм може сплутати голод зі спрагою. Тому достатнє вживання води допоможе контролювати вагу.
Овочі з високим вмістом води, такі як селера, зволожуватимуть організм і вгамують голод.
Посилання на джерело
Коментар (0)